Bagaimana membuat Soto Kudus yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Kudus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kudus sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berawal dr kemaren salah belanja. Yg dagang masukin sekantong plastik kecambah. Padahal nggak niatan beli dan baru tau pas di rumah. Malemnya bingung dimasak apa. Krna suami nggak suka kecambah yg ditumis. Mau bikin tahutelor tp suami belom boleh makan yg pedes sama asam. Setelah berpikir panjang haha akhirnya bikin SOTO KUDUS aja kan pake kecambah. Hehe. Kebetulan papa asli kudus. Jadi untuk rasa pas sesuai sono nya haha.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:
- 1/2 kg ayam (dada)
- 3 ruas jahe geprek
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdm merica
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1/2 sdt jinten hitam sangrai
- 2 ruas kunyit
- Tambahan bumbu:
- 2 serai geprek
- 5 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- Secukupnya Kaldu ayam
- Secukupnya Garam Gula
- Secukupnya Kulbis iris tipis
- 1 ikat Soun rendam air panas sebentar
- Secukupnya Kecambah panjang rendam air panas sebentar
- Jeruk nipis potong jadi 6
- Daun bawang / kucai dan sledri iris tipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus
