Bagaimana Menyiapkan Soto Kudus yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 22, 2018

Soto Kudus

Bagaimana membuat Soto Kudus yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Kudus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Kudus di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Soto Kudus diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo soto sih sukanya yg bening2 jadi ya ini yang paling favorit.. Udah gampang enak lagi 😊😊 enaknya dimakan pake perkedel juga... Resep perkedelnya next ya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

  1. 1 ekor ayam kampung ukuran besar (optional ya bisa ayam negeri jg)
  2. 6 butir telur rebus
  3. 2 lt air
  4. Bumbu halus:
  5. 1/4 sdt jintan
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 2 ruas jari kunyit
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 5 butir bawang putih uk besar
  10. 7 butir bawang merah uk besar
  11. 2 sdm gula jawa
  12. Bumbu:
  13. 2 sdt Garam (sesuai selera ya, diincip dulu)
  14. 1/2 sdt gula (sesuai selera)
  15. 1 sdt Kaldu ayam
  16. 5 lembar daun jeruk
  17. 3 lembar daun salam
  18. 3 batang serai (geprek)
  19. Pelengkap:
  20. 4 bungkus kecil soun putih bening rebus
  21. 2 ons kecambah rebus
  22. 4 butir jeruk nipis
  23. 1/2 ons cabe rawit (untuk sambal)
  24. Bawang putih goreng
  25. Seledri (potong halus / chop)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

1
Rebus air lalu siapkan bahan2 bumbu halus. Haluskan (boleh pake blender atau diuleg sendiri, aku blender).
2
Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam dan serai lalu saat sudah harum masukkan ayam (1 ekor ptg jadi 4) lalu tumis hingga ayam terlumuri bumbu. Matikan api.
3
Masukkan tumisan ke dalam air mendidih bersama garam, kaldu ayam dan sedikit lada bubuk lalu masak hingga ayam matang.
4
Sambal : rebus cabe lalu haluskan
5
Keluarkan ayam dari kuah, dinginkan lalu suir2
6
Sajikan nasi dengan soun, ayam, telur rebus, kecambah, kuah lalu taburi dengan bawang putih goreng dan seledri. Sajikan dengan jeruk nipis, sambal dan kecap manis (optional sesuai selera)
7
Soto Kudus - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Semarang (Jateng)

Soto Ayam Semarang (Jateng)

Source : Titik yuniarti Berburu sotooo lageeee πŸ˜„πŸ˜„. Meski belum pernah mencicipi soto khas semarang, tapi melalui recook ini saya jd bisa merasakan segarnya soto semarang.. Gak kalah deh sama soto2 khas yg lainπŸ˜„πŸ˜‹. Hanya sedikit beda sama soto Blora, klo soto semarang bumbunya berempah tanpa tambahan kunyit, dan daging ayamnya tidak saya goreng melainkan setelah direbus langsung disuwir2. Untuk yg lain hampir sama semua, dan rasanya sama2 juaraaa πŸ˜‹πŸ˜‹β€β€. Penasaran? Yuk menuju resep, ini link resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/9882475-soto-_ayam-semarang?invite_token=rdCWkKjPq1itBG3bEviRZx9d&shared_at=1615866175 #LihaiRecook8_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Soto Padang

Soto Padang

Setiap makan soto Padang, pasti slalu berpikir cara bikinnya susah banget. Kenapa? Karena soto Padang itu kaya rempah banget. Tapi semua pikiran itu sirna ketika ku menemukan resepnya uni chece_kitchen, always jadi panutanku klo udah resep padang. Yuk marindi intip bagaimana bahan dan cara masaknya. #DekatdiHati #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Soto Padang BBC

Soto Padang BBC

Bismillah.. Kurcaci ku pada flu. Bikin makanan yang seger2 yukk.. Soto Padang.. Tapi seadanya yaah, gak punya krupuks pinky.. πŸ˜… Source : internet

Soto Kudus / Soto Ayam Bening

Soto Kudus / Soto Ayam Bening

Hmmm berhari hari suami minta soto kudus tp kasian dia punya istri males banget disuruh ngulek πŸ˜‚πŸ˜‚ Dan, tibalah hari dimana istrinya rajin dan akan mengabulkan permintaannya wkwkwk *lebay

Banyak porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

source: mbak fitri sasmaya pengen yg seger dan simple. cocok utk menu berbuka puasa ini.. sdh komplit. semoga bermanfaat.. πŸ‘πŸ˜‹ #dapurhits #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #AhlinyaAyam #AyamBerkuah #cookpadcommunity_pekalongan #clovercookinglover

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Kalau ke semarang saya suka makan sotonya. Masuk kategori soto bening, soto semarang menurut saya lebih enak dibanding soto kudus dan sala. Kalau bosan soto ayam lamongan/ surabaya yang kental, saya masak soto bening semarangan.

