Bagaimana Membuat Gulai Kambing yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 7, 2023

Gulai Kambing

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kambing yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Kambing sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kambing memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini dadakan dapet daging kambing kebetulan banyak tulangnya, jadilah nyari resep gulai ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:

  1. 1/2 kg Balungan kambing
  2. 1/4 Daging kambing
  3. Bumbu Halus
  4. 10 butir bawang merah
  5. 5 siung bawang putih kating (kalo bawang biasa pake 10 siung)
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 1 batang kunyit
  9. 3 buah Cabe merah
  10. Bumbu Geprek
  11. 3 Batang Sereh
  12. Lengkuas
  13. Jahe
  14. Bumbu Tambahan
  15. Garam
  16. Gula Merah
  17. Kaldu Jamur (penyedap rasa)
  18. 3 lb Daun Jeruk buang batang
  19. 2 Lb Daun Salam
  20. Cengkeh
  21. Kayu Manis
  22. 2 bks Kara
  23. Taburan
  24. Daun Bawang
  25. Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing

1
Panaskan air sampai mendidih masukkan kambing, rebus hingga berbusa. Buang air untuk menghilangkan kotoran. Kemudian rebus lagi dengan air bersih.
Gulai Kambing - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus,tumis dengan bumbu tambahan sampai harum, sampai sengirnya kunyit ilang.
Gulai Kambing - Step 2
3
Masukan bumbu ke dalam panci kambing. Rebus hingga meresap tambahkan santan kara masak hingga mendidih, test rasa lalu sajikan dengan taburan dan sambal.selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

GULAI ENTOK #KalauLagiNgumpul #AnakRantau

GULAI ENTOK #KalauLagiNgumpul #AnakRantau

Bismillaahirrahmaanirrahiim.. Teringat zaman masih kost dulu. Sama-sama kost dengan my bro tapi beda kota. Kalau pas lagi bokek, suka main ke kost my bro.. hihi.. trik #AnakRantau.. trus #KalauLagiNgumpul gitu suka minta tolong ibu tetangga kostnya untuk masakin gulai entok. 1 ekor entok bisa buat rame-rame lhoo... ibu yang masak, bapak kost my bro, sama buat kami berdua 😄😄😄... yummyyy bangettt rasanya... nasinya bisa banyak😃😃😃😃.. jadi syemangat banget makannya.. hahaha #resep67 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #masakantanpamsg #menuramadhan #gulaientok #gulaienthok #olahanentok #entok

5-6 porsi
30 menit
Gulai Ikan Kakap Putih

Gulai Ikan Kakap Putih

Ini #ResepPertamaKu

Gulai kambing

Gulai kambing

Makan yg aku ga suka ...😕😕tapi suami and anak suka

35. Gulai tengkleng kambing

35. Gulai tengkleng kambing

Anak kosan yg dpt daging kambing beserta atribut pelengkap lainnya tp bingung mau dibuat apa selain gulai 😂 jadilah gulai kambing

51 porsi
Gulai kacang panjang telur puyuh

Gulai kacang panjang telur puyuh

2 Sept 2019 Be2rapa hari ini masak tumis aja koq bosen ya haha..jadi hari ini masak yg berkuah dan pedes gitu.Cabenya aku kasih 3 bj aja sih,karna paksu ga suka pedes.Trus lauknya aku buat telur dadar,masak yg gampang aja. Sources : Tintin rayner #Berburucelemekemas #Cookpadcommunity_Sidoarjo #Resolusi2019

Gulai kepala kakap padang

Gulai kepala kakap padang

Bingung buat buka puasa mau masak apa? Hbs anter anak ambil seragam di sekolah mampir ke supermaket. Ada kepala kakap terpampang nyata, langsung deh buru2 di beli untuk di masak buat buka. Ini salah satu masakan favorit suami. selamat mencoba bu ibu, semoga puas dengan resepnya #

4 porsi
11.3. Gulai Nangka

11.3. Gulai Nangka

#pekan_padang #berburucelemekemas #resolusi2019 #kookpader #cookpadcommunity_tangerang Masak yg simple sekalian ikut meramaikan #pekaninspirasi minggu ini yg tema nya #pekan_padang.

