Bagaimana Membuat Gulai Ayam Pedas yang Anti Gagal

Dipos pada June 30, 2022

Gulai Ayam Pedas

Bagaimana membuat Gulai Ayam Pedas yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Ayam Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Pedas bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Ayam Pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

lagi latihan nyaingin masakan ibu mertua gak bisa bisa tapi enak hasilnya, hahaha ngelem sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Pedas:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 1 bungkus santan kara/santan asli
  3. 2 pcs sereh/serai
  4. secukupnya minyak goreng
  5. sedikit gula
  6. secukupnya garam
  7. secukupnya air
  8. #Bumbu yang dihaluskan :
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. 1 ruas jari kencur
  11. 1 ruas jari laos (geprek saja)
  12. 6 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 1 biji cabai merah besar
  15. 1 biji cabai rawit merah
  16. 2 pcs kemiri
  17. 1 sdt merica
  18. 8 pcs cabai rawit (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Pedas

1
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air sedikit saja dahulu, masukkan serai
2
Masukkan ayam, lalu tambahkan air hingga ayam mengapung (saya tidak menaruh air pada wajan langsung banyak, karena menakar agar tidak terlalu banyak air daripada daging)Kali inu saya memakai ayam potong, jika memakai ayam kampung, air diberi lebih banyak lagi, jika perebusan belum empuk ayamnya, tambahkan ayam lagi (selalu ditest rasa ya moms)
3
Masukkan santan, garam, gula
4
Jika merasa sudah enak, terakhir masukkan cabe rawit, tunggu hingga cabai empuk, angkat, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Gulai Daun Singkong + Ayam

Gulai Daun Singkong + Ayam

Source : Arina AE Putri #GA_TheNextLevel #44 #CookpadCommunity_Depok Sebenernya resep aslinya sih nangka+udang 😂 tapi nyari nangka lagi susah....yakali nunggu pohon nangka berbuah dulu kan kelamaan 😋 yaudah deh pake daun singkong yg tinggal metik didepan rumah aja 😂

4 orang
45 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam dan tahu ekonomisss 😄

Gulai ayam dan tahu ekonomisss 😄

4 orang
Gulai Ayam Kampung Andaliman

Gulai Ayam Kampung Andaliman

Lagi pengen buat ayam gulai kampung terus lihat di kulkas masih ada stok andaliman. Cuss dieksekusi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

5 orang
1 jam 30 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

5 Porsi
15 menit
Gulai ayam urang minang

Gulai ayam urang minang

Favorit pak suami, katanya ini beda jauh sama makanan dari kampung.. Mungkin karna penggunaan santannya yg banyak ya... 😁😁😁 jadi lebih nantangin kolestrol rasanya...

4 porsi
45 menit
Gulai ayam daun pakis

Gulai ayam daun pakis

💝 Bismillah Walau pernah 13 tahun di sumatra, baru kali ini eksekusi daun pakis 😬. Nyoba bikin gulai ayam , rikues si Adek yg doyan gulai ayam nasi padang, rasanya mirip2 katanya.. Alhamdulillah doyan juga, dimakan sama kerupuk, mantappp 👍👍. Saya cooksnap dari @Izza_2427 , Haturnuhun resepnya 😘

10 orang
1 jam
Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Saya pikir masakan ini yg paling gampang dan gak ribet buatnya very simple👌dibanding buat rendang😬 #pekan_padang #cookpadcommunity_bali #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai ayam yam2 (#pr2_masakanbersantan)

Gulai ayam yam2 (#pr2_masakanbersantan)

Terinspirasi dari tetangga yg ngasih gulai santan ini berbeda sma resep yg sbelomnya ini tidak pake cabe merah karna buat bocils, bocilsku suka alhamdulillah simple aja buatnya, telat posting gpp yg penting meramaikan cookpad kesayangan 😊

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Gulai ayam dengan santan yang tidak terlalu kental, membuat rasa tidak berlebihan untuk kuahnya. Disukai dirumah dari yang tua sampai yang kecil walau ada rasa pedas. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

50 menit
Gulai ayam nanas

Gulai ayam nanas

Agak kesulitan menuliskan resep karna kalau masak suka dikira2 aja bumbu nya 😄 Gulai ayam nanas ini jadi favorit dirumah cocok dimakan pas cuaca lagi panas2nya.gurih,pedas dan asam manis ramee rasanya ❤

50 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Ayam Bumbu Indofood

Gulai Ayam Bumbu Indofood

3-4 orang
Gulai ayam daun singkong

Gulai ayam daun singkong

Sayur kesukaan anakku

15menit
gulai ayam praktis

gulai ayam praktis

kenapa praktis? karena bumbunya sudah "siap pakai". resep bumbu dasar nya ada di postingan saya yg lain. happy cooking ♡

3 porsi
60 menit
Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Kemarin siang bapak pulang-pulang dari jogja bawa oleh-oleh berbagai macam, salah satunya ialah beliau bawa ayam kampung yang sudah direbus sekitar 2-3 ekor (saya nggak tahu juga jumlah persisnya karena malas nanya haha). Karena bersemangat ingin langsung mengolah ayam rebus tersebut, muncullah pertanyaan ingin masak opor atau gulai ayam? Bapak spontan langsung jawab gulai ayam. Jadilah saya dan ibu saya langsung membuat gulai ayam untuk makan malam dan sahur tadi pagi. Bumbunya nggak jauh beda sama opor, selamat mencoba😉 #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta

4-5 orang
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam telur nanas muda

Gulai ayam telur nanas muda

Menyambut tante yang mau dateng ke rumah, dibikinin ini aja..... Yamii 😋😋😋😋

10 porsi
40 menit
GuLai Ayam kacang panjang

GuLai Ayam kacang panjang

Untuk tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing-masing yaa 😊