Bagaimana Membuat Soto ayam ceker yang Anti Gagal

Dipos pada June 21, 2020

Soto ayam ceker

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam ceker yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam ceker sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ceker memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cekernya empuk, kuahnya segerrr banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam ceker:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1/2 bks racik ayam
  3. 10 Ceker
  4. 1/2 bungkus bihun
  5. 1 bungkus toge
  6. 1/2 bulet kol
  7. 3 tomat
  8. 3 daun bawang
  9. 5 buah jeruk purut
  10. Bumbu halus
  11. 2 ruas kunyit
  12. 3 kemiri
  13. secukupnya Merica
  14. 2 bawang putih
  15. 5 bawang merah (iris tipis)
  16. Jahe, lengkuas, salam, sereh geprek
  17. Sambal
  18. 10 cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam ceker

1
Rebus 1,5lt air bersama ceker ayam selama 5 menit, matikan kompor, tutup rapat selama 30 menit. (ini supaya ceker empuk)
2
Rebus ayam dg bumbu racik sampai matang, kemudian goreng, setelah itu suwir2
3
Iris kecil kol, daun bawang, tomat.
4
Rendam bihun & toge pakai air panas selama 5 menit, kemudian tiriskan.
5
Rebus cabe rawit kemudian haluskan (utk sambal)
6
Tumis bawang merah, bumbu halus, jahe lengkuas, salam sereh sampai harum
7
Setelah 30 menit, nyalakan kembali air utk kuah kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis
8
Rebus sampai mendidih, tambahkan garam, gula,& penyedap secukupnya.
9
Tuang kuah ke dalam mangkok yg sudah diisi dg bihun, kol, toge, tomat, daun bawang, ayam suwir, perasan jeruk purut, sambal, secukupnya. tambahkan ceker.
10
Soto ayam ceker siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam Rumahan

Soto ayam Rumahan

Minggu_19 #PejuangGoldenApron2.. Alhamdulillah masih bisa share resep lagi, meskipun hanya Soto ayam ๐Ÿ˜.. hari2 masih disibukkan dengan sikecil jadi belum sempat untuk ngebaking.. Rasa soto ini ringan dimulut dan nikmat, tidak ada rasa eneg2nya. Jadi rasanya segar.. apalagi dimakan dengan nasi hangat dicampur dengan sambal kukusnya hmmm... ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‹

Soto ayam bening klepek2

Soto ayam bening klepek2

Pas pertama tau ada soto gak pake santan,nyobain eh rasanya lebih seger beud ,malah jadi fav sekrg,,klepek2 deh pokoknya rasanya..

6-7 porsi
Soto Ayam ala Bangkong Semarang

Soto Ayam ala Bangkong Semarang

14/05/19 Bismillah... Hari ini buka puasanya pengen masakan yang berkuah seger-seger gitu,akhirnya recook soto ayam ala Bangkong Semarang resepnya mbak Andika Shelly. Bangkong adalah nama perempatan jalan di kota Semarang.Bangkong sendiri merupakan nama lain dari katak yang berukuran besar.(sumber : google) Ciri khas soto ini adalah kuahnya yang bening agak kecoklatan,ini di karenakan di beri tambahan kecap manis dan taburan bawang putih goreng,jadi jangan di skip ya bawang putih gorengnya karena itu yang bikin kuah soto ini jadi lebih sedep ๐Ÿ˜Š Oya,resep yang saya tulis sudah saya sesuaikan dengan selera saya ya moms. #Pekan_Semarang #PekanInspirasi #WarisanKulinerNusantara #CookpadCommunity_SumbawaBarat #SiapRamadan #ParcelRamadanMingguke3 #BerburuCelemekEmas #Mingguke19 #AnekaSotoBundaMelvy

4 porsi
45 menit
Soto ayam komplit

Soto ayam komplit

kuah bening syeger

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Favoritnya keluarga si calon. Resep mudah dan pasti jadi. ๐Ÿ˜

Soto Ayam (Soto Bening)

Soto Ayam (Soto Bening)

Soto ayam bening tanpa santan. Cara buatnya mudah. #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
Soto ayam

Soto ayam

seger nih buat makan siang

Soto ayam ala rumahan

Soto ayam ala rumahan

#sotoayam #resolusi2019 Siapa yg tak kenal soto ? Hampir disetiap daerah di Indonesia memiliki menu soto dengan ciri khasnya masing2.. Kali ini saya bikin versi rumahannya saja. Kuahnya yang bening (tanpa santan) dan segar cocok jadi menu makan siang terutama di cuaca panas seperti sekarang ini...

Nasi Soto Ayam Medan

Nasi Soto Ayam Medan

Si kecil minta nasi pake Soto ayam dan kebetulan dia sudah mulai mau dengan makanan yg bersantan...dan Klo beli suka gak sesuai dengan selera belom lagi terasa penyedap dan ini murni kaldu dari rebusan daging ayam. #PekanInspirasi #NasiSotoAyamMedan

Soto Ayam Lontong

Soto Ayam Lontong

Masih edisi lontong. Hehehe Karena masih ada stok lontong jadi sayang-sayang kalau harus di anggurin๐Ÿ˜€ Cusss.. bikin kuahnya yang seger-seger๐Ÿ˜‰ #JemputRejeki

4 porsi
75 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto ini jd menu wajib hampir di setiap hari sabtu atau minggu, krn suami sukaaaaa bgt, segeeeer katanya, nasi sedikit tp soto porsi jumbo, hehehe Source : Indry Hapsari

Soto ayam kuah santan ala" soto betawi

Soto ayam kuah santan ala" soto betawi

suami ku suka banget katanya enak sama ky soto ayam betawi asli krn suami ku orang betawi๐Ÿ˜

untuk 4 porsi
Soto ayam suka suka

Soto ayam suka suka

Ini soto ayam dibuat dg bahan seadanya dikulkas tp percaya deh rasanya bener2 seger dan gurih

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

#pekan_semarang #pekaninspirasi #siapramadhan #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang Minggu ke 19 11 Ramadhan 1440H 16 Mei 2019 Sebenarnya masak ini udah sering, krn memanfaatkan ayam yg udah digoreng, krn #ahlinya ayam & #dibuangsayang , tp emang pd dasarnya kita mengolah ayam yg akan digunakan pd soto, lebih enak di ungkep dulu, digoreng, lalu disuir2 atau potong kecil. Karena soto ini gak pake santan jd ini adalah #menuberkuah favorit keluarga. Selera nusantara deh pokoknya.๐Ÿ˜Š Begitu jg hari ini ada ayam goreng sisa saur, akhirnya dibuat berkuah utk menambah menu buka.. Well moms.. semoga bermanfaat

Soto ayam kuning bening simple

Soto ayam kuning bening simple

Soto ayam adalah makanan kesukaan yg paling gampang dimasakin tapi juga yg paling favorit di rumah, semua bisa makan termasuk bayi 15 bulan haha. Jadi sekali masak, bisa stock buat 2-3 hari deh. Yuuuk cobain bikin, biar kerasa enaknya.

Soto ayam tanpa sangan

Soto ayam tanpa sangan

Soto ayam tanpa santan