Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kapau yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai kapau yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kapau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kapau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kapau dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai kapau memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Ini adalah menu khas minang, yang terdiri Dari nangka, tulang iga, Dan sayuran. Saya pakai sayur buncis Dan baby lobak, asli nya lobak singgalang yang rasa nya khas sekali, krn tidak ada sy gunakan pucuk lobak. Untuk kaldunya g harus tulang iga ya bun, tetelan atau daging juga bisa. Kalau sdh bisa bikin gulai kapai di rmh, rasa nya sudah seperti makan di rumah makan padang. Kudu dicoba ya bun, gak sulit kog.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #DekatdiHati #cookpadcommunity_jakarta #cookpaders
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kapau:
- 1 kg nangka muda
- 1/2 kg tulang iga
- 250 gr buncis
- 250 gr baby lobak
- Santan Dari 1 butir kelapa (pisahkan santan kental nya)
- Bumbu halus
- 2-3 sdm cabe merah giling halus (100 gr cabe merah utuh)
- 10 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 3 butir kemiri
- Sedikit kunyit
- Rempah daun:
- 4 lbr daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai (digeprek)
- 1 lbr daun kunyit
- Garam
- Kaldu jamur
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Gulai kapau
