Bagaimana membuat Soto ayam lamongan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto ayam lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
In saya modif sedikit resepnya dr yg biasanya . Saya ga pakai kubis karena org rmh ga doyan sm kubis . Terus saya goreng kentang yg di iris tipis2 buat ganti nya perkedel . ❤️❤️ Koya nya saya ga buat juga soalnya ga sempat .. next pasti saya buat koya nya juga 😝
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan:
- 1/2 ekor ayam kampung
- secukupnya Air buat merebus
- 2 ons tauge, seduh dengan air mendidih
- 6 butir telur ayam, rebus, potong2
- 1 bungkus soun, rebus bentar, tiriskan
- 5 buah kentang, iris tipis, rendam air + garam
- 1 buah serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Garam
- 1/2 sdt Lada
- sedikit Royco ayam
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 4 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- Sambal :
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai rawit
- 3 buah kemiri sangrai
- 2 siung bawang putih goreng
- Koya :
- secukupnya kerupuk udang
- sesuai selera Bawang putih goreng
- 1 batang Daun bawang
