Sore-sore begini enaknya membuat Gulai cumi yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai cumi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai cumi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai cumi memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Hanya ingin variasi lauk pauk dirumah aja, soalnya mmg jarang masak cumi, karena anak2 g doyan... Tp eh tapi, ketika pake resep dari Mama Xean Ginting ini, plus dibumbui doktrin2 seperti "mmmm enak banget lo ini, g makan nyeselllll", anak2 ikut nyobain dan sukses bikin mereka doyan cumi hahaha #ketawapuas. Yaa meskipun saya g pke tahu buat isian cuminya, jadi di resep saya bikin sesuai yg saya bikin aja, kl moms mo pake isian monggo... Setiap 100 gram cumi-cumi mengandung sedikitnya 10 mcg vitamin A, 56 mcg vitamin B6, 1,3 mcg vitamin B12, 4,7 mg vitamin C, dan 1,2 mg vitamin E. Selain vitamin-vitamin tersebut, kandungan mineral yang bisa didapatkan antara lain 32 mg kalsium, 680 mcg zat besi, 33 mg magnesium, dan 44 mg sodium setiap 100 gram cumi-cumi. Vitamin dan mineral tersebut memegang peranan penting dalam perkembangan tubuh. #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_community #Cookpadcommunity_Jambi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cumi:
- 500 gr cumi basah
- Bumbi halus:
- 50 gr cabe merah
- 5 buah cabe rawit merah (jk sk pedas)
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 1 ruas jahe
- 1 1/2 ruas kunyit
- 1/6 pala (seperempat kurangin dikit)
- Bumbu pelengkap:
- 1 buah asam kandis
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 buah sereh geprek
- 1 buah kapulaga
- 2 buah cengkeh
- 1/2 bunga lawang
- 2 cm kayu manis
- 500 ml santan sedang
- secukupnya Garam, gula, merica dan kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Gulai cumi
