Cara Gampang Membuat Soto Mie Bogor yang Enak

Dipos pada October 22, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Mie Bogor yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Mie Bogor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Mie Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbunya dikasih tau dari penjual soto mie sendiri dan sedikit modifikasi dari saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor:

3 liter air
1 kg kikil yg warnanya kuning, potong besar2
500 gram daging sandung lamur, potong besar2
1/2 kg kentang (cuci, potong dadu dan goreng garing)
1/2 kg tomat
1 bgks bihun jagung (rendam air panas hingga terurai, tiriskan)
1/4 mie kuning basah (cuci bersih lalu siram air panas)
1/4 gr kol
Daun bawang, potong2
Risol yg sudah jadi
3 batang serai
4 lembar daun salam
10 lembar daun jeruk
lengkuas
1 sachet masako
1 sachet lada bubuk
garam
penyedap masakan
Bumbu yg dihaluskan :
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 buah kemiri
5 buah cabe merah keriting
3 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor

Didihkan air. Masukkan sandung lamur yg sudah dicuci bersih. Godok selama -/+ 45 menit (hingga empuk kikil) Selang 10 menit masukkan kikil. Keduanya digodok selama 45 menit

Blender bumbu halus lalu tumis hingga wangi, sisihkan

Kembali ke rebusan daging, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas.

Setelah 45 menit, angkat sandung lamur dan kikil. Tiriskan dan tunggu hingga dingin. Potong kecil2. Masukkan kembali sandung lamur kedalam kuah. Kikil taruh di piring

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah kaldu kikil. Tambahkan air jika menyusut. Masukkan garam, masako, lada bubuk, dan penyedap. Tes rata

Potong2 daun bawang lalu masukkan ke rebusan kuah, tunggu hingga mendidih. Matikan

Tata di piring : bihun yg sudah direndam air panas, mie kuning yg sudah disiram air panas, risol yg sudah di goreng dan kentang yg sudah di goreng

Sajikan dengan sajian kol, bihun, mie kuning, risol, tomat, kentang dan kikil+sandung lamur lalu siram kuah panas. Lengkapi dengan perasan jeruk limau dan sambal

NB --> sambal : rebus 10 buah cabe merah dan 20 buah cabe rawit selama 5 menit lalu blender halus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Babat Madura

Soto Betawi kuah santan+ susu fulcream

Mendadak temen2 Anak lelakiku mau mampir ke rumah sekaligus ngerayain miladnya. Setelah periiksa isi kulkas, akhirnya sampai pada ide masakan ini. Untungnya semua bahan2 penunjangnya semua tersedia di rumah, jadilah masakan ini akhirnya.

Soto Padang

Soto Madura

Menjadi salah satu masakan favorit keluarga kami saat lebaran, karena bundaku selalu masakin . Ini kok saya pingin lagi makan soto, akhirnya jadilah masakannya 🙂 #Soto #PekanInspirasi #Pekan_Madura#cookpadcommunity_Solo

5 porsi

Soto Betawi Asli

Berawal dari Orang Tua yang hobi dengan Soto Betawi dan kebetulan ada Daging dari Qurban Idul Adha, terinspirasilah saya jadi ingin membuat..dan ini pertama kali saya buat dan hasilnya sangat memuaskan

Soto Mie Sederhana

Alhamdulillah dapat jatah daging kurban dari Pak RT, berhubung dagingnya campur2, rasanya Soto Mie lah yang paling pas untuk dibuat,,,,, #bancakanonlinecookpad #ebook

3 orang

1 jam 30 menit

Soto Mie

Soto daging + Babat

Suami sama baby mintak makan yg seger² setelah berhari-hari masaknya yg tumis menumis dan ikan goreng aja jadilah soto daging + babat.

3-4porsi

Soto Semarang

Suka banget nget nget ngeeett sm soto semarang. Soto favorit saya dari banyaknya jenis soto di Indonesia ini.. Hihihi.. Dari nyoba berbagai resep, ini yg paling pas di lidah saya. Resep dr mba @Venijoe..makasih ya mba, resepnya sy modifikasi. . Nyum nyumm.. Rasanya hampir mirip sm yg dijual di warung2 soto langganan sy di semarang. Yuk dicobain... Btw, Resep sate kerang setelah ini yaa..

Soto kikil kaki sapi

iseng aja lah buat makan malam,,,

Soto daging madura

Suka banget sm soto madura,yg ini pakai beras yah,asli deh bener2 maduranya :))

8 porsi

60 menit

Soto mie

Ingin makan yang segar dan berkuah, terpikirkan soto mie. Saya tinggal di surabaya dan tidak pernah menemui ada yang menjual soto mie. Pergi ke pasar dan beli bahan-bahan. Saya hanya memakai 2 sdm minyak goreng untuk menumis untuk mengurangi penggunaan minyak, jadi saya menumis bumbu halus di wajan anti lengket. Cuss dapur, monggo di coba mom. #PejuangGoldenApron2 #sotomie #kreasigalia_minggu8 #cookpaders #cookpadcommunity_surabaya #kreasigalia

Soto Mie Bogor

Assalamu'alaikum, sebenarnya sedih ya untuk Lebaran Idul Adha kali ini karena tahun ini seharusnya orangtua saya pergi berangkat haji akhirnya harus diundur tahun depan. 10 tahun menunggu, saat waktunya berangkat eh malah gagal, tapi masih bersyukur karena saat ada wabah seperti saat ini pemerintah sudah mengambil keputusan yang tepat untuk mengundur Ibadah haji. Nah buat soto Bogor ceritanya dapat jatah daging Qurban dari orangtua yg kebetulan ikutan motong sapi dapatnya Alhamdulillah cukuplah untuk buat beberapa menu. Tapi tujuan pertamanya sebenarnya mau coba vitur baru dari cookpad apa ituh?? Pasti pas liat resep dibawah ini pasti tau hahaha.. #GA_TheNextLevel #week_11 #cookpadcommunity_depok

Soto ikan kembung

Pertama kali ikan kembung di buat soto begini. Hasilnya seger dan nggak amis, lebih sedap tambahkan sambel ya. Ikan kembung bagus banget buat anak-anak. Karena kandungan EPA dan dha nya ternyata lebih banyak ketimbang ikan salmon. Dan tadi tu bingung beli ikan kembung mau di masak apa selain di goreng dan di pepes. Hiks. #PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_surabaya

Soto Mie bogor

Cerita nya suami lagi libur & pengen masak yg seger pedes2 gimana gitu.. nah seenak apa sich orang bogor asli bikin sotomie yg khas bogor ini...hee

(-+)10-15 porsi

2 jam

Soto kikil

Resep asli pake lobak. Tapi ga nemu lobak yasudah diganti wortel. Tampilannya jadi mirip sop ya, hihi. Gapapalah rasanya tetep soto kok. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta Source: sajian sedap (modified)

6 porsi

Soto Betawi ala Ibu Mertua. enak!

sebenrnya udah lama kepikiran pgn bikin soto betawi, secara soto betawi yg dijual diluaran mahallnyaa haha. dan baru kesampean hari ini eksekusinya. ternyata bikinnya ga seribet dibayangin. seger banget ini sotonya, cocok dimakan dingin2 pas hujan. yummm.

1jam 20menit

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa