Cara Gampang Membuat Gulai cubadak yang Enak Banget

Dipos pada April 26, 2023

Gulai cubadak

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai cubadak yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai cubadak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai cubadak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai cubadak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai cubadak dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai cubadak memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cubadak:

  1. Cubadak / Nangka muda
  2. Daging
  3. sesuai selera Cabe merah
  4. Cabe rawit
  5. 4 bh bawang merah
  6. 3 bh bawang putih
  7. 1 bh kemiri
  8. Jahe
  9. Kunyit
  10. Lengkuas
  11. Asam kandis
  12. Sereh
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Bawang goreng
  16. 2 bh santan kara kecil
  17. Air secukup nya
  18. Gula
  19. Garam
  20. Royco

Langkah-langkah untuk membuat Gulai cubadak

1
Potong cubadak sesuai selera kemudian rebus dan tiriskan
Gulai cubadak - Step 1
2
Potong daging sesuai selera,kemudian rebus dan tiriskan
Gulai cubadak - Step 2
3
Giling halus bawang putih, bawang merah,jahe,kunyit, kemiri, cabe dan garam
Gulai cubadak - Step 3
4
Tumis bahan halus, sampai tercium aroma wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, geprek sereh dan geprek lengkuas
5
Tambahkan 2bh santan kara dan air secukupnya,lalu aduk2
6
Masukkan 1 bh asam kandis
7
Masukkan cubadak dan daging yang sudah di rebus
8
Tambahkan gula,garam dan royco
9
Koreksi rasa,tambahkan bawang goreng dan sajikan
Gulai cubadak - Step 9
10
Taburi bawang goreng diatas gulai cubadak
Gulai cubadak - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso daging kuah gulai

Bakso daging kuah gulai

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Jarang nemu cumi di sabah punya harga di bawah RM 10/kg nya... sekali nemu lanjut beli banyak dan eksekusi di dapur khusus....

Gulai Tempe

Gulai Tempe

Gulai tauco buncis (tidak pedas)

Gulai tauco buncis (tidak pedas)

Pengen masak gulai, cepet dan bisa di nikmatin balita dan dewasa, teringat lah masakan mama di kampung dulu, ya ini gulai buncis minang, tapi biasanya dulu masakan ini di tambahkan pete dan cabe hijau yg banyak dan labih kental, berhubung si balita ikut makan ,saya ubah sedikit dari asli nya😁😁 supaya satu keluarga bisa makan semua.

Gulai Otak Sapi

Gulai Otak Sapi

Gulai otak yg berkuah sedikit kental, spicy, dan guriiih bangetttt... Ini tidak sepedas penampakannya karna tidak memakai cabe rawit ya. Rasa dan aromanya mirip dg yg ada di rumah makan Padang krn rempah2 yg saya gunakan lengkap.

Lontong Gulai Cubadak

Lontong Gulai Cubadak

Akhirnya..dihari ini saya berhasil membuat lontong gulai cubadak.Yg saya anggap momok bagi saya.Sedikit cerita ya moms,sy ni udah tinggal dipadang 1th lebih.dan slm 1th itu sy berkali2 nyoba bikin gulai cubadak khas minang ini.Yg aroma nya nyengsreng bgttt bikin laper.Tiap mau bikin,paksu pasti blg"udah ma..beli aj drpada ribet".Hmm baiklah...mungkin dy tau kl hasil akhirnya pasti ga sesuai e expektasi.Hehe krn lidah orang jawa sih ya..pasti ad manis2 nya gitu.Tp dgn tantangan mamah satu ini keinginan sy sudah bulat...browsing kemana2...tanya2 sm tetangga..Kebetulan sy bikin ini posisi msh puasa,rencana mau icip pas udah buka nanti trus perbaiki rasanya Ternyata oh ternyata si paksu pulang kerja langsung minta makan...aduh gmn donk..pasti rasa ga karuan dll.please help... FYI ya moms,si paksu ini tipe orang yg kl sy masak enak atau ga enak dy diem aj.makan aj...dy ga berisik sih.Tp kadang kesyeel juga..jd eike ga tau sbnrnya ini enak apa engga Eng ing eng...ga ada angin ga ada ujan...Si paksu bilang"Ini enakkk inii ma" Woww..terkezuut donk saya moms...ga sabar nunggu buka puasa buat icip.Ternyata iya...udah ga ada manis2 nya kaya biasanya.hehe.Alhamdulillah... Oh ya utk resep lontong bs scroll up resep saya "lontong daun pisang hemat gas (5307).Simple,mantul dan menul2..hehe Btw saya masaknya harus nunggu 1th dl yah nyesuain lidah.hehe.Oke deh moms..cus ke resep yaa #DariPengenJadiBisa

