Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Khas Aceh yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam Khas Aceh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Khas Aceh, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Khas Aceh sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Aceh memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,, #SemarakClover hadir lagi, saya mau ajak Sobat Cookpaders berwisata Kuliner, khususnya Kuliner Khas Aceh Setiap daerah pasti memiliki menu "Soto" Soto Ayam Khas Aceh ini berbeda dengan menu Soto ditiap2 daerah di Indonesia Soto Ayam Khas Aceh memiliki kuah kental,gurih dari Santan Kental,serta penambahan aromatik rempah Khas Aceh Soto Ayam Khas Aceh ini,bisa dijadikan varian menu Soto buat keluarga Sobat Cookpaders dirumah Source @W.Anggraeni #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #Tidaksekedarmemasak #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Khas Aceh:

1. 👉Bahan Soto
2. 1/2 ekor ayam kampung(sy pakai ayam negeri)
3. 150 ml santan kental
4. 1 buah jeruk nipis
5. 1 batang daun bawang,iris
6. 1 batang daun seledri,iris
7. 2 siung bawang merah,iris untuk ditumis
8. 1200 ml air bersih
9. 👉Bumbu Halus
10. 6 siung bawang merah
11. 5 siung bawang putih
12. 4 butir kemiri
13. 2 cm jahe
14. 1 sdt jintan
15. 1 sdt kunyit bubuk
16. 1 sdt ketumbar bubuk
17. 1/2 sdt lada bubuk
18. 1/2 sdt pala bubuk
19. 👉Rempah Cemplung
20. 3 lembar daun salam,sobek2
21. 1 batang sereh,memarkan
22. 4 butir cengkeh
23. 1 sdt garam(bisa + jika kurang)
24. 1 sdt gula pasir(bisa + jika kurang)
25. 1 sdt kaldu jamur(bisa + jika kurang)
26. 👉Pelengkap
27. Telur Rebus
28. Perkedel
29. Bawang Merah Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Khas Aceh

1

Siapkan dan cuci bersih ayam (jika pakai ayam negeri beri perasan air jeruk nipis, diamkan 10 menit)bilas kembali

2

Siapkan 500 ml air bersih, untuk rebusan pertama didihkan dan masukkan ayam,masak sekitar 10 menit,lalu buang air rebusan pertama,ganti dengan 700 ml air bersih untuk rebusan kedua

3

Siapkan bahan bumbu halus, lalu blender bahan bumbu halus hingga halus

4

Siapkan pan,tumis bawang merah iris hingga harum, masukkan juga bumbu halus,sereh,cengkeh,tumis hingga harum dan bumbu mengeluarkan minyak

5

Didihkan kembali rebusan Ayam tadi,tambahkan bumbu halus,masak sebentar hingga kuah kaldu ayam mendidih kembali

6

Setelah Daging Ayam setengah empuk,masukkan santan kental,bubuhi gula pasir, garam, kaldu jamur, serta koreksi rasa,masak hingga Daging Ayam empuk dan bumbu meresap Sajikan Soto Ayam Khas Aceh dengan pelengkap