Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Jengkol yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Jengkol sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Jengkol memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol:
- Jengkol
- Air
- 4 siung Bawang putih
- Daun jeruk
- Daun salam
- Gula merah (sebagai pengganti micin ya bun)
- Gula putih
- Garam
- 750 ml Air Santan kelapa
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 5 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- Cabe kecil
- Cabe merah
- 2 Sere
- sejempol Jahe
- sejempol Kunyit
- sejempol Lengkuas
- 5 butir Kemiri
- Merica
- Jinten
- Ketumbar
