Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto lamongan yang Lezat

Dipos pada April 22, 2021

Soto lamongan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto lamongan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto lamongan biasanya untuk serumah makan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Isian sotonya boleh apa aja yang tersedia di rumah yaa😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lamongan:

  1. 1 ekor ayam (potong kecil2)
  2. 2 buah wortel ukuran sedang (potong dadu kecil)
  3. 4 batang daun bawang
  4. Seledri (untuk pemanis)
  5. Bawang goreng
  6. Minyak goreng untuk menumis
  7. 1 bungkus Su'un
  8. 1 bungkus jamur kuping
  9. 2 sdm garam
  10. 1 bungkus masako rasa ayam (optional)
  11. Bumbu halus
  12. 15 siung bawang merah
  13. 8 siung bawang putih
  14. 5 buah kemiri
  15. 2 sdt bubuk kunyit / seruas kunyit hidup
  16. 2 batang serai (geprek)
  17. ibu jari Jahe sebesar

Langkah-langkah untuk membuat Soto lamongan

1
Cuci bersih ayam lalu rebus (saya pakai panci besar). Di wadah lain, tumis bumbu halus + serai geprek sampai habis kandungan airnya, kemudian tambahkan minyak goreng. Tumis sampai matang.
2
Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis kedalam kuah soto dan ayam, aduk sebentar. Sambil menunggu ayam matang, masukkan batang daun bawang ke dalam panci (bagian atasnya dipotong-potong tipis untuk bahan taburan bersama seledri dan bawang goreng)
3
Setelah ayam sudah empuk, masukkan wortel yang sudah dipotong dadu. Di wadah lain Su'un dan jamur kuping direndam dahulu.
4
Jangan lupa memberikan garam dan masako, Tes rasa. (Gunakan api sedang yaa). Jamur kuping yang sudah mengembang, direbus dulu lalu potong agak kecil dan campurkan bersama su'un yang sudah direndam. Sajikan dalam mangkuk dan berikan taburan bawang goreng, daun bawang dan seledri. Biar lebih mantab tambahkan perasan jeruk dan sambel. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto lamongan dengan koya

Soto lamongan dengan koya

Ceritanya makan soto d warung pinggir jalan, ko enak ya, tp mau beli lg jauh.. Cb cari cari resepnya, jd lah ini soto lamongan ceritanya.. Lumayan lah bisa mengobati rasa kangen makan soto lamongan.

Soto medan

Soto medan

Soto Daging

Soto Daging

Baru pertama ini masak soto dengan bumbu bikinan sendiri. Alhamdulillah endeus sama kek biasanya beli bumbu jadi😁

Soto Betawi

Soto Betawi

Menyambut puasa.. insyaallah ini makanan kegemaran keluarga..Smg smikin semangat puasanya

12 orang
1 jam 30 menit
Soto Ceker Bening

Soto Ceker Bening

Soto Banjar Kuah Susu

Soto Banjar Kuah Susu

Membuat soto Banjar dengan kuah yang ditambahkan susu cair. Ternyata gurih rasanya dan pas dilidah dengan aneka tambahan soto lainnya. Saat ini saya membuat soto Banjar karena tebakanku seperti itu deh, saya harap demikian ya Cilmin☺️ Source: Elza Simple Kitchen #ApakahAku #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak

50 menit
Soto kuah kuning

Soto kuah kuning

Kali ini cuma mau kasih resep kuahnya aja yaa, soalnya buat isi ttp sama sprti soto2 biasanya 🥰

kuah 10 porsi
Soto betawi ala ala

Soto betawi ala ala

Selama puasa ini anak saya selalu minta makan soto . Kalo beli itu porsi dikit gak bisa nambah 😂 harga nya juga gak murah ya guys. 😂😂 jadi yauda lah kita bikin aja . Walaupun lemas karna puasa 😊

Soto kudus

Soto kudus

Soto sokaraja ala mami susan

Soto sokaraja ala mami susan

Ya ini perdana buat soto sokaraja asal Banyumas...karena pgn tau dan bisa...ya jadilah kita eksperimen soto.nya bundsay.. 😊😊

60 menit
Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan)

Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan)

suka banget makan yg berkuah2.. apalagi suami.. hahha paling demen klo makan ad kuah2 begini.. jadi cobain buat soto medan kuah santan.. wuhuuuu.. rasanya gurih dan enak bangeetttt.. 😁😁 semua bahan bebas dari hewani yah.. tanpa telur dan susu..

Bubur Oat Kuah Soto

Bubur Oat Kuah Soto

Praktis.. karena tinggal siram kuah ke oatnya.. dan kuahnya itu ayamnya tdk usah disuwir.. #SiapRamadan #SayangAnak #cookpadcommunity_Jayapura

4 porsi
163. Soto Ceker Kentang

163. Soto Ceker Kentang

Minggu, 26 Mei 2019 (20/52) Assalamu'alaikum. Selamat malam bunsis. Udah lama pisan ga ikutan posting rame- rame😥 edisi kangen ngerjain peer. Temanya semangku cinta untuk ananda. Ramadan kali ini ada ponakan kesayangan dirumah. Dia suka banget ceker ayam dan kentang. Lucunya ponakan aku bilang ceker itu tangan ayam😂 resep sotonya super simpel ya, meski simpel tetep ga pakai bumbu jadi yang beredar ya, kita uleg manual, sis☺ #prRamadhan_mangkukcincha #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #postingrame2 #siapramadan #Ahlinyaayam #rmparcelramadan

Soto Banjar

Soto Banjar

Lagi senang membuat aneka soto, kali ini bikin soto banjar recook dari #hanhanny, segeur juga. #RecookDepok #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #RecookDepok_Favorit #CookpadCommunity_Depok

4 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Makanan kesukaan anak-anak. . .

Soto Kudus

Soto Kudus

Source DapurVY Makasih mba resep nya

Soto ndeso

Soto ndeso

pakai air rebusan ayam (kaldu) utk kuah sotonya.

Soto ceker kiddos

Soto ceker kiddos

Request si kakak semalam sebelum tidur,,, langsung capcuzz ke pasar beli bahan2 tempur... dapatlah ceker 1/4 an 2 bungkus... sekalian minta buang kuku n potong ceker jadi dua (karena si ceker complit sama bonggolnya)

Soto Ceker Bening

Soto Ceker Bening

Soto bangkong

Soto bangkong

Ini sama kaya soto ayam byasa ya...cm mngkin ditambah pala aja bumbunya sama taburan bawang putih goreng...klo byasanya bawang merah kan?namanya unik karena tempat didirikannya ada di perempatan bangkong Jln. Brigjen Katamso semarang...meskipun sblmnya pendirinya H. Soleh Soekarna sempat berkeliling dulu sebelum buka soto ditempat itu,, berdiri sekitar 1950 an...soto aslinya bening agak kecoklatan ya...tp berhubung g pakai kecap & sesuai resep mb Andika Shelly S...jdilah soto bening seperti yg aq bikin😊😊😊 #pekaninspirasi #pekan_semarang #cookpadcommunity_wonosobo #siapramadan