Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 27, 2020

Soto Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam sekitar 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Abis hujan jd pengen makan yg berkuah, jadinya buat soto ayam aja..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 250 gr dada ayam
  2. 2 papan bihun jagung ukuran kecil
  3. 2 Batang daun bawang iris kasar
  4. 3 batang seledri iris tipis
  5. 1 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. Secukupnya kecambah
  8. Secukupnya kol iris tipis
  9. 1500 ml air
  10. Bawang goreng
  11. Bumbu halus
  12. 4 siung bawang putih
  13. 5 siung bawang merah
  14. 1 ruas jari jahe
  15. 2 cm kunyit
  16. Secukupnya merica bubuk
  17. Secukupnya ketumbar bubuk
  18. Secukupnya garam
  19. 2 batang serai digeprek

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Cuci bersih ayam, lalu rebus.
2
Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi, lalu masukkan ke rebusan ayam, masak sampai ayam empuk, masukkan irisan daun bawang, lalu tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sisihkan
3
Rendam bihun dan kecambah dengan air panas, tiriskan, lalu tata bihun di dalam mangkuk, ditambah kecambah, kol, seledri, bawang goreng dan suwiran ayam, dan beri kuah (ayam suwir bs di goreng dl sesuai selera) Untuk pelengkap sambal saya pake cabe rawit yg di iris halus dan ditambah kecap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto banjar

Soto banjar

8 orang
Soto Medan

Soto Medan

Udah lama pengen makan soto medan, sedangkan posisi saya lagi di singapore karena musim pandemik terpaksa masak sendiri, resep dari internet (lupa link nya)

5 orang
1 jam 30โ€™menit
Soto Ayam Mudah

Soto Ayam Mudah

Seringnya kalo masak soto, pake bumbu siap pakai. Soale bumbu nya beragam, belinya mesti banyak dipakai nya sedikit, akhirnya busuk :( Eh, ketemu buku resep masakan Indo terbitan luar, bumbunya sederhana, gampang buatnya, pas dipraktekin rasanya rasa soto!! Hehehe, yum!

4 porsi
45 menit
Soto Tasik

Soto Tasik

Soto itu makanan favorit banget keluarga. Apalagi pas dimakan hangat-hangat saat hujan. Hmm...yummy..hangat di perut.. Biasanya soto yang sering dimakan soto betawi. Tapi sekarang mau coba eksplorasi soto asal Tasikmalaya yang bernuansa santan. Sama seperti soto lainnya, jenis soto ini disuwir-suwir dulu ayamnya, baru disiram. Oya, di resep ini, walau saya skip semua bakal pelengkapnya, rasanya tetap ketagihan ๐Ÿ˜‹ Sumber: Dapur Neeta #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe43

Soto koya ciamis

Soto koya ciamis

ada ayam sepotong .. sama bihun .. cuaca juga mendukung .gerimis gerimis

6 orang
1 jam
Soto Banjar Egitta

Soto Banjar Egitta

awalnya saya bukan pecinta soto banjar...karena menurut saya bau rempahnya sangat menyengat hidung..bahakan menempel lama di mulut.. saya menyukai soto banjar ketika pertama kali makan diwarung soto banjar yg cukup terkenal dibanjarmasin (soto bang *m*t)..dr situlah saya belajar membuat soto banjar n meracik bumbu sampai mendapatkan cita rasa mirip seperti diwarung itu.. dan anak saya bilang sudah mirip seperti soto banjar yg kita pernah makan di warung..wooow bahagia rasanya walau toping nya tidak mirip seperti diwarung...krn kita gak terlalu suka penggunanan telor rebus

5-6 org
45menit- 1 jam
Soto Ceker

Soto Ceker

Salah satu menu favorit keluarga niich... Si adek bisa nambah makannya kalo dimasakin soto sama mama... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

1 jam
Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

1 panci
1/2 jam
Soto Kudus

Soto Kudus

Assalamu'alaikum .... pagiii sarapan apa ? Kami sarapan soto. Masih soal soto kali ini bikin soto kudus, soto kudus ini kuahnya ada rasa manis , dan rasa kaldunya enak sekali, ditambah perasan jeruk nipis dan sambal menjadikan balance rasanya. ------- Soto kudus (Hanacaraka:๊ฆฑ๊ฆบ๊ฆด๊ฆ ๊ฆบ๊ฆดโ€‹๊ฆ๊ฆธ๊ฆข๊ฆธ๊ฆฑ๊ง€) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuahnya lebih bening. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis. Hidangan soto Kudus tidak hanya dapat ditemukan di Kudus, saat ini juga dapat ditemui di berbagai kota di daerah lain ( wekepidia) Soure : Dapur ibuk Kayana https://cookpad.com/id/resep/14738651-532-soto-kudus?invite_token=VCHecq8zD2CzNhDcXD6e2ZLr&shared_at=1616115144 Makasih mb Rena ... inspirasinya.. #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

207. Soto Banjar Non MSG

207. Soto Banjar Non MSG

Sebenarnya mo di share minggu depan buat setoran PGA, tp berhubung Minggu ini tema nya tentang #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto akhirnya "dikeluarin" lah Minggu ini๐Ÿคญ. Bikinnya sdh 2 Minggu lalu, tp belum sempet nulisnya. Resep ini dapat dr live tiktok akun mbak Angella Dumais. Saya bikinnya cuma separuh resep, tp yg saya tulis dibawah sesuai resep asli ya.

