Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam (Santan) yang Lezat

Dipos pada September 25, 2022

Soto Ayam (Santan)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam (Santan) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam (Santan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam (Santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam (Santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam (Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam (Santan) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam (Santan):

  1. 8 butir bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1 genggam ketumbar (digongseng)
  4. 1 genggam udang pukul
  5. 2 buah kemiri
  6. 7 butir merica bulat
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. 3 lembar daun salam
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 2 batang serai
  11. 1 buah kelapa parut
  12. 500 gram ayam
  13. 2 buah wortel
  14. Kecambah (optional)
  15. Secukupnya daun seledri
  16. 2 buah jeruk nipis
  17. secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam (Santan)

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, udang pukul, ketumbar yang telah di gongseng, merica, dan kunyit.
2
Peras kelapa parut dengan menggunakan air panas. (Kalau saya 1 buah santan bisa sampai 5 kali peras)
3
Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum, masukkan santan, tambahkan potongan wortel, daun salam, daun jeruk dan serai. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (optional, sy menggunakan totole/kaldu jamur sbg penyedap). Aduk dengan api kecil, usahakan jangan sampai santan pecah.
4
Jika sudah mendidih, sajikan bersama ayam yang telah di suir, kecambah, daun selederi, bawang goreng dan jeruk nipis. Selamat menikmati๐Ÿ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto medan + perkedel ala me ๐Ÿฅฐ

Soto medan + perkedel ala me ๐Ÿฅฐ

Nah ini masakan hari ini,, cuma berhubung akhir" ini sibuk banyak banget g ter upload,, cicil upload y mom's ๐Ÿ™ Ini ceritanya tiba" pengen makan soto medan yg bersantan๐Ÿ˜ resepnya hampir sama dgn soto bening yg saya share, cuma ini agak ribet y buatnya, soalnya banyak persiapan peras santan dll๐Ÿ˜‚ Yuk di coba๐Ÿ˜‹

1-2 porsi
Soto Ambengan

Soto Ambengan

Soto yang terkenal di kota surabaya, biasa dibuat dengan ayam kampung/ ayam afkir petelor. Saya buat dengan bahan yang ada di rumah memanfaatkan minyak udang dan endapannya yang gurih asin ditambah poyah yang membuat kuah soto agak mengental waktu disantap.

3 porsi
Soto Ayam Koya Surabaya

Soto Ayam Koya Surabaya

Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya ๐Ÿ˜Š apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. Rasanya gurih, nikmat dan seger banget. #pekaninspirasi #Pekan_Surabaya #Cookpadcommunity_Karawang #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bikin soto ayam lamongan , baru pertama x bikin dan ternyata suami sukkaaa banget! alhamdullilah dpt ilmu lagiii ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹ Source : Susie Agung

Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen

Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen

Penasaran dengan macam2 soto,, krn saya penyuka banget soto.. Hehe.. Kali ini pengen bikin soto ayam Lamongan. Dengan sedikit modifikasi bahan yg ada dirumah.. Makasih mbak Vivi resepnya yaa.. #dirumahsaja #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok #RecookDepok_Vivi

Soto koya ciamis

Soto koya ciamis

ada ayam sepotong .. sama bihun .. cuaca juga mendukung .gerimis gerimis

6 orang
1 jam
Soto Ayam Ambengan Surabaya

Soto Ayam Ambengan Surabaya

Sebenarnya sudah berencana skip untuk tantangan pekan Surabaya karena lagi ga dpt ide mau buat apa. Tapi berhubung aku pas buat ayam kodok untuk tantangan porsi besar dan ada tulang yang sayang dibuang maka akhirnya aku putuskan buat soto ayam aja deh. Itupun terlintas karena liat resep koya dari mb siapa ya sy lupa sempat liat sekilas ๐Ÿ˜…. Mohon maaf dan minta tlg komen ya jika yg merasa py resep koya biar bs sy sertakan credit nya ๐Ÿ™ Btw, maafkan sy postingnya siang2 begini karena baru ingat buat posting dan takut lupa tar sore. Selamat berpuasa sahabat2 cookpad ๐Ÿ™ #Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #LapisSurabaya #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Makassar

Soto Ayam

Soto Ayam

Bingung mau bilang uni soto ayam lamongan atau soto madur.. Karena ke 2 jenis soto ini sama saja, Yang membedakan hanya koya yang terdapata di soto lamongan.. Jadi daripada bingung mending tulis soto ayam saja.. yang penting rasanya mirip banget sama ke 2 soto tsb.. ๐Ÿ˜…

Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen makan soto ayam yg pakai koya. Jadilah buat soto ayam ala ala soto ayam surabaya. Sedaap ๐Ÿ˜๐Ÿ‘ makan sama sambal, dikasih perasan jeruk nipis, lauknya sama perkedel.

Soto Ayam

Soto Ayam

8-9
60 menit
Soto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto

Soto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto

keterbatasan waktu disibukkan urusan kantor, rumah cuman tempat singgah sebentar, tetap usahakan ikut Weekend Challege minggu ini #anekasoto, dengan bahan yang ada di kulkas

Soto Ayam (tanpa santan)

Soto Ayam (tanpa santan)

Ada stok dada ayam, bingung mau diapain, jadinya searching sana sana, timbullah ide bikin soto ayam, yg pada dasarnya resepnya sama, tapi dengan modifikasi di takar2 sesuai insting pribadi ๐Ÿ˜ƒ Karena niatnya biar bisa dimakan sama bayi yg berumur 2 tahun. Jadi tidak pedas sama sekali.

2 org
30 menit
Soto Ayam Resep Mbah

Soto Ayam Resep Mbah

Bismillah...keinget pas makan soto dimbah kok rasanya enak jadi sekalian minta resepnya deh. Pas dikasih tau resepnya kok beda ya dari resep2 soto ayam biasanya. Hm...dicoba aja deh pikirku gitu. Pas suamiq makan ia ngomong wah..enak yank sotonya kyk beli di warung terus wangi dan seger ini pakek resep yg dikasih mbah kemrin ya.hehehe...senengnya hatiq klu suami puas makannya. Selamat mencoba ukhti ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Buka puasa pertama ditempat paling jauh dari kampung halaman ๐Ÿ˜ Bingung mau masak apa yang seger pake kuah, akhirnya bikin soto aja ๐Ÿ˜† Alhamdulillah enak, pake ilmu mengiraยฒ tanpa icipยฒ ๐Ÿ˜‹ #PekanInspirasi #PekanSurabaya #Cookpadcommunity_Batam

4 porsi
30 menit
Soto Banjar ala mom's ika

Soto Banjar ala mom's ika

Meski bukan orang banjar...aku suka banget sama soto banjar ini.... seger dan gurih banget kuah beningnya

8 orang
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Hari ini saya masak soto ayam kuah bening, hemm bener2 seger, masaknya cepet dan gak ribet, emng beda sih sama soto yg aku masak biasanya, ini lebih seger.

160. Soto Lamongan ala Ibuku

160. Soto Lamongan ala Ibuku

Assalamualaikum semuaaa..... pas banged ngabibita kali ini temanya #anekasoto.... idenya Mbak Ita Darwis lagi pengen yang syegerยฒ... ini asli resep almarhumah Ibu (Love you Buk ๐Ÿ˜˜) ... dari jaman awal nikah... minta resep ini dan sy simpen dalam buku catatan...(buku belajar masak dulu, nyatet sendiri tahun 1999 ๐Ÿ˜ฌ)... sekarang catatannya dipindahkan ke Cookpad... #ComboNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Indonesia #Week_6

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

dapet ayam kampung gde.. 1 ayam 3 kg jdny bli tp spotong aj buat dimasak soto.

6 orang
60 menit
Soto Ayam Ceker Lamongan

Soto Ayam Ceker Lamongan

Masih seputar MPASI, anak makan kaldu ayam kampung, mamak olah dagingnya ๐Ÿ˜. Terakhir bikin Soto Lamongan ini pas Ramadan. Nah, sekarang bikin lagi dengan resep dari Bu @pujirahayu08. Tapi agak beda2 dikit sii hehe. Yowes, cuss check this out, mommies! โค๏ธ #BerburuCelemekEmas #resolusi2019