Bagaimana membuat Gulai Ikan Cuek yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Ikan Cuek yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Cuek, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Cuek ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan Cuek sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Ikan Cuek memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Cuek:

1. 2 keranjang ikan cuek
2. 1 bungkus santan instan
3. 5 sdm air asem jawa
4. Secukupnya gula & garam
5. 2 cm lengkuas
6. 2 batang serai
7. 3 lembar daun jeruk
8. 1 sdm margarin untuk menumis
9. 500 ml air
10. 10 bh cabai rawit merah utuh
11. Bumbu halus
12. 8 butir bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 2 bh cabe rawit merah
15. 3 bh cabe merah keriting
16. 2 cm kunyit
17. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Cuek

1

Goreng terlebih dahulu ikan cuek kerajangnya. Tiriskan. Sisihkan

2

Panaskan margarin tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas (geprek), sereh dan daun jeruk. Aduk rata

3

Tambahkan air. Aduk rata sebentar. Masak sampai agak mendidih.

4

Tambahkan santan instan. Masak sampai mendidih sambil di aduk rata (agar santan tidak pecah). Masukkan ikan cuek keranjang goreng, cabe rawit utuh. tambahkan gula dan garam. Adu rata pelan-pelan (agar ikan tidak hancur). Menjelang diangkat tambahkan air asam jawa. Tes rasa.