Langkah Mudah untuk Membuat Soto Surabaya yang Anti Gagal

Dipos pada March 27, 2021

Soto Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Surabaya yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Surabaya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Surabaya memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Surabaya:

  1. Bahan kuah
  2. 1/2 ekor ayam
  3. 1 liter air untuk merebus
  4. Gula, garam
  5. Kaldu ayam bubuk
  6. 1 batang daun bawang
  7. Bumbu halus
  8. 8-10 siung bawang merah
  9. 5-6 siung bawang putih
  10. 5 butir kemiri
  11. 1 cm jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  14. 1/4 sdt merica bubuk
  15. Bumbu aromatik
  16. 1 batang serai, di keprek
  17. 2 lembar daun salam
  18. 2 lembar daun jeruk
  19. 3 cm laos
  20. Pelengkap
  21. Bubuk koya (saya skip)
  22. Kol
  23. Daum seledri
  24. Soun
  25. Jeruk nipis
  26. Telur rebus
  27. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Surabaya

1
Haluskan bumbu
Soto Surabaya - Step 1
Soto Surabaya - Step 1
Soto Surabaya - Step 1
2
Rebus ayam hingga mendidih
Soto Surabaya - Step 2
Soto Surabaya - Step 2
3
Sementara ayam direbus, tumis bumbu hingga masak/minyaknya keluar, lalu segera masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam. Cek rasa kuah, dan jangan lupa untuk menambahkan daun bawang sebelum disajikan
Soto Surabaya - Step 3
Soto Surabaya - Step 3
Soto Surabaya - Step 3
4
Keluarkan ayam dari panci, lalu goreng sebentar hingga kecoklatan. Angkar, lalu suwir.
Soto Surabaya - Step 4
Soto Surabaya - Step 4
5
Penyajian : siapkan mangkuk, lalu isi dengan nasi secukupnya, tambahkan soun, lalu kol, ayam suwir, dan daun seledri. Siram dengan kuah, lalu taburi bawang merah goreng.
Soto Surabaya - Step 5
Soto Surabaya - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto

Soto

Suami suka banget sama sop t*ga saudara yang di cipinang itu lhooo... pas kemarin lagi belanja dapet bumbu bamboe yang lagi hitz itu hehee akhirnya nyoba deh bikin, pertama ikutin petunjuk dari sachet bumbu, suami bilang masih kurang dan makan lagi lah kita ke sop cipinang itu karna kita udah langganan banget dari jaman kecil sampe sekarang udah married Alhamdullilah bapak nya masih inget, iseng deh tuh nanya-nanya.. dikasih tau sedikit rahasia resepnya. Horray.. I Got the real recipe from koki t*ga saudara hohooπŸ˜† Btw, karna kambing udah sering, dagingnya aku ganti pakai sapi ya tapi kalau mau beda juga gapapa kan sesuai selera. Yukkkk... masak and lets experienceee🍜

5 porsi
30 menit
*soto kikil kuah santan susu*

*soto kikil kuah santan susu*

Sabtu 14-03-2020... Beli kikil dikang sayur, tadinya sih beli2 aja belum kepikiran juga mau dimasak apa. Tapi akhirnya pas buka cookpad yg jadi andalan kita semua para cookpaders kalo lagi bingung mau masak apakah....buka cookpad nemu deh ide masak daaan jadilah soto kikil ala sy ini hasil dari baca resep soto kikil yg buuaanyaak skali itu dicookpad. Trimakasih inspirasinya untuk semua yg punya resep soto kikil ya πŸ™πŸ‘πŸ˜˜. #CookpadCommunity_Depok

