Langkah Mudah untuk Membuat Soto sokaraja ala mami susan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 11, 2021

Soto sokaraja ala mami susan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto sokaraja ala mami susan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto sokaraja ala mami susan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto sokaraja ala mami susan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto sokaraja ala mami susan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto sokaraja ala mami susan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto sokaraja ala mami susan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto sokaraja ala mami susan memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ya ini perdana buat soto sokaraja asal Banyumas...karena pgn tau dan bisa...ya jadilah kita eksperimen soto.nya bundsay.. 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto sokaraja ala mami susan:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 liter air
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang serai (geprek)
  5. 3 cm Laos (geprek)
  6. 1/2 sdm garam (sesuai selera ya bundsay)
  7. 1 sdm kaldu ayam (sesuai selera tingkat kegurihan ya bundsay)
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siung bawang putih
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 butir kemiri
  12. 3 cm kunyit
  13. 2 bungkus lada utuh (aku pake bukan yg bubuk ya bundsay)
  14. Bahan pelengkap:
  15. Secukupnya soun (sesuai selera..kalo aku pake 3 bungkus)
  16. 6 butir telur (rebus, lalu potong jadi 4 bagian)
  17. secukupnya Bawang goreng
  18. secukupnya Daun bawang
  19. Kecap manis
  20. Toge
  21. Kerupuk warna warni
  22. Bahan untuk sambal kacangnya :
  23. 30 buah cabe rawit
  24. 6 buah cabe merah keriting
  25. 2 siung bawang putih
  26. 1 sdm bawang merah (yg sudah di goreng)
  27. Gula merah (Sesuai selera bisa di ganti gula pasir)
  28. Air asam jawa
  29. 100 gram kacang tanah
  30. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto sokaraja ala mami susan

1
Siapkan ayam dan jahe yg sudah di geprek..lalu masukkan air (maaf lupa di foto airnya) kemudian rebus hingga mendidih (busa2nya di buang ya bund)
Soto sokaraja ala mami susan - Step 1
2
Uleg bumbu halus sampai benar2 halus (terdiri dari kemiri,bawang putih dan merah,lada,kunyit tambahkan garam ya bund) setelah halus tumis bumbu halus tadi sampai wangi kemudian masukkan daun salam,Laos,sereh sampai aga layu
Soto sokaraja ala mami susan - Step 2
3
Setelah itu masukkan bumbu halus tadi kedalam panci yang berisi ayam yg di rebus tadi, masak hingga bumbu meresap di ayam, tambahkan kaldu ayam serta garam (tes rasa bila kurang boleh di tambahkan lg garam dan kaldu ayamnya), setelah itu angkat ayam,pisahkan di wadah lain, setelah goreng ayam kemudian di suir2 dan pisahkan di wadah lain
Soto sokaraja ala mami susan - Step 3
4
Semua bumbu kacang ini bisa bunda blender kasar atau uleg ya bundsay (tingkat rasa sesuai selera bunda smua)
Soto sokaraja ala mami susan - Step 4
5
Kemudian di tata sesuai selera (ps: lbh nikmat jika bunda pake ketupat ya bun, berhubung aku ga buat ketupat jadi di skip aja ya) maaf di foto sambel kacang nya lupa di masukkin karena ini buat anak kemaren yg di foto ini😁 selamat mencoba y bundsay smua soto sokaraja khas kota banyumas
Soto sokaraja ala mami susan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan ala Mama Loish

Soto Medan ala Mama Loish

Jadi ini percobaan pertama Mama Loish bikin Soto Medan. Setelah dapat tips dari mertua, inilah resep soto medan ala Mama Loish.

