Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Kudus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Kudus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Kudus sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih dalam rangka meramaikan lihai recook 8, posbar Soto berkuah bening khas Jogja dan Jawa Tengah. Kali ini saya masak soto kudus, yang gak kalah segernya dengan olahan soto yang lain. Diresep mbak Esty tidak pakai soun, jadi kutambahkan soun sebagai pelengkap dan karena saya suka soto berkuah banyak jadi kuahnya kutambah juga hehe.. Source : Esty Ridho Hakim #lihairecook8_Yogyakarta #selaluIstimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:
- 250 gr ayam
- 2 liter air (rebusan kedua)
- 1 ruas jari jahe
- Sedikit gula jawa
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt merica butir
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Bumbu aromatik :
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 2 potong lengkuas (tambahan dari saya)
- 1/2 sdt jinten (saya skip)
- Pelengkap :
- Nasi
- 100 gr Soun (tambahan dari saya)
- 100 gr tauge
- Daun bawang
- Sledri
- Bawang putih, iris goreng
- Jeruk nipis
- Sambal
- Mendoan (resep menyusul 😁)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus
