Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam koya versi abang2 yang Lezat

Dipos pada September 30, 2022

Soto ayam koya versi abang2

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam koya versi abang2 yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ayam koya versi abang2 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam koya versi abang2, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam koya versi abang2 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam koya versi abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam koya versi abang2 memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Doyan banget soto ayam yang di abang2 penasaran sama bumbu serbuk yang selalu di tambahin bikin sedep. dulu gatau namanya setelah tau namanya "koya" searching sono sini 😂😂 Eksekusi sendiri lah tuh soto ayam koya versi sendiri 😄😄😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam koya versi abang2:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. jeruk nipis untuk cuci ayam
  3. secukupnya garam
  4. Bumbu Halus :
  5. 8 siung bawang merah
  6. 8 siung bawang putih
  7. 2 ruas jahe (bakar)
  8. 2 ruas kunyit (bakar)
  9. secukupnya ketumbar
  10. kemiri 5 butir (sangrai)
  11. Bahan tambahan :
  12. lengkuas geprek
  13. 6 lembar daun salam
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. 3 batang sereh geprek
  16. Bahan Koya :
  17. segenggam kerupuk udang
  18. 5 siung bawang putih
  19. Bahan Sambal
  20. 15-20 buah cabe rawit oren
  21. 2 siung bawang putih
  22. penyedap rasa ayam (me: masako ayam)
  23. bihun rendam air panas
  24. daun bawang iris tipis
  25. bawang goreng untuk taburan
  26. jeruk nipis untuk pelengkap
  27. kecap (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam koya versi abang2

1
Cuci ayam hingga bersih perasi jeruk nipis dan garam agar tidak bau amis.
2
Rebus ayam yang sudah di cuci tadi tambahkan sedikit garam, 2 lembar daun jeruk, 3 lembar daun salam, 1 batang sereh.
3
Sementara ayam direbus, blender semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis, setelah harum tambahan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, dan sereh.
4
Masukkan tumisan bumbu tadi kedalan rebusan ayam, tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk (lupa tulis dibahan) cicipi rasa, tunggu hingga ayam lunak dan matang. Setelah ayam matang angkat ayam lalu goreng sebentar, kemudian suwir2 ayam.
5
KOYA ● goreng kerupuk udang dan baeang putih. ● uleg atau blender kerupuk udang dan bawang putih sampai halus SAMBAL ● rebus cabai dan bawang putih kemudian blender
6
Tata bihun, irisan kol (lupa tulis dibahan), suwiran ayam. Guyur dengan kuah soto nya taburi bawang goreng irisan daun bawang, bubuk koya serta sambal dan jeruk nipis
Soto ayam koya versi abang2 - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

633. Soto Ayam Blitar

633. Soto Ayam Blitar

Assalamu'alaikum sahabat deBloom 😗 Menu berbuka keluarga saya sore tadi adalah Soto Ayam Blitar. Kekhasan soto Blitar ada pada kuahnya yang bersantan dan sambalnya kecap. Soto Blitar memakai bumbu dapur yang lengkap. Silahkan dicoba ya ... semoga bermanfaat 👍😋(🌷 (190519)-53 . #ResepdeBloom #SotoAyamBlitar #SiapRamadan #MemasakItuSaya #Cookpadcommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar #CloverCookingLover #AhlinyaAyam

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Lamongan Lezizz

Soto Ayam Lamongan Lezizz

Awalnya krn ibuku sering bgt masak soto drmh saking enaknya tiap kali tetangga hajatan ibu yg bikin sotonya...bnyk bgt yg muji2 kelezatannya bahkan bnyk yg suruh ibuku buat jualan.. Dan saat kmrn aq pengen bgt soto, eh ibuku sibuk trs gak bs bikin, akhirnya aq beranikan diri untuk masak soto sendiri..dan hasilnya ternyata lezat gak kalah enak sm buatan ibu, awalnya akunpikir ribet n lm tp ternyata simple kok...