Gulai telor buncis

Gulai telor buncis

Bingung mau masak apa, lihat bahan d tukang sayur ad buncis & telor ayam, yaudah msak itu aja,,#siapRamadan

Gulai udang

Gulai udang

Udang itu di masak jadi apa aja bakal tetap enak, apalagi digulai seperti ini..Soo yummy #berburukcelemekemas

3 porsi
Gulai Daun Singkong Teri

Gulai Daun Singkong Teri

Golden Apron minggu ke-10 Lagi perbanyak makan sayuran hijau, meski bersantan gpp lah ya. Hehe Saya pakai daun singkong yg sudah direbus sebelumnya krna mba sayur jualnya yg udh rebusan, teman2 bisa pakai yg masih segar/yg sdh direbus sesuaikan persediaan. Saya buat versi tersimple aja, klo bumbu mau komplit bisa tambah kayu manis & pala. Takaran santan dan air juga sesuaikan selera saja ya teman2 😊😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan_padang #cookpadcommunity_semarang

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Ditantang suami utk masak gulai ikan utk menu buka puasa😅 Baru sempet bikinnya utk saur dg bahan seadanya d kulkas😊

4 porsi
20 menit
Gulai Kikil

Gulai Kikil

Jarang" ketemu kikil yg tebal,eee tadi pagi tukang sayur ada yg bawa..langsung beli.

Gulai Daun Singkong Leunca

Gulai Daun Singkong Leunca

#MurahMeriah #DaunSingkong #GulaiDaunSingkong #SayurDaunSingkong #dapurbamari

6 porsi
45 menit
Gulai Ayam Daun Kari

Gulai Ayam Daun Kari

Fotonya burem hahaha, maafin yaa 😁. Saya buat ini krn lagi ga punya daun kunyit, jadi pake daun kari. Sebenerny ini bukan masakan dari kampung ibu saya, tapi ibu saya suka bikin gulai pakai daun kari krn wanginy bener2 menggugah selera. Terbukti, anak saya makan ini nambah2 sampe 2x. Sampe dijilat2 itu piring makanny! Geer deh ibukny ini 😂. Yuk, intip resepnya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi #SiapRamadan #AhlinyaAyam #AyamDariKampung

Gulai kambing

Gulai kambing

Gulai Kambing itu sangat familiar di kampungku, terutama saat kurban, aqiqah dan hajatan tertentu. Biasanya kami makan gulai disertai lalapan kol yang dipotong halus dan cabe rawit hijau..Lebih lengkap lagi ditambah krupuk udang. Hmm hanya nikmat yang terasa. #KurasKulkas #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke_32 #cookpadcommunity_yogyakarta Source : Bango Indonesia

3 porsi
3 porsi
Gulai ikan ekor kuning yummy

Gulai ikan ekor kuning yummy

Gule iga kambing

Gule iga kambing

Ceritanya pas kepasar ada yg jual iga kambing... Waah kepikir bikin gule, apalagi udah lama ga masak gule.... Pasti nikmat kalo dimakan ama lontong... Jadi teringat hari raya idul fitri... Kumpul ama anak2 makan bersama.... (Sayang proses masak ga sempat ambil gambar, keburu disamperin tetangga kegiatan rutin)

Gule Asam Ikan Mas (no santan)

Gule Asam Ikan Mas (no santan)

Masakan ini favorite bgt klo lg dirumah. Aku mengenal gule asam ini dari Ayah. Ayah bisaa bgt masak. Saat beliau masak ini, aku makan bs tambah2 nasinya. Krn tdk terllu berat ya mungkin krn tdk pake santan. Kalian wajib coba. Masakan orang Negeri Lama, karena kampung ayah dari sana 😂❤️ Catatan: - ikan bisa diganti dengan yg lain ya. Tdk harus ikan mas kok - bisa diganti dengan : ikan gembung, ikan nila

2 orang
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Sebantar lagi Idul Adha, ini resep keluarga turun temurun. Biasanya gulai ini disantap dgn roti jala atau roti canai. Gulai khas Sumatra kuahnya kental dan berminyak..

Gulai Kepala Ikan Salmon

Gulai Kepala Ikan Salmon

Rempah gulai bubuk kering (bukan pasta atau saus) bisa di beli di supermarket atau pasar. Kalau mau bikin sendiri bahan rempah bisa dilihat di kumpulan resep saya.

4 porsi