Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam ala rumahan yang Sempurna

Dipos pada September 25, 2022

Soto ayam ala rumahan

Bagaimana membuat Soto ayam ala rumahan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto ayam ala rumahan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam ala rumahan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ala rumahan memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#sotoayam #resolusi2019 Siapa yg tak kenal soto ? Hampir disetiap daerah di Indonesia memiliki menu soto dengan ciri khasnya masing2.. Kali ini saya bikin versi rumahannya saja. Kuahnya yang bening (tanpa santan) dan segar cocok jadi menu makan siang terutama di cuaca panas seperti sekarang ini...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam ala rumahan:

  1. 1 kg ayam, potong jadi 4 bagian
  2. 2 batang bawang pre
  3. 1 bks bumbu soto ayam instan (me: mahmudah)
  4. 1 scht kaldu bubuk
  5. Garam
  6. Gula
  7. 2 batang serai
  8. 5 lbr daun jeruk
  9. Bumbu halus :
  10. 10 butir bawang merah
  11. 10 siung bawang putih
  12. 5 butir kemiri
  13. 2 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 1/2 sdt merica
  16. Pelengkap :
  17. Bawang goreng
  18. Jeruk nipis
  19. Krupuk udang
  20. Telur rebus
  21. 500 gr kentang, kupas.Potong tipis2. Goreng kering sprri keripik
  22. Daun seledri, rajang halus
  23. Bahan sambel :
  24. 15 buah cabe rawit, rebus
  25. 3 butir kemiri, sangrai
  26. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam ala rumahan

1
Duo bawang, kunyit, kemiri dan jahe digoreng sampai matang. Haluskan bersama merica.
2
Rebus air hingga mendidih.
3
Tumis bumbu halus + bumbu instan hingga harum dan matang. Masukkan ke dalam rebusan air yg sudah mendidih. Masukkan serai yang sudah digeprek + daun jeruk. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4
Masukkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Masak pakai api kecil hingga ayam lunak.
5
Keluarkan ayam, tiriskan. Goreng hingga matang. Biarkan dingin. Suwir2 daging ayam, sisihkan.
6
Tambahkan bawang pre yg sudah dipotong kurleb 3 cm ke dalam kuah soto. Koreksi rasa. Kalau rasanya sudah pas matikan api.
7
Sajikan soto dengan sambel dan pelengkap..
Soto ayam ala rumahan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Bingung mau bilang uni soto ayam lamongan atau soto madur.. Karena ke 2 jenis soto ini sama saja, Yang membedakan hanya koya yang terdapata di soto lamongan.. Jadi daripada bingung mending tulis soto ayam saja.. yang penting rasanya mirip banget sama ke 2 soto tsb.. ๐Ÿ˜…

Soto Lamongan

Soto Lamongan

#SiapRamadan #PekanInspirasi #Cookpadcommunity_Padang

5 porsi
60 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Suami request minta d masakin soto ayam.. Okelah,, Alhamdulillah katanya enyaaak.. Sampe nambah2 makannya ๐Ÿ˜

Soto Ayam

Soto Ayam

Yg rindu akan Soto ayam abang2 boleh dicoba. Jngn lupa koyanya

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Masak soto request anak semata wayangku

Soto ayam resep nenek

Soto ayam resep nenek

#AhlinyaAyam Resepnya sudah dimodifikasi dari isian, bumbu, juga kuah sotonya. Cerita dari suami, ipar dan mertua, kalo resep soto ayam ini, turun temurun, dan asal muasal daerah nenek-kakeknya suami ini, percampuran antara Madura, tepatnya Sumenep, Jawa Timur dan Bandung, Jawa Barat. Nah, uniknya soto ayam ini, ada keripik kentang, gorengan kecambah, bawang merah putih goreng, kerupuk udang. Kalo di makan, ada sensasi kriuk-kriuknya. Saya menghaluskan bumbu dengan cara di uleg biar mirip cara nenek dulu. Kuah soto bisa 2 versi, bening atau santan.#ayamdarikampung #SiapRamadan #cookpadcommunity_tangerang

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Pertama liat resep ini saya langsung penasaran, karena sangat berbeda dengan soto pada umumnya. Bahan protein yang digunakan bukan dari ayam ataupun sapi , tetapi udang. Dan uniknya lagi, soto ini berkuah santan. Hidangan ini saya recook dari resepnya mba Dini Danuraja. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #FestivalSoto #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

Soto ayam

Soto ayam

Makanan favorit suami sama anak termasuk aQ. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š ditambah tahu goreng, soalnya suami suka. Dulu waktu kecil dikampung kami soto hajatan pasti ada taburan tahu goreng.