Soto Banjar ala Yogya

Soto Banjar ala Yogya

Asal cerita tau Soto Banjar ini dari search Blog bunda Diah Didi...jadi bening karena tanpa larutan telur maupun kentang. Variasi Soto macam2 yach, ada yang berkuah bening, kental , kuning...ini mnrtku versi simpelnya ..tapi tetap enak segerr pokoke. Soto berkuah dari kaldu ayam maupun sapi tetap sama enaknya .. Yuk disruput panas dengan kucuran jeruk nipis segerrr tenan ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ #lihairecook8_Semarang #GA_thenextlevel #CookpadCommunity_Semarang

Soto Koya Lamongan

Soto Koya Lamongan

Saya pribadi seneng makan soto.. dulu sering bikin soto bening Semarang an.. sekarang mau coba bikin soto Lamongan yg kuahnya kental.. ternyata enak juga... Agak ribet sih.. tapi seneng karena masaknya dibawa happy.. ditambah seneng lagi karena pak suami makan lahap sampai nambah nambah๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Soto ayam susu

Soto ayam susu

Masak kilaatt sambil masak sambil nyuci ๐Ÿ˜‚ ini soto hrus nya pakai santan sih tp berhubung gada santan kmrin kelupaan beli tak ganti pake susu aja ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ yg pasti lebih enaakkkk , minus di emping nya lg ga punya ๐Ÿ˜ข

Soto Semarang

Soto Semarang

karena saya terbiasa di belikan bos saya setiap pulang kesemarang .akhirnya saya sampai bisa bikin sendiri ๐Ÿ˜Šdan rasanya enak sekali .

3-6 orang
1 jam
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Ingin mencoba resep soto lamongan dengan taburan koyanya. Nyari di cookpad dapatlah resep dari bu Nia di Surabaya. Pertama kalinya buat bubuk koya, dan berhasil. Hehehe senengnya. Yuk bund dicoba.. enak pisan Source : Nia (Surabaya) https://cookpad.com/id/resep/14007562-soto-ayam-koya-lamongan?invite_token=fJSy5nVUP9TiuMFqGKgB12ud&shared_at=1610881830 #sotolamongan #koya #soto #resepsoto #sotoayam #cookpad_ID #Pejuanggoldenapron3

1 jam 30 menit
103).Soto Khas Lamongan (Ala Anak Kos) ๐Ÿฅฃ

103).Soto Khas Lamongan (Ala Anak Kos) ๐Ÿฅฃ

1) Ternyata emang bener, ciri khas soto lamongan adalah dari kunyitnya yang dibakar. Warnanya lebih oranye. Jawa Timur maennya di warnanya yang lebih pekat? Jawa Tengah maennya di kemiri dan warnanya lebih cerah? Bogor maennya di daging dan santan? Hehehe. 2) Ternyata kalau ayamnya dimarinasi dengan ketumbar, lemon, lada. Trus dikukus itu jadinya dagingnya lebih kenyal dan tidak bau amis ya. 3) kekurangan doi, kurang disuwirin, kurang bihun, kurang kol, kurang seledri, bawang goreng, dan daun bawang. Kurang sambel khas soto. Kurang koya khas lamongan. Setelah kukirimkan fotonya ke ibuku, katanya kunyitnya terlalu banyak. Baikk.. Nanti dikurangin jadi 1/2 ruas jari saja.. ๐Ÿ˜Š Overall, doi sudah termasuk makanan mevvahh untuk anak kos.๐Ÿ˜„ Dan sudah mengobati kangen masakan Ibuk khas Jawa Timur. Wuhuu.. Syelamatt makan siangโค๏ธ #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_jakarta #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto

4 orang
45 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Lupa gak pake Soun sama koya, e malah pake tauge rebus ๐Ÿ˜…, tapi lebih mantep bun

4 porsi
1 jam
Soto daging kuah santan

Soto daging kuah santan

Niat nya pengen bikin soto padang gak jadi garagara bahan rempah rempah nya kurang. Bumbu & rempah rempah yang ada aja yang di eksekusi. Yuk masak, cukup loh bun untuk sekeluarga

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

4 orang
1 jam