Soto bangkong

Soto bangkong

Ini sama kaya soto ayam byasa ya...cm mngkin ditambah pala aja bumbunya sama taburan bawang putih goreng...klo byasanya bawang merah kan?namanya unik karena tempat didirikannya ada di perempatan bangkong Jln. Brigjen Katamso semarang...meskipun sblmnya pendirinya H. Soleh Soekarna sempat berkeliling dulu sebelum buka soto ditempat itu,, berdiri sekitar 1950 an...soto aslinya bening agak kecoklatan ya...tp berhubung g pakai kecap & sesuai resep mb Andika Shelly S...jdilah soto bening seperti yg aq bikin😊😊😊 #pekaninspirasi #pekan_semarang #cookpadcommunity_wonosobo #siapramadan

Soto ceker seger

Soto ceker seger

Ngabisin bahan sisa acara 7bulanan kemarin

4 porsi
2 jam
61. Soto Banjar

61. Soto Banjar

Kemarin lebaran banyak yg posting soto banjar di story wa atau ig, karena kebanyakan liat story orang jadi pengen makan soto banjar. #TiketMasukGoldenApron3

Soto Rumahan

Soto Rumahan

2 Porsi
15 Menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Ikuti lebih banyak resep saya di ig @ linah_wibowo

Soto kudus

Soto kudus

Source : Susi Agung Resep asli menggunakan ayam kampung #sotokudus #dapurrifka

Soto Medan

Soto Medan

7 porsi
30 menit
Soto ceker seger nya nagih πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜

Soto ceker seger nya nagih πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜

Tema #KapsulAjaib pas bgt sma menu yg baru aja Mateng aq masak nich ,seger n sehaaaaat bgt hlooow πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜

Soto bening

Soto bening

Segar

40. Soto balungan

40. Soto balungan

Kadang saat membeli ayam dan hanya digunakan dagingnya saja tersisa tulang- tulang, ceker dan kepala. Daripada bingung mau diapakan, bikin soto balungan aja yang sedap dinikmati panas- panas. #hidanganberkuah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi
Soto njojog #FestivalResepAsia #DagingAyam #Indonesia

Soto njojog #FestivalResepAsia #DagingAyam #Indonesia

liat-liat ig ya biasa chef rudy tea karena banyak banget masakan #indonesia di @rasasayange wuahh berbagai macam masakan yang aku pengen coba ini-itu ini itu,,,hehe banyak benerrr... trus kepo kan soal per sotoan ini. Pas di liat si soto warnanya ga kuning nih, trus cocok buat anak kicik di rumah yang anti pedas.. ada #DagingAyam nya juga. Sekalian aja deh ya buat ikutan #FestivalResepAsia jadi lah hari ini eksekusi si soto njojog ini, biasanya kan klo soto kuniiiing gitu warnanya kan, nah klo ini warnanya hitam mirip kuah rawon, trus pas suami coba.. looh ini sambal kecapnya nya pake terasi ya? hoo ini ada bawang putih juga, jadi seperti perpaduan pempek sama rawon..wkwkwk tapi pas udah di satuin ama kuah sotonya si sambel kecapnya tuh,, waaooowww rasa yang baru,,hihi suka agak lebay gimana gitu klo baru nyoba sesuatu yang belum pernah sama sekali,,,hihi yuk yang mau coba, aku reshare resepnya ya sesuai dengan bahan yang ada di rumah .. :) (aku ga pake merk sponsor itu,,hehe)

8 porsi
Soto susu sederhana 😊

Soto susu sederhana 😊

Kemaren masak Makaroni schotel masih ada susu full cream dan kentang kepikiran dech masak Soto susu ini dikira bakal susah buat soto ternyata mudah dan rasanya enak πŸ‘πŸ»

Soto bihun ceker

Soto bihun ceker

Lagi pengen yang kuah kuah seger dan terciptalah soto bihun ceker

Soto Ceker Empuk Mrutul

Soto Ceker Empuk Mrutul

Bismillah, temen2 sy di instagram sudah banyak yg recook dan sukaa.. krn rasanya segeerr dan cekernyaa empyuukk mrutul asal ikutin resep yaah 😊

5 porsi
1 jam