Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Sotong Padang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Sotong Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Sotong Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Sotong Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Sotong Padang yaitu 1 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Sotong Padang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Sotong Padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
One of my favorite ๐๐ Maaf ya Moms tanpa poto tutorialnya kali ini ๐ #KulinerPadang #CookpadCommunity_Batam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sotong Padang:
- Bahan Utama :
- 1 kg cumi / sotong ukuran sedang
- 500 ml santan kekentalan sedang
- 1 btg serai
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit
- 5 lbr daun jeruk
- Secukupnya garam
- 250 ml air
- Bumbu Halus : >> blender
- 10 bh cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 biji kemiri
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas lengkuas