Bagaimana Menyiapkan Soto Medan yang Enak Banget

Dipos pada March 7, 2021

Soto Medan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Medan yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto medan merupakan soto yang khas bewarna kuning dan bersantan. Rasanyaa endeuss karena lengkap semua bumbu dimasukkin. Anak anak pada suka dg soto medan ini karena tidak pedas dan jugaa sangat enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1/2 kg Santan
  3. 1/2 kg Wortel
  4. 1/4 kg kentang
  5. Bumbu yang dihaluskan
  6. 15 bh Bawang merah
  7. 8 bh Bawang putih
  8. 1/2 sdm jahe
  9. 2 sdm Lengkuas
  10. 2 sdm Kunyit
  11. 1/2 sdm Merica
  12. 2 sdm Ketumbar
  13. 1/2 sdm Jintan
  14. 1 bh Pala
  15. 8 bh Cengkeh
  16. 5 bh Bunga lawang
  17. Dedaunan
  18. 2 batang Serai
  19. 5 helai Daun jeruk
  20. 1 helai Daun kunyit
  21. 3 helai daun salam
  22. 2 Kayu manis
  23. Daun sup
  24. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Bersihkan ayam dan potong kecil-kecil. Lalu rebus ayam tambahkan garam. Simpan air rebusan ayam untuk dijadikan kaldu
2
Potong dadu wortel dan kentang
3
Bumbu yang sudah dihaluskan ditumis, setelah wangi masukkan kentang dan wortel. Masukkan dedaunan kecuali daun sup dan daun bawang. Lalu masukkan santan. Aduk terus jangan sampai pecah santan.
4
Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Tambahkan air kaldunyaa biar mantul.
5
Koreksi rasa, jika wortel dan kentang nya sudah masak terakhir masukkan daun bawang dan daun sup. Ditambahkan irisan tomat juga boleh. Done ! Soto medan siap disantap ^^
Soto Medan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker

Soto Ceker

#PejuangGoldenApron2

Soto Betawi simpel ala mamskee

Soto Betawi simpel ala mamskee

Sumpah ini enak buanget resep ngarang πŸ˜‚

Soto Banjar

Soto Banjar

#pekan_banjar #berburucelemekemas #cookpadcomunity_surabaya Klo disuruh meolah masakan banjar... dah gak usah bingung-bingung lagi, pilih yang biasa dimasak dirumah.. yap SOTO BANJAR hidangan yg selalu dan wajib ada dikala lebaran. Klo dulu sebelum bisa masak, makan soto banjar bisa dihitung dengan jari, klo sekarang, gak usah nunggu lama...cuss kawa meolah sorangan 😊😊😊

Soto Seger

Soto Seger

Soto dengan bumbu minimalis dan kuah yang bening #soto #ayam

3-4 orang
1 jam
Soto sederhana

Soto sederhana

Sesuai namanya, buatnya pun simple yg pntg bisa buat maksing with keluarga Yuuukk diintip😍😍

Soto Telur Puyuh

Soto Telur Puyuh

#GA_TheNextLevel alhamdulillah minggu ke-15 , ini menu makan siang oreen yaa bun 27MO , tentunya kaya lemak karna pakai santan segar , ini jg menu keluarga hehehe bedanya yg keluarga aku tambahin touge 😁😁

Soto ceker

Soto ceker

Ketika ada yg bilang jangan sotoy ,inget ku yaa soto ceker πŸ˜†πŸ˜† Jangan sotoy=sayur soto πŸ€”πŸ€”

suka suka
Soto Banjar

Soto Banjar

Kadang bingung rasa yang asli seperti apa, lihat resep sana sini kok beda2.. Rasa aslinya pun gak tau, akhirnya ketemu 3 orang dan saya cocokan resepnya hampir sama cuma beda metode masak.. Inilah perpaduan dari ketiganya πŸ˜…πŸ˜… Saya tulisnya recook dari opibun ya, karena satu2nya orang yang memiliki akun cookpad ini. Lainnya saya tanya lisan 😘😘 #sotobanjar #sotobanjarayamkampung #anekasoto #sotonusantara #masakannusantara #Recookdongmah #PawonKartini #CookpadCommunity_Surabaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad

4-6 porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

Berawal dr kemaren salah belanja. Yg dagang masukin sekantong plastik kecambah. Padahal nggak niatan beli dan baru tau pas di rumah. Malemnya bingung dimasak apa. Krna suami nggak suka kecambah yg ditumis. Mau bikin tahutelor tp suami belom boleh makan yg pedes sama asam. Setelah berpikir panjang haha akhirnya bikin SOTO KUDUS aja kan pake kecambah. Hehe. Kebetulan papa asli kudus. Jadi untuk rasa pas sesuai sono nya haha.

Soto kudus

Soto kudus

Proses belajar yang asik ketika banyak orang yg mendukung dengan memberi resep2 baru yang belum pernah saya buat... kali ini soto kudus inspirasi dr Lidya Salim.. no ribet saya bangetlah...

Soto Ceker

Soto Ceker

sebagai pecinta ceker, apapun kuah sayurnya, isinya pasti ceker wkwkwk blg aja cari yg mureeeeehhhh πŸ˜”

Soto Banjar

Soto Banjar

Karena mamaku lagi kepengen makan soto banjar,karena hari ini gak ngajar yach udah bebikin dech...semoga bisa dapatkan #MEAL_PLANNER#sertifikat_dari_CEO_cookpad Indonesia#Merchandise_cookpad_lainnyaπŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»#3weekschallenge

Soto Betawi Kuah Bening

Soto Betawi Kuah Bening

Assalamualaikum Wr. Wb... Sebenarnya pagi tadi pengen sekali makan ke resto menu soto, berhubung suami lagi bad mood dan hatinya pengen makan dirumah ya udah masak aja soto simpel menu di resto yg mau dikunjungi gak jadi πŸ˜† Karena tiap makan di tempat itu menu favorite ya soto betawi bening ini. Soto betawi sendiri kan tidak bening kuahnya, melainkan ada santan atau susu, tetapi saya suka dengan kuah soto betawi bening seperti di resto itu akhirnya jadilah soto betawi kuah bening ini, rasanya segar sekali 😊 Resep dari kawan betawi ane. . . . . . #3WeeksChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bali #Clover #Tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

4 porsi
60 menit
15. Soto daging amazing #BikinRamadhanBerkesan

15. Soto daging amazing #BikinRamadhanBerkesan

Boleh dibilang ini resepnya unik banget dan nggak nyangka segaar luar biasa, recommended by me ini.. Yuuk yg mau recook ga bakalan nyesel

Soto ala Rumah

Soto ala Rumah

Cerita puasa ini di rantau dan kangen soto dirumah. Ya sudah buat dengan segala keterbatasan di rantau. Hehe

3 porsi