Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi (Ayam) yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi (Ayam) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi (Ayam), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi (Ayam) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi (Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi (Ayam) memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali coba bikin soto betawi dan suami langsung suka. Aahh senangnya. Berhubung saya kurang suka daging maka soto betawinya bikin yang versi ayam.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi (Ayam):
- 1/2 kg ayam
- 3 buah kentang
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas
- 5 cm kayu manis
- 4 buah kapulaga
- 5 buah cengkeh (bisa skip)
- 2 bungkus santan kara (@65ml)
- 1 bungkus bumbu soto betawi (merk bamboo)
- 2 liter air
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya minyak
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 sdt jinten
- 2 buah kemiri
- Bahan pelengkap
- Daun bawang
- Tomat
- Jeruk limo/jeruk nipis
- Bawang goreng
- Emping
- Sambel