6 porsi
1 jam 30 menit
Soto madura

Soto madura

Soto kesukaan anak-anak saya,jadi lebih sering membuat soto dirumah supaya anak lebih semangat makan nya 😍

Soto Semarang Bakso

Soto Semarang Bakso

Sore2 laper....pgn mkn yg gak tll ngenyangin (tp kenyang jg krn kuah)..hahahahahha Itu keliatannya banyak...yg banyak kolnya πŸ˜‚...kalori sktr 300an ( yg diet mana suaranya)... kl aq si di-eat πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto Kudus

Soto Kudus

Saya suka soto karena menyegarkan, apalagi soto kudus favorit banget. Perbedaan soto kudus dengan soto pada umumnya adalah tambahan jintan dan kemiri yang membuat kuah soto kudus lebih beraroma dan bercitarasa sedap. Agar lebih sedap gunakan air kaldu ayam untuk kuah sotonya, cara membuat air kaldu tinggal merebus tulangan ayam atau kulit ayam sampai mendidih dan mengeluarkan minyak. #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ayam Kudus Balungan

Soto Ayam Kudus Balungan

Pengen makan yang berkuah dan seger, yaudah langsung cuusss masak soto ayam kudus ajah, kebetulan punya balungan sapi juga lumayan buat kaldu jadi tambah maknyuuss..

12 orang
1,5 jam
Soto Kudus

Soto Kudus

Menu maksi qta hari ini nyotooo sklian PR bareng kompad tema minggu ini cooking recook masakan khas Jawa Tengah.. recook punya mba ifa rafa aq sesuai kan dengan selera aq. Mksh mba resep nya πŸ˜‹. #resolusi2019 #berburucelemekemas #prrecook_mathuktenan #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Soto Padang

Soto Padang

Ψ§Ω„Ψ³ΩŽΩ‘Ω„Ψ§ΩŽΩ…Ω ΨΉΩŽΩ„ΩŽΩŠΩ’ΩƒΩΩ…Ω’ ΩˆΩŽΨ±ΩŽΨ­Ω’Ω…ΩŽΨ©Ω اللهِ ΩˆΩŽΨ¨ΩŽΨ±ΩŽΩƒΩŽΨ§Ψͺُهُ Masih dengan si daging qurban dan soto menyoto,, yang kemaren dari jakarta kita terbang ke padang alias soto padang..MasyaAllah 😍. Secara dah belasan tahun gak pulang kampuang, at least bisa ngerasain sotonya la ya hehe... Bumbunya top bangeeet, mantuuull....si kecil sampe lahap makannya, alhamdulilah ,,ini makannya sampe speechless πŸ’œ. Dan masih juga dalam rangka menguras isi kulkas yang bumbu2/bahan2nya masih bisa dipakai dan gak bikin sampah 😬. Bahan2nya memang banyak dipakai dalam resep ini tapi worth it bangeeet dengan rasanya yang top πŸ‘. Saya pakai setengah resep aja.. Source: icha irawan #kuraskulkas

Soto madura

Soto madura

Pagi2 dapat WA dari adek minta dimasakin soto madura yang komplit.... Ok secepat kilat meluncur kepasar.... Harus dpt nii daging kisi... Hehehe kita penggemar daging sapi bagian kisi.. Cuman itu yg kita suka... Alhamdulillah dapat dagingnya.... Haayuuuuuk kita eksekusi... Ini resep aku ambil dari xander's kitchen...

Soto Semarang

Soto Semarang

RESEP NUSANTARA -Jawa Tengah- Buka puasa hari bareng keluarga besar di Palembang.. Hari2 kmaren masih jetlag, jd blm bisa update resep baru. #pekaninspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_balikpapan #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Campor Sumenep

Soto Campor Sumenep

Wajib coba yah pasti ketagihan πŸ˜…πŸ˜… Yg asli atau pernah mampir ke Sumenep pasti tau yah .. Asal jangan keseringan , inget kolestrol mak πŸ˜…πŸ˜….. Minal Aidin Wal Faizin semua nya πŸ™πŸ™ #GA_TheNextLevel

Soto kudus

Soto kudus

Hanya ikut meramaikan#LihaiRecook8_Yogyakarta dan penasaran dgn perbedaan soto kudus dan semarang. Kalau semarang agk keruh kuahnya lebih coklat..kalo kudus masih kelihatan bening wlwpun sama2 pakai gula jawa.. ☺️tp soal rasa sama2 enak lah yaa.. Source Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
45menit
Soto kudus

Soto kudus

Cocok buat sarapan, makan siang maupun makan malam