Cara Gampang Menyiapkan Gulai Rebung Ayam Pedas yang Enak

Dipos pada May 30, 2023

Gulai Rebung Ayam Pedas

Bagaimana membuat Gulai Rebung Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Rebung Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Rebung Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Rebung Ayam Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Rebung Ayam Pedas bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Rebung Ayam Pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rebung identik dgn rasa pahit sblm diolah, nah resep ini sekaligus tips gmn caranya supaya rebung td pahit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Rebung Ayam Pedas:

  1. 1/4 kg rebung
  2. 3 bh dada ayam (potong)
  3. 1 bh Santan instan
  4. Bumbu
  5. 5 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. 7 bh cabe burung
  8. 1/2 bh kemiri
  9. 1/2 sdt ketumbar
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 2 lbr daun salam
  14. Garam
  15. Kaldu jamur (totole)
  16. Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Rebung Ayam Pedas

1
Masak rebung: rebung dipotong2, cuci bersih kemudian rendam 30-60menit dalam air garam, rebus, buang airnya (dilakukan 2x proses perebusan dan perendaman dengan garam). Rendam lagi dalam air (tanpa garam). Rebung siap utk dimasak (pasti sudah tdk pahit)
Gulai Rebung Ayam Pedas - Step 1
Gulai Rebung Ayam Pedas - Step 1
Gulai Rebung Ayam Pedas - Step 1
2
Haluskan bumbu, kecuali daun salam, lengkuas digeprek
Gulai Rebung Ayam Pedas - Step 2
3
Tumis bumbu sampai harum, masukkan ayam, tambahkan air. Tunggu sampai ayam matang kurleb 20mnit
Gulai Rebung Ayam Pedas - Step 3
4
Tambahkan rebung, santan, aduk spy santan tdk pecah. Sajikan
Gulai Rebung Ayam Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai 2T (Tahu Teri)

Gulai 2T (Tahu Teri)

Mudah, murah, simpel, enak #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadriau

Gulai nangka presto

Gulai nangka presto

Biasanya aku kalau bikin gulai nangka masaknya lama banget bisa sampai 1 s.d 2 jam, biar cepet ya pakai presto, cuma memang hasilnya gak seenak yang tanpa presto sih kl menurutku, tapi ya gak apa2 juga sih kalau lagi kepengen cepat hehehe #PejuangGoldenApron2

Gulai kikil Campur telur dan kentang

Gulai kikil Campur telur dan kentang

Pingin makan kikil tapi bosen di kecapin terus sama di cabein akhirnya saya buat gulai aja ternyata pada suka... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai jengkol daun singkong

Gulai jengkol daun singkong

GoDa time, walau masih agak sakit tapi kudu tetep semangat ngeGoDa bareng mamak mamak @komunitaspaders, kali ini ide temanya dari mbak welly dengan tema olahan gulai saya bikin gulai jengkol daun singkong karena kebetulan dirumah banyak jengkol, jadi cari resep gulai jengkol sama daun singkong eh malah nemu punya mbak welly yang bikin ide, enakk lho lumayan bisa buat nafsu makan saya muncul, terima kasih resepnya mbak welly😘, diresep asli tidak pakai gula, jadi karena saya lidahnya orang jawa kurang sreg gitu kalo gk pake gula jadi aku tambahin sedikit gula pasir, cabenya juga aku biarin utuh gk dihaluskan karena bocilku doyan sama masakan santan santan gini .. #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Banjarnegara

Gulai krecek

Gulai krecek

Ada stok kerupuk kulit langsung aj dimasak gulai krecek.... mama suka bgt sama masakan ini,miss u mom😍 #PejuangGoldenApron2 #semuatentangibu #makananfavoritibu

Gulai Terong tanpa Santan

Gulai Terong tanpa Santan

Bismillahirrahmanirrahim.. Assalamualaikum MasTer GoDa (Mak emak berdaSTer pengGoyang Dapur ) Hari ini waktunya GoDa nya Paders yg temanya aneka gulai. Ini saya recook masakan sendiri... berhubung di kulkas adanya cuma terong, jadi bikin gulai terong saja. Gulai saya ini tanpa santan, jadi pakai kemiri buat pengganti santan untuk ngentalin kuahnya. Tadi mau keluar beli santan hujan, ninggalin si krucil dirumah juga nggak tega πŸ˜‚πŸ˜‚ . Masak hari ini pun jadi penuh drama, gulainya kebanyakan minyak pas numis bumbunya, kejar2an sama jam kerja siang juga masih ribet sama pepotoan πŸ˜‚πŸ˜‚. Tapi rasanya lejaatt kok (kecap nggak ada nomer 2 kan πŸ˜‚) #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bali #cookpadcommunity_Denpasar #Clover

