Sore-sore begini enaknya membuat Soto kudus yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto kudus yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kudus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto kudus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kudus memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kudus:
- 250 gr ayam, cuci bersih, rebus sebentar dan tiriskan
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdt merica sangrai
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdt jinten sangrai
- Bumbu tambahan :
- 1 batang serai memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm kaldu bubuk
- secukupnya Gula dan garam
- Air kurang lebih 1200 ml, jika kurang bisa ditambah
- Minyak untuk menumis
- Bahan pelengkap :
- Tauge siram dengan air panas
- Soun siram dengan air panas
- Bawang putih goreng
- Daun seledri, iris kecil2
- Jeruk nipis
- Sambal dan kecap
Langkah-langkah untuk membuat Soto kudus