Gulai Asam Ikan Kembung

Gulai Asam Ikan Kembung

Weekend gini, pengen makan yg seger2 gengsss... Biar mata dan pikiran makin gonjreng.. 😆😆😂 Kuyy laahh... Dicobaa.. 😉🤩😁 #PejuangGoldenApron2

45. Gulai Pangek Masin Ikan Kembung Khas Padang

45. Gulai Pangek Masin Ikan Kembung Khas Padang

#SemuaTentangIbu setiap nelfon mama, pasti selalu nanya ke mama "APO SAMBA MAMA KINI?" (APA MASAKAN MAMA HARI INI) dan mama paling sering bilang: PANGEK MASIN.. Ga tau kenapa mama suka banget bikin gulai pangek masin. hihihihi... entah itu Pangek masin tongkol, kembung, kakap, kerapu, dll.. poko nya "IN THE NAME OF PANGEK MASIN" 😁😁 Masak nya juga gampang ga seribet masak rendang 😁 dan yang penting enak.. hhahahaha.. Masakan ini di bikin karna rindu masakan favorit mama tercinta.. 😁 #MakananFavoritIbu

3 porsi
20 menit
Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

Setelah sibuk jualan akhirnya bisa masak juga. Sesuai request pak suami bikin ayam gulai. Langsung ke warung sayur dekat rumah. Pas banget dengan #WeekendChallenge cookpad. Ini salah satu makanan favorit pak suami. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #Basidoncek #Community_Sumbar

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Gulai ikan

Gulai ikan

Lagi pengen masak gulai2an #pejuangapron2

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Saya sebenarnya tipe yang doyan makan apa aja, jadi kalau ditanya menu favorit, rada bingung juga. Walhasil masak ini aja, menu ala rumah makan Padang yang lamak bana. Sama dengan saya, Ibunda juga bukan tipe yang pemilih dalam hal makanan, barangkali karena wajah kami mirip..😀. #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #GenkGadoGado #MasakAsyik #MenuFavoritmu #TeamTrees #saturesepsatupohon #Cookpadcommunity_Bekasi

Gulai telur daun singkong

Gulai telur daun singkong

Gulai telur daun singkong

Gulai Cumi Isi Telur

Gulai Cumi Isi Telur

Menu ini sering kita jumpai di RM Padang, hari ini kita coba masak sendiri dan hasilnya taraaaa ......menarik & ...lezatos ,pastinya👌. #weekendchallenge

6 porsi
Gulai kuning tahu

Gulai kuning tahu

Gulai kakap merah+tahu

Gulai kakap merah+tahu

punya kakap merah kepikiran dibwt gulai aja kek dipadang"gtu dimasak dngn bnyk bumbu biar g amis,sebenernya enk agak pedes"gtu tpi karna ada anak yng g doyan pedes ya udh mamak ngalah pke cabe 1 duank he...tambahin tahu biar bnyk jga haha

Lontong Gulai Paku

Lontong Gulai Paku

Sarapan apa rencananya weekend ini? Yuk cobain nih lontong gulai paku alias pakis khas padang. Sedap dan bikinnya gampang aja. Kalau kami di Pekanbaru sini biasa makan lontong ini condiment-nya telur rebus, salalauak, bakwan atau keripik cabe/kerupuk kulit (jangek). Ondehhh.. lamak bana! 🤤

Gulai Terong

Gulai Terong

#PejuangGoldenApron2 #Week_12

Gulai Cumi isi Tahu Telur

Gulai Cumi isi Tahu Telur

Udah lama pengen masak gulai cumi, tp baru kesampaian sekarang dikarenakan beberapa waktu lalu cumi di pasar cuminya kecil-kecil banget. Kurang manteb gtu kalo terlalu kecil dan susah pula ngisi cuminya 😊 #PejuangGoldenApron2 #YogyakartaFirstPotluck #5weeks5recipeyogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #gulai #gulaicumi #gulaicumiisitahutelur

Gule kambing

Gule kambing

Habisin stok daging kambing kurban di frezeer,,

10 porsi