Oseng mie soto udang sayur

Oseng mie soto udang sayur

Mie instan rasa soto campur udang dan Sayur

4 porsi
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Kalau kumpul bareng temen" dirumah , pasti pada minta bikin Soto Ayam , berhubung Pademi udah dech ga kumpul lagi dirumah , and kangen makan Soto Ayam . Slamat mencoba ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

5 org
1 jam
Soto Udang Pedas

Soto Udang Pedas

Bosan makan soto daging. Coba yang satu ini, dengan menggunakan udang dan telur puyuh sebagai bahan utamanya. Rasanyapun tak kalah enaknya, ada sensasi rasa pedas dan gurih nya santan saat disantap.

5 porsi
20 menit
Soto Ayam Koya Surabaya

Soto Ayam Koya Surabaya

Pengen cobain resep baru soto. Biasanya klo masak soto seringnya soto kudus. Kali ini coba resep soto koya Surabaya dari mba Kaamilia. Rasa khas koyanya bikin soto ini unik. #PejuangGoldenApron3 #Week19

6 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Masih ada sepanci daging kambing di kulkas,tp udah 2 hari masak daging ๐Ÿ˜žbuat selingan dulu hari ini masak soto ayam,segerrr pake perasan air jeruk nipis plus bubuk koya,nikmatttnyaa ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹,makasih @xanderskitchen buat resepnya ๐Ÿ˜

Soto bandung

Soto bandung

Ya allah ku ingin pulang ku ingin mudik lebaran ke banduuuuuung , kangen bandung , yauda bikin soto bandung aja lah biar terobati kangen ama bandung dan orang orang bandungnya . #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Soto ayam #KapsulAjaib

Soto ayam #KapsulAjaib

Siapa yang gak kenal makanan satu ini, cocok dimakan kapan saja, apapun cuacanya. Soto Ayam Kaya Nutrisi Soto ayam memiliki penampilan yang cantik warna-warni, dengan paduan warna kuning oleh kunyit, ornamen warna putih oleh soun dan kol, hijau oleh irisan daun bawang, merah oleh irisan tomat, dan ornamen lainnya. Selain itu, yang tak kalah pentingnya, masakan khas nusantara ini kaya nutrisi dan bergizi. Nutrisinya lengkap, dari karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan kaya mineral. Sedangkan dari segi bumbu, ada kunyit, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, garam, merica, kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, dan merica dimana semuanya memiliki khasiat penting bagi tubuh. Bawang merah dan bawang putih masing-masing berkhasiat untuk membunuh kuman dalam mulut, mencegah kanker, antiperadangan, antioksidan, meredakan nyeri, antibakteri, menurunkan tekanan darah serta mengontrol gula darah. Dengan kata lain semangkuk soto ayam mengandung nutrisi yang komplit buat tubuh. Nah cocok banget nih buat yang susah makan karena kondisi badan yang tidak fit, kuah soto yg panas & segar seakan-akan punya mantra ajaib yang bikin kita bisa lahap makannya๐Ÿ˜‰ Tetap semangat buat para pejuang kanker, selalu optimis & berdoa jangan pernah menyerah๐Ÿ’ช #KapsulAjaib

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bismillaah.. Dulu tiap menuju ke Balikpapan biasanya bakal mampir makan di rumah makan Soto Ayam Lamongan yang terkenal enak dan ramai dikunjungi orang yang melalui jalan poros kilo sekian (lupa) kota Balikpapan. Namun, sejak jalan tol Samarinda-Samboja beroperasi otomatis kami tidak lagi melalui jalan poros tersebut. Sehingga sudah sangat lama kami tidak makan di rumah makan tersebut. Kebetulan di antara resep rekomendasi #pekancooksnap kali ini ada soto ayam lamongan. Cuss langsung eksekusi resep dari bu Winna @Pawon_Winna MasyaAllah rasanya enak. Kata Bapake Wawa, "ga perlu lagi nih mampir makan di rumah makan soto lamongan langganan". Takaran resep Mamake sesuaikan dengan anggota rumah yang banyak dan sesuai bahan yang ada di rumah. Untuk lihat resep aslinya klik link iniโคต๏ธ https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=4hHFQp7dDeyvq98c1gbUzhMs&shared_at=1623590381 Salam nikmat tak tersisa ๐Ÿฅ˜ Source : Pawon_Winna #roemahcoklat #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBontang #DutaRecookBorneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_bontang #kulaetamcocok #PekanCooksnap #Cookpadcommunity_surabaya

7 orang
Soto lamongan

Soto lamongan

Recook :Lidia lestari Untuk ank2 yg tinggal dYKAKI biar tambah lahap makannya sy prsembhkan masakan yg berkuah tapi tdk pedes tp yg suka pedas bs d tmbh sambal ya.. #KapsulAjaib #PejuangGoldenApron2 #Minggu21 #MasakAsyik

Soto ayam sayur Disuka

Soto ayam sayur Disuka

Kebetulan masih ada sisa sayur sop dikulkas jadi aku manfaat aja, biar sekali masak ๐Ÿ˜€

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

dapet ayam kampung gde.. 1 ayam 3 kg jdny bli tp spotong aj buat dimasak soto.

6 orang
60 menit