Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kerang yang Enak

Dipos pada April 10, 2023

Gulai Kerang

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kerang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Kerang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kerang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kerang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kerang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kerang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kerang:

  1. 1/2 kg kerang kupas
  2. 1 bks santan Kara
  3. sesuai selera Garam, gula & kaldu ayam bubuk
  4. Bumbu Halus:
  5. 3 siung bawang putih
  6. 8 butir bawang merah
  7. 15 buah cabe merah keriting
  8. 7 buah cabe rawit merah
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 ruas lengkoas
  13. 2 butir kemiri
  14. Rempah daun:
  15. 2 lbr daun salam
  16. 2 lbr daun jeruk sobek
  17. 1 batang sereh simpulkan keprek

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kerang

1
Cuci bersih kerang, sisihkan
Gulai Kerang - Step 1
2
Tumis bumbu lalu masukkan rempah daun, tumis sampai harum lalu beri segelas air, biarkan mendidih
Gulai Kerang - Step 2
3
Lalu masukkan kerang, tambahkan santan instan beri garam, gula & kaldu ayam bubuk sesuai selera. Koreksi rasa
Gulai Kerang - Step 3
4
Sajikan
Gulai Kerang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Favorit keluarga, sengaja ga pakai cabai. Karna balita saya juga suka. šŸ˜ŠšŸ˜Š

Gulai pisang dan telur

Gulai pisang dan telur

Pisang yang digunakan dalam masakan ini adalah pisang jari atau pisang sayur. Ukuran pisang yang kecil seperti jari ini memang biasa dijadikan masakan gulai.

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

#5Resep5MingguYogyakarta #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #SelaluIstimewa

Gulai terong ungu

Gulai terong ungu

Punya stok terong udh 1 minggu..mau di balado bosen..yah akhirnya mau nyoba di gulai ternyata enak jgšŸ˜ŠšŸ˜Š #PejuangGoldenApron2

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Membuat gulai yang beda dari biasanya,namun rasa tetap mantuuul. Cocok buat para vegetarian.

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Punya kepala ikan kakap merah,kepikiran buat di gulai aja deh.Sekalian buat ikut tantangan #Cabeku #KelapaSeribuManfaat kali ini saya menggunakan santan dari kelapa asli. Sukses selalu buat komunitas Depok Source:Xanders Kitchen #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Gulai Kikil Kacang Panjang

Gulai Kikil Kacang Panjang

Biasanya bikin gulai ayam, kali ini bikin gulai kikil. Sebungkus yg tebel2 itu kira2 250gr cuma 8rb perak, kacang panjangnya cuma 1 ons 3rb perak, tambahin sisa telur di kulkas tinggal 3 bijik, jadilah menu buat seharian.

Gulai Ikan Kuning

Gulai Ikan Kuning

Favorit anak bujang, kalo makan pake ini Alhamdulillah makannya lahap hap hap.

Siput gulai

Siput gulai

saat mama mertua datang dan masak bersama hadirlah menu khas melayu..jadi dapat ilmu nya lagi..simpan disini biar gak lupa...

5porsi
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Cumi ginuk-ginuk lucu kalo dilihat. Rasanya gak kalah enaknya hmm..

105. Gulai Cubadak (Nangka Muda) khas minang

105. Gulai Cubadak (Nangka Muda) khas minang

ceritanya lagi kangen makan lontong gulai cubadak khas minang. Di malang jarang sekali yang jual dan setau saya jauh banget dari rumah orang yang jual nya.. mau ga mau yaa bikin sendiri aja.. heheehe.. tadi abis subuh udah eksekusi gulai nya.. Setelah suami berangkat kerja, langsung cabut ke pasar beli lontong šŸ˜† Terniat.. ahahahaha... šŸ¤£ Gulai Cubadak ini enak juga di jadikan makanan pendamping lauk utama. tapi kalau saya pribadi, lebih suka di makan dengan lontong.. gulai nya sengaja di bikin agak banyak kuahnya.. karna emang untuk dimakan dengan lontong yaa yeorobun.. hihihii.. tapi setelah jadi, kuah nya ga begitu banyak šŸ˜… Kalau di Jawa atau di daerah lain, ini di bilangnya lodeh. bedanya ya di pemakaian bumbu. kalau gulai cubadak khas minang, banyak menggunakan rempah-rempah, serta bumbu-bumbu lainnya cukup banyak dan santan nya agak pekat dari lodeh āœŒļø kadang ada yang di tambah dengan bubuk kari biar makin wueeenaakk.. Tapi kali ini saya tidak pakai.. Bumbu gulai cubadak ini mirip dengan bumbu Kalio, cuma kalau kalio santan nya agak pekat, dan bumbu nya lebih banyak lagi makanya kuah nya jadi kental banget. Malah kalau saya masak kalio, dikira lagi masak rendang sama tetangga sebelah šŸ™Š waduhhh ceritanya kepanjangan.. maafkan saya yang tidak sempurna ini.. saya masih belajar šŸ™šŸ™šŸ™ SELAMAT MAKAN SIANG... šŸ½ļøšŸ½ļø

Gule telur dan tahu

Gule telur dan tahu

Pertama bikin gule telur & tahu pakai Resep dr mama.. dicatat disini supaya ga lupa.. šŸ„° Porsi nya ini besar ya.. kalau di rmh saya bs untuk 5 orang, 2x makan.. Silahkan diadjust untuk takaran2 resepnya.. semoga rasanya cocok juga dengan kalian.. ā¤ļø, Boo šŸ‘§šŸ»

7-9 orang
Gulai Ceker Mercon

Gulai Ceker Mercon

Tema challenge minggu ini ayam, tapi liat dikulkas punya stok cekerny šŸ˜‚ jdi bikin gule ceker aj, semoga masih bisa masuk kategori. #weekendchallenge