Bagaimana Membuat Gulai tambunsu (usus sapi isi telur) yang Sempurna

Dipos pada April 14, 2023

Gulai tambunsu (usus sapi isi telur)

Bagaimana membuat Gulai tambunsu (usus sapi isi telur) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai tambunsu (usus sapi isi telur) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai tambunsu (usus sapi isi telur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai tambunsu (usus sapi isi telur) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai tambunsu (usus sapi isi telur) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai tambunsu (usus sapi isi telur) memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tambunsu (usus sapi isi telur):

  1. 1/4 kg usus sapi segar bersihkan
  2. 5 butir telur ayam
  3. 1/2 kg nangka muda potong menurut selera
  4. 20 papan kacang panjang potong menurut selera
  5. 1/4 kg santan kental
  6. 400 ml air
  7. secukupnya Minyak sayur
  8. Bumbu tambunsu di haluskan
  9. 5 siung bawang putih
  10. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  11. 1 cm kunyit
  12. 8 siung bawang merah
  13. 1 cm jahe
  14. 1 cm lengkuas
  15. 1/2 sdt merica bubuk
  16. secukupnya Garam
  17. Bumbu gulai di haluskan
  18. 100 gr cabe merah keriting
  19. 5 siung bawang putih
  20. 8 siung bawang merah
  21. 2 cm jahe
  22. 3 cm lengkuas
  23. 1 cm kunyit
  24. 1 bungkus rempah gulai merk nikma
  25. secukupnya Garam
  26. Bumbu gulai cemplung
  27. 1 lembar daun kunyit
  28. 1 batang sereh
  29. 2 lembar daun salam
  30. 3 lembar daun jeruk
  31. 1 butir asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tambunsu (usus sapi isi telur)

1
Kocok telur bersama bumbu tambunsu
2
Ikat salah satu ujung usus menggunakan karet gelang/tali kemudian masukkan kocokan telur menggunakan corong kedalam usus kemudian ikat erat
3
Rebus usus yang telah di isi telur ke dalam air yang telah didihkan terlebih dahulu, rebus kira2 15-30 menit kemudian tiriskan
4
Tumis bumbu gulai sampai harum, masukkan bumbu Cemplung masak sebentar
5
Masukkan nangka dan usus yang telah di isi kemudian tambahkan air masak sampai air menyusut dan nangka mulai empuk
6
Masukkan santan dan kacang panjang masak sambil diaduk agar santan tidak pecah sampai mengeluarkan minyak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kacang Panjang Ayam

Gulai Kacang Panjang Ayam

Sudah lama menyimpan foto ini, tp lum sempat dibikin resepnya. Sekalian disimpan buat koleksi dan ikut berkontribusi dalam kegiatan satu resep satu pohonnya cookpad. Boleh ditambahkan gula secukupnya bagi yg suka manis. Kalau saya sukanya gurih, jd tidak memakai gula dalam masakan saya. #teamtrees #saturesepsatupohon

Gulai ayam tahu

Gulai ayam tahu

Pengennya sih makan gulai pedas ala padang, tapi apalah daya, penghuni rumah pada batuk semua akibat kabut asap jadi gulainya gak usah pedas #PejuangGoldenApron2

6 porsi
Gulai asampadeh

Gulai asampadeh

Keburu waktu...dan jadi...

8-10 porsi
15 m
#28#Gulai Ikan Mas belimbing Wuluh Pedas

#28#Gulai Ikan Mas belimbing Wuluh Pedas

Lagi2 resep emakku tersay

Gulai ayam daun singkong

Gulai ayam daun singkong

Lg gk boleh makan pedas... Tapi misua gk bisa makan klu gk pedas.. Ea kepaksa dech taburan nya pakai cabe setan...πŸ˜‚eeit...tapi jangan salah..daun singkong nya gratis loh...metik di belakang dapur sendiri bukan dari hasil beli di si abang gerobak sayur...πŸ˜€ #WeekendChallenge

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Pas belanja sayur lihat kok ada pakis. Iseng beli 1 ikat, supaya anak2 cicip rasanya. Awalnya mau dimasak tumis, lihat2 di cookpad kok ada resep gulai dari mb @Nidarudi, akhirnya cobain dengan beberapa penyesuaian bahan. Alhamdulillah ternyata anak2 suka semua, dan pengen nanti dimasakin ini lagi hehehehe... #PejuangGoldenApron2

Gulai Labu Siam

Gulai Labu Siam

Masakan Penambah Nafsu Makan 😁

Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

Saat belanja sayur kebetulan ada kepala kakap merah, masak yg simple aja akhirnya

Gule jowo daging Ayam

Gule jowo daging Ayam

Bakal dari Tongseng Ayam... Ternyata, Membuat tongseng mirip yang dijual di warung warung kuncinya adalah kuah. Pantas, dibeberapa channel yutub, ig dan media lainnya, jika ada video yg menayangkan bagaimana para penjual menyajikan masakan ini hanya diawali dengan tumisan bawang, potongan daging, potongan sayur dan tetesan kecap manis yang kemudian diguyur dengan kuah putih dimasak hingga mendidih, hasilnya luar biasa nikmat. Nah, kuah putih yg dipakai ternyata kuah dari Gule jawa ini. Paduan gurih segar yang ringan dengan manisnya kecap. Daging yang digunakan juga variatif, bisa sapi, kambing, ataupun ayam. Ribet? Sedikit, tapi hasilnya fantastis. Daan, bonus dari satu masakan bisa di 'elevate' masakan lainnya. Anda bisa menyajikan masakan Gule jawa dan Tongseng dalam satu waktu. Berikut saya share resep Gule jawanya yah, disadur dari laman bunda Diah Didi. Untuk tongseng, insyaallah next posting. Yuk dicoba Note : Tips mengolah/membersihkan ayam ada dipostingan resep Ayam Goreng Tepung Keriting. Atau #tipsolahayamterari #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

Gulai Kakap

Gulai Kakap

Suami dan anak2 pecinta santan, jadi santan kelapa selalu menghiasi meja makan walau tahu kalau kebanyakan dapat menyebabkan kolestrol. Jadi harus diimbangi dengan sayuran jadi ditambahkan kacang panjang. #Cabeke & #kelapaseribuManfaat

Gulai Duyok Pedes

Gulai Duyok Pedes

duyok (gurita asap)

Gulai Kikil Telur Puyuh

Gulai Kikil Telur Puyuh

Masakan kesukaan suami tercintah 😘😘 #PejuangGoldenApron2

Gulai Ikan Kembung kuring

Gulai Ikan Kembung kuring

Gulai utk orang yg suka pedasss seperti orang medan 😁

Gulai tahu telur

Gulai tahu telur

#weekendchalenge dengan 15 ribu bisaa bangeettt ini listnya Telur 1/4 kg : 6000 Tahu 1 bks : 2000 Kara. : 3000 Bumbu dapur : 3000 Krupuk : 1000 Total ------> 15.000

Gulai Otak Sapi

Gulai Otak Sapi

Gulai otak yg berkuah sedikit kental, spicy, dan guriiih bangetttt... Ini tidak sepedas penampakannya karna tidak memakai cabe rawit ya. Rasa dan aromanya mirip dg yg ada di rumah makan Padang krn rempah2 yg saya gunakan lengkap.