Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Mie Bogor yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Mie Bogor yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Mie Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Mie Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah move ke kota ini jadi rindu makanan2 jakarta, agak susah untuk menjumpai abang2 jualan soto mie bogor bahkan gak pernah lihat. Jadi ya sudahlah apa2 harus buat sendiri. Dan makasi banyak buat mba @TinTanz Kitchen saya recook ini dan hasilnya suegerr enak dimakan hujan2 gini hihii..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor:
- Bumbu halus kuah:
- 5 bh bawang merah besar
- 4 bh bawang putih
- 1/2 sdt lada
- 3 bh kemiri
- 5 bh cabe merah besar
- 1 btg sereh keprek
- 1 jempol jahe keprek
- 1 jempol lengkuas keprek
- 3 bh daun salam
- 5 bh daun jeruk
- 1/2 kg daging sapi
- 7 gls air (kurleb)
- Secukupnya minyak goreng, garam, gula, kaldu bubuk
- Bahan risol :
- 200 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak
- Secukupnya garam, air, kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
- Secukupnya minyak utk goreng
- Sambal :
- 30 bh cabe rawit merah
- Secukupnya garam
- Bahan tambahan :
- Bihun, kol, tomat, daun bawang, emping, bawang goreng
- Jeruk nipis / limo
Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor
