Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ayam Padang yang Lezat

Dipos pada July 10, 2022

Gulai Ayam Padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ayam Padang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Ayam Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ayam Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ayam Padang adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Olahan ayam khas ibu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Padang:

  1. 1 ekor ayam, potong 8, cuci bersih
  2. 4 batang serai, geprek
  3. 2 ruas jahe, geprek
  4. 3 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk, buang tengahnya
  6. 1 batang kayu manis
  7. 300 ml santan kental
  8. bumbu halus :
  9. 500 ml santan encer
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 ruas kunyit
  13. 3 bh kemiri
  14. 10 bh cabe merah
  15. secukupnya jinten, kapulaga dan pala
  16. 1 buah pekak

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Padang

1
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
2
Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan jahe. Tumis kembali hingga harum
3
Masukkan potongan ayam. Aduk rata.
4
Tambahkan santan cair. Aduk rata.
5
Tambahkan kapulaga, jinten, kayu manis, dan biji pala. Masak hingga ayam mulai empuk
6
Tambahkan santan kental. Masak hingga matang
7
Menu siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Hati Ayam ala Minang

Gulai Hati Ayam ala Minang

Saya suka jiper lihat masakan Padang/Minang tuh, kesannya sulit, bumbunya segudang wkwk.. Tapi enaknya sih gak ada lawan, pastinya. Beruntung nemu resep praktis mbak @ratnapuspitta18 (makasih ya mbak), dan ternyata mudah serta cepat. Terutama karena bumbunya diblender hehe.. Oh ya resep ini tentunya bisa dipakai dengan bahan ayam kampung, yang memang sesungguhnya lazim disajikan di restaurant Padang. Sajian kali ini saya kombinasi ati ayam dengan telur rebus.

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Kemarin siang bapak pulang-pulang dari jogja bawa oleh-oleh berbagai macam, salah satunya ialah beliau bawa ayam kampung yang sudah direbus sekitar 2-3 ekor (saya nggak tahu juga jumlah persisnya karena malas nanya haha). Karena bersemangat ingin langsung mengolah ayam rebus tersebut, muncullah pertanyaan ingin masak opor atau gulai ayam? Bapak spontan langsung jawab gulai ayam. Jadilah saya dan ibu saya langsung membuat gulai ayam untuk makan malam dan sahur tadi pagi. Bumbunya nggak jauh beda sama opor, selamat mencobaπŸ˜‰ #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta

4-5 orang
1 jam
Gulai ayam ples daun singkong kuah kuning

Gulai ayam ples daun singkong kuah kuning

Ceritanya lagi mau msak di dapur,,tapi bingung mau msak apa,bukak kulkas eh ada ayam sma daun singkong,,taraaaa jadi lah msakan ala saya,,,

6 porsi
5 menit
Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

#PekanPosbar Ramadan minggu terakhir tahun ini adalah hidangan persiapan lebaran. Dan ini gulai ayam ala saya... Saya tambah tahu krn kebetulan msh punya tahu sisa 3 di kulkas.... πŸ˜‹ Source : Neti Yuliasari (dengan modifikasi ala saya) Resep aslinya disini : https://cookpad.com/id/resep/13739838-gulai-ayam-khas-minang?invite_token=a5i1KqbwBYENyHAaoho7gVEw&shared_at=1620512253 #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #minggu49 #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

lagi latihan nyaingin masakan ibu mertua gak bisa bisa tapi enak hasilnya, hahaha ngelem sendiri

Gulai ayam kubis perdana

Gulai ayam kubis perdana

Awalnya karena masakan ibu jdi kepingin bikin sendiri. Pertama memasak dg bumbu buatan sndri. Biasanya pakai bumbu jadi.. 😁😊

8 porsi
1 jam
Gulai ayam sereh

Gulai ayam sereh

Lihat lihat kulkas bingung mau masak apa, eh ternyata ada ayam, ada bahannya juga , itss so yummy

