Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam Kampung oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam Kampung memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung:
- 1 ekor ayam kampung
- 2 batang serai memarkan
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- Laos geprek
- 500 ml santan
- 250 ml air kelapa
- 4 batang kayu manis
- 5 batang cengkeh
- Gula merah
- Garam
- Penyedap rasa
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt lada butiran
- 1/2 sdt jinten
- 1/4 butir pala
- 3 cm jahe bakar
- 3 cm kunyit bakar
- 10 cabe merah keriting
- 3 cabe rawit merah
- Pelengkap :
- Bawang goreng
- Emping
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kampung
