Sore-sore begini enaknya membuat Gulai nangka muda yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai nangka muda yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai nangka muda, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai nangka muda sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai nangka muda dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai nangka muda memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tiap kali masak nangka muda pasti di bumbu ini soalnya paksu krg suka kalo di bumbu gudeg.aq adopsi resep ini dari mbk endang jtt.untuk isian bisa di sesuaikan y.aq cuma pake nangka muda aja soalnya mau di ksh kacang ke tkg syr dah gk ada.bisa juga di tmbh kol.tp aq krg suka soalnya kalo mau di panasi nanti jd lembek 😅😅😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka muda:
- 500 gr nangka muda
- Bumbu halus:
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit setan
- 5 buah cabe rawit ijo
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar(sangrai)
- 1/4 sdt jinten(sangrai)
- 3 butir kemiri(sangrai)
- 1/4 sdt merica butiran
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1/4 butir pala
- Bumbu lain:
- 3 butir kapulaga
- 3 butir cengkeh
- 1 butir pekak
- 2 cm kayu manis
- 2 batang serai
- 4 cm laos
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 bgks santan instan
- Secukupnya garam gula merah dan kaldu jamur
