Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ikan yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Ikan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ikan biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ikan diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Sama sih dengan resep gulai ikan yang sebelumnya. Cuma beda, kalau resep kali ini pakai cabe dan versi lebih kental. Selain itu yaaa...biar ada yang di share aja 🤫🤫🤫 Tetap pakai #FiberCream yaa...masih ada stock soalnya. Dimaklum...korban promo #Shopee 🤣🤣🤣 Makasih buat Papa si seafood maniac (apalagi ikan), yang mendokrin keluarganya untuk cinta sama ikan. Tapi apes buat saya yang pindah ke Jakarta, susah nyari ikan yang segar. Di Padang biasanya makan ikan yang selalu segar. Beli ikannya yang baru keluar dari jaring nelayan. #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan:

1. 600 gr Ikan tongkol (bersihkan dan beri perasan jeruk nipis)
2. 10 btg Kacang panjang (potong-potong sesuai selera)
3. 6 sdm Fiber cream
4. 1 ltr Air (kurlep)
5. 1 btg Serai
6. 1 lbr Daun kunyit
7. 3 lbr Daun jeruk
8. 4 cm Lengkuas (geprek)
9. 4 bh Asam kandis
10. 5 bh Kapulaga
11. 2 sdt Garam (selera)
12. Bumbu Halus
13. 5 bh Cabe keriting
14. 10 bh Cabe rawit
15. 8 siung Bawang merah
16. 4 siung Bawang putih
17. 4 cm Jahe
18. 2 cm Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan

1

Siapkan bahan dan bumbu yang diperlukan.

2

Panaskan air dan fiber cream. Kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan. Aduk sampai rata.

3

Masukkan ikan, serai, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, asam kandis dan kapulaga. Jangan lupa untuk selalu diaduk.

4

Setelah setengah matang masukkan kacang panjang dan garam, aduk. Masak hingga mendidih. Cek rasa, selesai deh....

5

Yang perlu diingat, saat mengaduk, ikan jangan dibolak balik, nanti malah hancur. Cukup kuahnya saja yang diaduk.