75. Gulai Ikan Patin (Non Cabe)

75. Gulai Ikan Patin (Non Cabe)

Ini recook dari lestariweb, coba untuk pertama kalinya bikin ikan patin di bumbai gulai. Ternyata enaaaaak......πŸ₯°, ini resep asli pakai cabe kriting tapi saya skip ya karena ini untuk anak-anak. Monggo kalau cocok silahkan diambil resepnya...πŸ‘πŸ˜Š

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap makanan favorit saya. Kebetulan suami ga suka jadi setiap diajak makan di resto jadi tidak asik karena mesti makan sendiri. Daripada nahan selera saya coba explore dengan dimodifikasi sesuai selera saya. Selamat mencoba !

untuk 4 porsi
Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai kepala Kakap request abi 😁 dari pada jajan mulu di warung padang 😊 masak aja sendiri ya πŸ˜πŸ˜‹

Gulai Telur Rebus

Gulai Telur Rebus

#TelurRebusDiKetoin πŸ˜‹πŸ˜‹ Pas banget untuk menu ma'am siang yaa hehehehe

Gulai Daun katuk udang tahu

Gulai Daun katuk udang tahu

#MurahMeriah Biasanya buat sayur katuk dimasak bening..kreasi kali ini dibuat gulai. Biar gak bosen. #MurahMeriah tapi mewah😘 dan pastinya anak2 sukaaa...😍

Ceker gulai pedes

Ceker gulai pedes

Tadinya ga mw masak, trz ada lele sayur liat2 malahan ada ceker. Emang luama bangets ga makan ceker, lets cekidot... #ceritafhia

Ikan Gulai Tumis Berkuah Khas Aceh

Ikan Gulai Tumis Berkuah Khas Aceh

Ikan tongkol tumis Berkuah ini khas dri Aceh Besar, rasanya enak skali dimakan dngan nasi hangat. Rasanya gurih, manis dari ikannya, dan juga pedas..lets cooking...

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Ga suka kikil tapi suami doyan , bikin deh gulai kikil dimakan sama sambel ijo dan lalapan kukus😁

Gulai daging

Gulai daging

Sebenernya mau bikin soto betawi dengan bumbu praktis ini, namun setelah jadi dan di coba rasanya seperti gulaiπŸ˜ƒ Tapi untuk rasa tetep oke.

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Kekentalan santan disesuaikan sama selera aja. Santan yg digunakan bisa santan kemasan/santan fress. Itu tergantung dari selera individu masing masing hehe

Gulai ayam super praktis, uwenaakk πŸ‘πŸ˜‰

Gulai ayam super praktis, uwenaakk πŸ‘πŸ˜‰

Eksekusi ayam di kulkas,,,yuk bikin yg gk ribet dan yg pasti juga rasa di jamin manteepp,,,kita bikin gulai yuk temen2,,ini dia resepnya :

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Kamis, 12.12.2019 #berburucelemekemas #resolusi2019 #week_49 #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon #TeamTrees Assalamu'alaikum...... Hari ini saya masak sayur yg dulu sering di masak ibu saya. Krn sayuran ini ga prnah beli, sdh trsedia di belakang rumah. Tapi di tempat tinggal sy skrg harus beli yah, jarangΒ² pula bs nemu ini di pasar. Hrga nya pun lumayan, sekita 10-15 ribuan 1 buah jantung pisang ini. Krn punya stok ceker ayam, jd sy tambahin aja biar makin yummy πŸ˜‹. Sy ganti santan dg fibercreme yah. Bila ga ada fibercreme, ganti air nya dg santan encer saja.

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Daripada bingung mau masak cumi yang ga itu-itu aja tapi #antiribet boleh coba resep ini. Insyaallah maknyuzzzz. Beneran dehhh. #SiapRamadan