60 menit
Soto Lamongan Koya

Soto Lamongan Koya

Sudah lama pengen coba buat soto lamongan, dan ada resep tersimpan yang belum saya eksekusi.. Akhirnyaaa, resep mba Nia dari Surabaya sudah saya recook dan memang hasilnyaa .. Wuenaakkk 😁😍😄

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Hujan hujan begini, enaknya buat makanan yang berkuah. Bongkar simpanan resep, langsung aja sikat. Tadinya sempat bingung, biasanya kalau soto pakai tambahan daun salam dan laos, yang ini hanya serai, kunyit, jahe dan daun jeruk. Sempat mau tanya, tapi tidak jadi, ternyata hasilnya enak banget, ada koyanya pula. Resep Soto Lamongan mbak Lidia Lestari . #CookpadCommunity_TangerangSelatan #Soto

Soto Surabaya

Soto Surabaya

Karena skrg musim hujan, tiba-tiba pengen makan yg seger-seger anget. Sayangnya pas suami pulang kerja, sotonya blm mateng, sambil manyun deh dia nungguinnya 😂 tp alhamdulillah terbayar sudah pas mateng pas cuaca mendung, mkn soto anget2 😊. Ini kedua kalinya aku buat soto surabaya #5resepterbaruku

Soto ayam bubuk koya

Soto ayam bubuk koya

4-5 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Biasanya soto lamongan pakai bandeng, saya pakai udang dihaluskan

4 porsi
1 jam
Soto Ayam (tanpa santan)

Soto Ayam (tanpa santan)

Ada stok dada ayam, bingung mau diapain, jadinya searching sana sana, timbullah ide bikin soto ayam, yg pada dasarnya resepnya sama, tapi dengan modifikasi di takar2 sesuai insting pribadi 😃 Karena niatnya biar bisa dimakan sama bayi yg berumur 2 tahun. Jadi tidak pedas sama sekali.

2 org
30 menit
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Source: Bunda Ei #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto #sotoayammedan

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Recook resep Mba Susi Agung :) #PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_jakarta #SiapRamadan

Soto Ayam

Soto Ayam

Bismillah,.. Hujan sudah mulai sering turun, cuaca dingin dingin gini pengennya makanan berkuah hangat, gurih dan sedap. Yes,... mari masak Soto Ayam ala Uti☺️😍 Anak anak suka nya soto yang printilannya versi lengkap : kripik kentang, bawang goreng dan koya yang banyak.

Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

Resep ini saya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan bisa menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien🤲

Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Rasaya enak banget dan seger. Anak suami semua suka. Resep didapat dari Xander’s Kitchen.

Soto Ayam (Santan)

Soto Ayam (Santan)

Soto koya ciamis

Soto koya ciamis

ada ayam sepotong .. sama bihun .. cuaca juga mendukung .gerimis gerimis

6 orang
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Jujur aja paling males bikin soto, karna banyak banget printilannya dan pagi2 harus udah ready sblm anak2 berangkat sekolah🤭 Tp karna pandemi dan sekolah Daring, jadi rajin masak yang sedikit ribet karna gak diburu waktu anak2 sekolah... Sebenarnya anak2 kurang suka daging ayam, mereka lebih suka ke lemak, kulit dan ceker... Saat memasak Sy jarang pakai resep, jadi masukin bumbu suka2 aja takarannya 😁 Diresep ini sudah saya sesuai kan perkiraan saya. #PekanRayaSoto

serumah
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Awalnya karena suami suka banget sama soto lamongan dan beli terus setiap lagi jalan sama suami, akhirnya bikin sendiri aja deh, rasanya puas , kalau beli kebanyakan mecin, kalau buat saya tanpa mecin, berikut resepnya soto ayam lamongan ala saya :

8 s/d 10 porsi
Soto Ayam Bubuk Koya

Soto Ayam Bubuk Koya

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke 51 #DiRumahAja

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Udah lama pengin makan soto tapi gak kesampaian,, akhirnya buat sendiri. Pas buka kulkas sedihnya gak ada ayam ataupun daging yang ada udang. Yaudah Bismillah buat soto eh malah jadinya Soto Medan.. Qodarullah lagi selama 3 tahun jadi istrinya paksu belum pernah buatin ini. Jadi ini soto medan perdana..