Bagaimana Membuat Gulai ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 2, 2023

Bagaimana membuat Gulai ayam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kemarin pas baca pesan dari cookpad tentang tantangan dalam rangka hari ibu seketika langsung melow ke inget mamah menang atau nggak tetep pengen ikut tantangan ini untuk mamah😖 ini masakan kesukaan mamah dari dulu mamah kalo masak ini doang sampe 2 hari juga kita sekeluarga tetep lahap makannya entah tangan mamah terbuat dari apa setiap masakan yg dimasak mamah rasanya selalu nagih😖 dulu mamah sering bikinin ini untuk anak"nya sekarang gantian ya mah aku yg buatin ini untuk mamah 😥 selalu melow bawaannya kalo yg berkaitan sama orangtua😭 Aku recook resepnya mba dilasina makasih ya mba resepnya 🙏🙏 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

1/2 kg ayam
200 ml santan segar
Secukupnya air
Bahan cemplung :
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh (geprek)
1 ruas lengkuas (geprek)
1 lembar daun kunyit
1 buah asam kandis
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabe merah besar
Secukupnya cabe merah keriting
5 buah cabe rawit jawa
Secukupnya jahe dan kunyit
2 buah kemiri
1/2 sdt ketumbar
Sedikit pala

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

Cuci bersih ayam sisihkan.. disini bisa pake 2 metode yg pertama ayamnya bisa digoreng setengah matang terlebih dahulu atau langsung dimasak juga gapapa

Tumis bumbu halus lalu masukan bahan cemplung

Masukan ayam aduk rata sambil diberi bumbu gula garam

Masukan santan sambil terus di aduk supaya tidak pecah

Masak dengan api kecil diamkan beberapa saat sampai bumbu berminyak dan mengental

Setelah dirasa sudah pas matikan api

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Saya sebenarnya tipe yang doyan makan apa aja, jadi kalau ditanya menu favorit, rada bingung juga. Walhasil masak ini aja, menu ala rumah makan Padang yang lamak bana. Sama dengan saya, Ibunda juga bukan tipe yang pemilih dalam hal makanan, barangkali karena wajah kami mirip..😀. #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #GenkGadoGado #MasakAsyik #MenuFavoritmu #TeamTrees #saturesepsatupohon #Cookpadcommunity_Bekasi

Gulai ikan tongkol

Suka banget makan ikan tongkol... Buat macem2 olahan biar ga bosen

Gulai Nangka Telur

Bagi yang kurang suka daging-dagingan macam saya, gulai nangka telur ini bisa jadi solusi moms. #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bandung

Gule telur dan tahu

Pertama bikin gule telur & tahu pakai Resep dr mama.. dicatat disini supaya ga lupa.. 🥰 Porsi nya ini besar ya.. kalau di rmh saya bs untuk 5 orang, 2x makan.. Silahkan diadjust untuk takaran2 resepnya.. semoga rasanya cocok juga dengan kalian.. ❤️, Boo 👧🏻

7-9 orang

Gulai ayam pedas irit bumbu

Saya memasak dengan bumbu seadanya karena dinegara bermuda bumbu masak tidak lengkap seperti negara Indonesia, harap memakluminya dan yang penting enak,yummi,delicious, thanks.

Gulai ikan tuna

Lama gk masak ikan tuna,soalnya jarang banget dapet tuna merah,kemaren pas ada tuna merah di tukang sayur,ya udah langsung beli saya ,buat bikin gulai,Alhamdulillah #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #Teamtress

Gulai daging sapi dan domba (metode masak 5:30:7)

Menghabiskan stock daging qurban yang masih ada 😁, daging sapi bagian kepala dan ada sedikit daging domba yang masih menghuni freezer, juga sedikit tulang iga domba. Saya satukan saja semuanya di bikin gulai. Biasanya saya selalu beli bumbu halus yang sudah jadi di penjual bumbu halus sama orang asli padang. Ini pertama kalinya saya masak gulai bumbunya meracik sendiri, resepnya saya dapat dari teteh saya yang jago masak, setiap masak gulai ataupun rendang selalu enak 😋 Saya menggunakan metode 5:30:7 untuk memasak dagingnya, dan hasilnya beneran empuk jadi irit gas 😊 Monggo silahkan di coba resep gulainya 🙏😁 dan dagingnya bebas ya... Bisa sapi atau domba/kambing, sesuai selera saja ya... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Gulai Daun Ubi + Ikan Asin

Iseng-iseng ambil daun ubi belakang rumah, terus terbit ide masak ini. Btw ini suami suka banget hihi 😁

2-4 porsi

Gulai telur tempe dan kacang panjang

#teamtreess

Gulai Nila & Tongkol Kemangi

Gulai Padang Ayam Ceker

Kesukaan paksu niiih. Saya tambahin ceker soalnya lagi ada stoknya. Bisa juga diganti telur rebus, tahu, atau daging ya Moms. Takarannya nanti disesuaikan ajaa 😊 yaudah yuk cus ajah check this recipe out! 😘 #resolusi2019 #berburucelemekemas #weekendchallenge

6-7 porsi

Gulai daun singkong

Paling enak ditemeni tempe kripik dong makanya 😊

Gulai Ayam Kacang Merah

Hari ini saya masak gulai ayam kacang merah resep dari ibu mertua saya. Dan ini adalah masakan andalan beliau dihari-hari istimewa keluarga. Kebetulan kakak ipar saya baru saja ulang tahun, jadi saya lebih memilih masak gulai ayam ini untuk diberikan ke kakak ketimbang buat kue. Karena menurut beliau, dari dulu makanan inilah yang mendekatkan hati semua keluarga. Dan setiap kali ibu memasak masakan ini pasti semua anggota keluarga akan langsung merapat ke dapur. Tiba-tiba perut langsung berasa lapar. Dan setelah saya selesai masak benar saja, semua langsung berkumpul dan tercipta suasana yang menyenangkan... 😁 Dan saya membuat resep ini juga sekalian ikut tantangan mamah #WeekendChallenge dengan bahan dasar"ayam". Jadi sekalian deh posting resep ini. 😊 Bismillahirrahmanirrahim... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Bogor #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #WeekendChallenge #DekatdiHati

7 porsi

1 jam

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai