Cara Gampang Membuat Ayam Gulai Lado Mudo yang Menggugah Selera

Dipos pada April 14, 2023

Ayam Gulai Lado Mudo

Hari ini saya akan berbagi resep Ayam Gulai Lado Mudo yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Lado Mudo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam Gulai Lado Mudo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Lado Mudo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gulai Lado Mudo bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Ayam Gulai Lado Mudo memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Salah satu menu andalan di keluarga besar. Apapun acaranya ayam ini pasti ga ketinggalan. Kalau di rumah bilang nya ayam ijau. Enaaak banget ini. Apalagi bikinan mama. Tp ini ga kalah enak nya :) #PejuangGoldenApron2 #Basidoncek #Community_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Lado Mudo:

  1. 6 potong Ayam
  2. 50 gr cabe ijo (sesuai selera)
  3. 1 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai
  6. 3 siung bawang merah (iris tipis)
  7. 1 batang daun bawang (iris)
  8. 1/2 keping asam kandis
  9. secukupnya Air
  10. secukupnya Garam
  11. Bumbu halus
  12. 4 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 cm jahe
  15. 1 cm lengkuas
  16. Sedikit kunyit
  17. 1/2 kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Lado Mudo

1
Siapkan bahan. Giling bumbu halus. Kemudian giling kasar cabe ijo.
Ayam Gulai Lado Mudo - Step 1
Ayam Gulai Lado Mudo - Step 1
Ayam Gulai Lado Mudo - Step 1
2
Tumis bawang merah iris, setelah setengah matang masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Masak sampai wangi
Ayam Gulai Lado Mudo - Step 2
Ayam Gulai Lado Mudo - Step 2
3
Masukan cabe ijo + daun bawang yang telah di iris. Aduk rata
Ayam Gulai Lado Mudo - Step 3
Ayam Gulai Lado Mudo - Step 3
4
Masukan air secukupnya, tambahkan garam.
Ayam Gulai Lado Mudo - Step 4
5
Masukan ayam. Masak sampai ayam matang dan air menyusut.
Ayam Gulai Lado Mudo - Step 5
6
Terakhir masukan asam kandis. Masak sebentar lalu matikan api. Ayam Hijau siap dinikmati.
Ayam Gulai Lado Mudo - Step 6
Ayam Gulai Lado Mudo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Gulai Kuning Kacang Panjang

Ikan Gulai Kuning Kacang Panjang

Punya ikan gerpu potong, bosen di masak SOP ikan terus. Cek kulkas ada kacang panjang juga, sekalian aja deh diolah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai cumi gendut

Gulai cumi gendut

Udah lama banget pengen masak resep ini baru kesampean. Recook dari bunda @dianayupuspitasari. Kalau menurut saya ini mirip masakan di rumah makan padang, gulai usus sapi yg diisi tahu. Cuma ususnya diganti cumi. Bismillahirrahmanirrahim minggu ke9 #PejuangGoldenApron2

1 porsi
45 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Penasaran gimana buat gulai ayam, tapi karna dirumah ada adek yg ga suka pedas, jadi nya nyoba melenceng dikit (ga banyak cabe) πŸ˜… #PejuangGoldenApron2

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Lg banyak stok daun ubi yg udh direbus di simpan didalam freezer. Krn udh sering dibikin urab2, kali ini request suami pengen dibikinin gulai kyk yg di RM. Padang. Bismillah.. Ekskusi yuukk.. #PejuangApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

#weekendchallenge #pejuanggoldenApron

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Naaaahhh ini temen makan nasi favorit misua πŸ˜„, dimakan pakek nasi oke. Di makan bersama lontong atau ketupat juga wokeehhhhh

Gule instan

Gule instan

1 panci tanggung
40 mnit
Ikan bandeng tahu gulai ala Eadlyn

Ikan bandeng tahu gulai ala Eadlyn

Bingung masak ap tadinya ingat dikulkas msh ada ikan bandeng sama tahu

secukupnya
Gulai kacang tolo isi tempe

Gulai kacang tolo isi tempe

2 porsi
30 menit
Gulai Ikan Pari

Gulai Ikan Pari

Ini ceritanya kemarin pas belanja ke pasar masih bingung mau mau masak apa, eh ngeliat yg jual ikan pari masih seger" dan langsung kepikiran bikin gulai sedap x ya πŸ˜‚πŸ€£ Dan akhirnya bikin gulai ikan pari dehπŸ˜‚ #saturesepsatupohon #daripengenjadibisa #sukamasaktapigakpintermasak

Gulai kurma

Gulai kurma

Sudah posting beberapa resep Gulai , tapi Gulai Kurma ini terbuat dari daging kambing bisa ditambah dengan kentang . Baru dibikin bumbunya saja sudah tercium aroma gulai . Warna yang baik , putih kehitam hitaman tidak putih pucat tetapi juga tidak hitam sekali Resep turun temurun dari Ibu karena putra putrinya banyak supaya rata jadi ditambah kentang . #SemuaTentangIbu tak ada habisnya kalau bicara Ibu memang luar biasa . Biar suka ribet , tapi selalu keinget . Biasa Ibu memasak daging kambing kalau Hari Raya Idul Adha suka ada pembagian daging qurban yang tidak seberapa tapi Ibu selalu pintar dan bijaksana mensiasatinya πŸ€—.17 ( Senin 23 Desember 2019 ) . #DagingFavoritIbu #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #teamtrees #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #kemauandankemampuan

10 porsi
150 menit
Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Akhir2 ini suami sneng banget mancing di laut malam2.. dan besok siangnya bru pulang . . Dan kali ini dia dpet ikan keneke sma ikan kakap gede2 bgt. Drpada sayang kepala ikannya dibuang, jdilah dibikin gulai kepala ikan ini.

Gulai Rebung

Gulai Rebung

Resepnya sama aja kayak Gulai Daun Singkong yang sebelumnya pernah dishare. Hanya di sini Sy ganti rebonnya dengan ikan asin bulu ayam yang dipotong.

Gulai nangka

Gulai nangka

Berawal dari rasa penasaran dengan masakan padang gulai santan yg nikmat rasanya,maka saya mencoba u membuat masakan gulai santam

Pucuk ubi gule (daun singkong)

Pucuk ubi gule (daun singkong)

Ini makanan kesukaan mamakku, didaerah kami dikepulauan riau itu singkong itu namanya ubi, jadi kalau taunya diambil buat sayur ya jadilah sayur pucuk ubi πŸ˜‚ #semuatentangibu #sayurkesukaanibu

Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)

Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)

Ayam gulai putiah ini salah satu masakan yang disukai oleh anak Uni "Shakira".😍 Mungkin karena rasanya yg gurih dan tidak pedas. Malah jika dikonsumsi keesokan harinya akan tambah enak, karena bumbunya yg tambah meresap kedalam ayamnya..πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Udah pernah nyobain resep lainnya, tapi tetap resep yg biasa Uni buat lebih disukai (versi lidahku). Jadi belum bisa pindah kelain hati untuk resep Ayam gulai putihnya. Untuk resep2x lainnya, silahkan kunjungi IG @neny.kitchen juga yach Yang mau mencoba resep Ayam Gulai Putih versi Uni, cek resep dibawah yaaaπŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

Gulai kepa ikan

Gulai kepa ikan

Gulai kepala ikan