Cara Gampang Menyiapkan Gulai Sotong Padang yang Menggugah Selera

Dipos pada May 20, 2023

Gulai Sotong Padang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Sotong Padang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Sotong Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Sotong Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Sotong Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Sotong Padang yaitu 1 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Sotong Padang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Sotong Padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

One of my favorite ๐Ÿ˜๐Ÿ‘ Maaf ya Moms tanpa poto tutorialnya kali ini ๐Ÿ™ #KulinerPadang #CookpadCommunity_Batam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sotong Padang:

  1. Bahan Utama :
  2. 1 kg cumi / sotong ukuran sedang
  3. 500 ml santan kekentalan sedang
  4. 1 btg serai
  5. 2 lbr daun salam
  6. 1 lbr daun kunyit
  7. 5 lbr daun jeruk
  8. Secukupnya garam
  9. 250 ml air
  10. Bumbu Halus : >> blender
  11. 10 bh cabe merah keriting
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 biji kemiri
  15. 2 ruas jahe
  16. 2 ruas kunyit
  17. 2 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sotong Padang

1
Bersihkan cumi, biarkan utuh, buang isi perutnya, lalu masukkan sebagian kepala kemudian semat dg tusuk gigi agar kepala tetap menemoel nantinya
2
Tumis bumbu halus hg harum + daunยฒan hg harum lalu masukkan santan lalu adukยฒ hg mendidih baru masukkan sotong / cumi + garam. Test rasa, biarkan mendidih lg sebentar, lgsg matikan api agar tekstur dagingnya tdk alot. Sajikan..
3
Dipoto ini saya taburi dg irisan daun jeruk jadi semakin harum aromanya saat disajikan panasยฒ. Jika suka sblm dimatikan api beri bbrp rawit hijau utuh. Selamat mencoba
Gulai Sotong Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam dengan Fiber Creme

Gulai Ayam dengan Fiber Creme

Source: mommy Lidia Lestari Bosan makan ayam goreng terus, dibuat gulai gini enak loh moms๐Ÿ˜‰ #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#PejuangGoldenApron2 #MingguKe_13 #GulaiDaunSingkong

Gulai patin padang

Gulai patin padang

Rasa asli padang

Gulai udang kentang

Gulai udang kentang

ngabisin stok

78. Gulai Tambunsu (Usus Isi) Khas Minang

78. Gulai Tambunsu (Usus Isi) Khas Minang

Siapa manusia yang paling tersabar di dunia?? jawaban nya cuma satu: IBU.. ....!!! Sabar.. sabar dalam segala hal.. dalam menghadapi tingkah laku anak-anaknya.. sabar dalam membuat kan makanan yang beraneka ragam untuk keluarga dirumah. walaupun masakan yang dibuat itu ribet( contoh nya gulai tambunsu ini , bikinnya ribet, makannya sebentar๐Ÿ˜) tapi seorang ibu akan selalu senang hati memasak makanan yang enak-enak agar anggota kekuarga dirumah makannya lahap.. Begitu lah prinsip mama ku tersayang.. Beliau mencari Ridho ALLAH lewat dapur ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡ berusaha membahagiakan keluarga lewat makanan yang enak, sehat dan bergizi bagi kami sekeluarga.. Aaaaahhh... rindu ini tetap ga bisa terbendung.. Miss you so much mom ๐Ÿฅฐ #IbuKangenKampung #SemuaTentangIbu

Gulai Jengkol pedas mantul

Gulai Jengkol pedas mantul

Ini kali pertama aku bikin gulai, ternyata mudah bikinnya dan enakk bisa memanjakan lidah pecinta jengkol kaya aku ๐Ÿ˜๐Ÿ˜…. Berawal dari liat beberapa resep temen-temen di cookpad lalu aku modifikasi.

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

5 porsi
30 menit
Gulai pakis udang

Gulai pakis udang

Gulai pakis adalah menu favorit eyang kakung sama eyang putri, jika masak ini selalu keinget eyang๐Ÿค—

Gulai Daun Singkong dan Jengkol

Gulai Daun Singkong dan Jengkol

Punya jengkol, tapi udah ketuaan.. Taraaaaaa๐Ÿค—๐Ÿค— Jadilah dimasak seperti ini

Gule Ikan Kakap

Gule Ikan Kakap

Salah satu olahan ikan ini selalu jadi pilihan, karena olahan ikan ga melulu bakar ataupun goreng, dengan sedikit berkuah, membuat hidangan ikan ini makin menggiurkan #SatuResepSatuPohon

Gulai ayam ala emak

Gulai ayam ala emak

#semuatentangibu #makananfavoritibu

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Gulai Kambing . . menyambut idul adha yang datang sebentar lagi......embek dimana2 ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Gulai udang galah sungai

Gulai udang galah sungai

Resep favorit keluarga disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk jangek atau kulit

Gulai Tahu Tempe

Gulai Tahu Tempe

Dari kemaren pengen banget makan gulai tahu tempe hari ini kesampean masaknya. Makannya pakai sambal tomat dan ikan asin mantul banget๐Ÿ˜ #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_Tangerang

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai daun singkong ditambah teri dan petai , enak di makan dengan nasi dan goreng tempe. Rebus daun singkongnya sampai empuk ya. Bumbunya juga dikira2 aja. Happy Cooking Everyone ๐Ÿ˜„

5 orang
20 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Karena ad beberapa rempah yg anggota keluarga kurang suka. Jd buat kare ala2 aq๐Ÿค—. Tapi tetep endess ya

Gulai daun singkong teri

Gulai daun singkong teri

Ga pakai cabe karena anak ku ikut makan.. tp kita selalu siapin bon cabe.. hahah

Gulai tongkol

Gulai tongkol

Tantangan minggu ke 4 di tantangn minggu ini sy mau masak gulai karena ibu sy suka gulai .. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #weekendChallenge #CoopadCommunity(Bogor)