Soto ceker seger (simple)

Soto ceker seger (simple)

Menghabiskan sisa stok ceker di kulkas... Se x an buat si comel bs makan juga... Dan kesukaan ayah nya soto 😊 #5resepterbaruku

Soto lamongan

Soto lamongan

D foto ini, ayam kampungnya kadung dibelah2 kecil2 sm penjualnya. Jadinya ayamnya aq nggak angkat lagi n suwir2. Fotonya g ada yg cantik... kadung dimakan. Hehehehe...tp enak bgt ini rasanya. Persis kaya yg d jual d tukang soto

Soto betawi

Soto betawi

Dulu pernah buat soto betawi dan mas suka.. Berhubung skrg ada daging dari idul adha kmrn msh nongkrong manis manjah di kulkas utk di esekusi...

Soto ceker sekedarnya

Soto ceker sekedarnya

Lagi pengen makan soto, cuma bahannya kurang. Udahlah,, nekad aja..

Soto ceker surabaya

Soto ceker surabaya

Yg suka soto ceker hayu merapat.... seger bgt bund.... Resep : Dapur Dien

Soto Betawi

Soto Betawi

Masih punya stok daging sapi dan kebetulan dah lama pengen recook resep soto Betawinya mba Andin. Rasanya enak bgt, rempahnya berasaaaa suka deh. Suami jg bilang enak. Terimakasih mba Andin atas resepnya yg oke punya. Kiss kiss. Oh iya resepnya sy sesuaikan dgn yg ada di rmh.

Soto (Sroto) Sokaraja

Soto (Sroto) Sokaraja

Soto khas Purwokerto resepnya Mba Nuraeni Ratnawardhani yang masuk dalam #HidanganSotoBesertaPelengkapTerpopulerCookpad, saya coba recook hari ini. Hidangan soto dengan sambel kacang, unik sekali rasanya. Alhamdulillah anak dan pak suami suka, senang rasanya πŸ’ƒ #25resepmingguan #cookpadcommunity_Jakarta #resepwindri2020 #JCCo

Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan)

Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan)

suka banget makan yg berkuah2.. apalagi suami.. hahha paling demen klo makan ad kuah2 begini.. jadi cobain buat soto medan kuah santan.. wuhuuuu.. rasanya gurih dan enak bangeetttt.. 😁😁 semua bahan bebas dari hewani yah.. tanpa telur dan susu..

Soto Kudus

Soto Kudus

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Apa kabar cookpaders semuanya??? Hampir satu Minggu istirahat tidak masuk dapur soalnya anak yang no 2 sakit dan yang no 3 maunya gendongan terus. Alhamdulillah sekarang sudah normal lagi jadi kangen pengen buru buru nguprek di dapurπŸ€­πŸ˜… Kali ini membuat soto request anakku yang pertama dia itu penikmat soto apapun namanya yang penting soto dan makanannyapun lahap😊 Source Lina kuw #cookpadcommunity_depok

Soto ceker PR_HomemadeStreetFood

Soto ceker PR_HomemadeStreetFood

Cocok banget pas ujan2 gini nih.. agak ribet sih klo bikin, tp dapetnya banyak 😁

Soto santan belitung

Soto santan belitung

Cuma mau ngabisin sisa ayam yg ada di kulkas aj... dan bahan - bahan buat soto lengkap cuma beli lontong aja... 😊😊😊

Soto Ceker

Soto Ceker

Sebenarnya aku gak suka ceker 😣😩 tapi suami suka bgt soto ceker πŸ˜” yauda deh dikuat2in aja masaknya sambil geli2 merinding disko pegang2 ceker mentah 😭

4 porsi
Soto daging

Soto daging

Lagi pingin makan yg seger2 buat soto yuu... kepoin daah tu resepny πŸ˜‚

1porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Recipe:Ayu putri irianto Menjawab dan menyelesaikan tantangan dari cilmin#apakahaku "Biasanya aku dimakan dengan lontong,kuahku bening tapi dibberapa daerah kuahku sangat pekat,ya..aku ada hampir di seluruh wilayah Indonesia,serupa namun memiliki ciri khas berbeda disetiap daerahnya.oh iya! irisan wortel dan kentang selalu menyertaiku Jawabannya:soto Banjar😁 Masakan khas Banjar ini memiliki rasa yang khas krna terbuat dari banyak rempah #apakahaku #ayuputriSQUAD #cookpadcommunity_borneo