1 porsi
Gulai Ayam & Terong

Gulai Ayam & Terong

Rabu 22 Desember 2021 SELAMAT HARI IBU untuk almarhumah ibuku sayang 😭. Setahun lalu, tepatnya 16 Desember 2020 engkau kembali kepangkuan penciptamu. InsyaAllah segala amal ibadah dan doa dari kami anak2mu menjadi pemberat timbangan amal kebaikanmu diyaumil akhir nanti. Alfatihah πŸ‘...Aamiin yaa robbal aalamiin πŸ€— Udah lama banget ga bikin gulai ayam terong. Ini adalah masakan favorit keluarga, dulu almarhumah ibu sering banget bikinnya. Kadang pake ikan tongkol dan tanpa cabe (gulai kuning). Saya bikin yang pake cabe biar warnanya lebih menggoda. Rasanya sama kayak gulai ayam Padang (klo bisa asam Kandis jangan diskip karena itu ciri khas rasanya yang gurih asem segar). Ayamnya dilumuri dulu dengan air jeruk nipis (1/2 buah aja) dan ga usah dicuci lagi saat mau dimasak. Masakan seorang ibu adalah warisan untuk anak dan cucunya walaupun beliau sudah tiada . . #IdeMasakku #masakanibu #resepibu #hariibu #gulaiayamterong #anekagulai #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 orang
Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam dengan rempah yang pas #berburucelemekemas #resolusi2019

gulai ayam kampuang

gulai ayam kampuang

,,,

10 porsi
90 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Bismillah 2.4.2021 mengawali hari jumat dgn makanan bersantan.. kebetulan pnya daging ayam.. punya kelapa tp masih utuh. Jd sangat ekstra sabar bikin santen..dr proses gepuk2 kambil(rd kelapa) , nyukil ( mengeluarkan buah kelapa dr cangkang) , marut dan memeras.πŸ₯΅πŸ₯΅ soalnya sy masak pas batitaku msih tdur jd lumayan dagdigdug tkut gak mateng klo dia bangun. Hehee.. alhasil mantep santannya kental..bumbunya jg pas. Wlwpun ada bbrp bumbu tambahan yg miss.. gpplah ya menyesuaikan stok yg ada. Hehee source Susi Agung #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook9_Yogyakarta #BumbuMerahMeriah #CookpadCommunity_Yogyakarta

7 porsi
1jam
Gulai Ayam dan Rebung

Gulai Ayam dan Rebung

Hari ini saya masak gulai rebung. Kebetulan tukang sayur saya bawa rebung yang bersih & fresh. Tapi tetap ya, rebungnya setelah dicuci bersih, direbus dulu dan dibuang air rebusan nya. Biar ada proteinnya sekaligus dapetin kaldu dari ayamnya, saya tambahkan ayam segar yang saya potong agak kecil.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Enak banget dimakan bareng nasi hangat atau roti cane. Rempah2nya banyak, tapi worth it untuk rasanya... Kurang jelas versi dari daerah mana, yang jelas sih sekeluarga suka πŸ‘ŒπŸ˜€ ... semoga kalian juga suka ya.. 😊😊 #5resepterbaruku #generasigakpakaimicin

Gulai Ayam n Baby Potatoes

Gulai Ayam n Baby Potatoes

Dicampur apapun gulai ayam, tetap enaak. Enaaaknya tdk kemana - mana.

πŸ“ Gulai Ayam Sayur πŸ“

πŸ“ Gulai Ayam Sayur πŸ“

Dari seminggu yang lalu pengen banget makan gulai ayam yg biasa disajikan saat lebaran ketupat. Ini resep yg selalu Uti bikin tiap kupatan. Cuma aku tambahin cabenya karena aku suka pedes πŸ˜‚ yang gak begitu suka pedes, bisa skip yaa cabe rawitnya. Selamat Mencoba πŸ˜‰

Gulai ayam

Gulai ayam

Karena ad beberapa rempah yg anggota keluarga kurang suka. Jd buat kare ala2 aqπŸ€—. Tapi tetep endess ya

Gulai Ayam Campur

Gulai Ayam Campur

Bismillahirrahmanirrahim Nggak jelas juga kenapa masak ayam gulai campur buncis dan kentang, bisa jadi biar banyak, biar ngirit nggak perlu beli ayam banyak,biar praktis nggak usah masak sayur lgi, yang pasti aku malah suka nggadoin sayurannya, tinggallah gulai ayamnya

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Resep gulai ini resep neneknya anak2 dan kesukaan ayah dan si sulung. Mrk berdua suka gulai yg merah merona dari penggunaan cabai rawit yg banyak, tapi karena skrg ada si bungsu, dan mamanya semangat mau buat menu ini utk dia, jadilah penggunaan cabainya dikurangi, Alhamdulillah walau agak pedas sikit, si balita usia 3 tahun ini lahap makannya..😘