Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah 2 hari ga masak.. Badan lg sakit.. Alhamdulillah hari ini sudah mulai enakan.. Tdiny pengen ga masak juga hari ini.. pengen nyoto ajah ceritanya.. Seger2 enak kali yah.. Mana lidah pahit.. Minta tolong ayah beliin k t4 langganan tutup.. K t4 yg lain juga ga jualan.. Akhirnya go to kitchen ajah.. 😄😊 namanya juga mak mak.. Pantang menyerah klo lg nyidam begini mah.. Lg coba resepnya mbak indri kok cocok.. Alhamdulillah.. Ga sia2 masuk dapur pagi ini😋😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:
- 500 gr dada ayam
- Secukupnya air rebusan pertama
- 1,5 liter air rebusan sesudahnya (sesuaikan kebutuhan aja)
- Secukupnya Garam & gula
- Secukupnya Minyak untuk menumis bumbu
- Rempah daun
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 btg sereh memarkan
- 1 ruas lengkoas memarkan
- Bumbu halus
- 6-8 siung Bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1,5 ruas jari kunyit tua bakar
- 1 ruas jari jahe
- 4 buah kemiri sangrai
- 1 sdt lada
- 1/2 sdt ketumbar
- Bahan pelengkap
- 4 bh telur rebus
- 2 keping soun rebus
- 1/4 bh kol iris tipis
- Secukupnya toge
- Secukupnya daun bawang dan seledri
- Secukupnya bawang goreng
- 1 bh tomat merah
- 2 bh jeruk nipis
- Sambal rawit
- Krupuk udang / emping
- Sambal rawit
- 15 bh cabai rawit oranye
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam
