Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Kudus yang Lezat

Dipos pada March 12, 2021

Soto Kudus

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Kudus yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Kudus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Kudus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Kudus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu maksi qta hari ini nyotooo sklian PR bareng kompad tema minggu ini cooking recook masakan khas Jawa Tengah.. recook punya mba ifa rafa aq sesuai kan dengan selera aq. Mksh mba resep nya 😋. #resolusi2019 #berburucelemekemas #prrecook_mathuktenan #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

  1. 500 gr ayam
  2. 2 batang sereh
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk belah 2
  5. 2 L air
  6. 1 cm jahe keparak
  7. 1 buah jeruk nipis
  8. 1 sdt gula merah / sesuai selera
  9. Secukup nya garam dan kaldu
  10. Minyak untu menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 8 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1 sdt ketumbar butiran sangrai
  15. 5 butir kemiri sangrai
  16. 1/2 sdt merica butiran
  17. 1/2 sdt jinten sangrai
  18. 1 cm kunyit
  19. Bahan pelengkap
  20. Secukup nya nasi hangat
  21. Secukup nya bawang putih goreng
  22. Secukup nya sambal
  23. Secukup nya toge rebus
  24. Secukup nya daun bawang iris
  25. Secukup nya emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

1
Cuci bersih ayam lalu kucuri air jeruk diam kan 15 menit lalu cuci kembali
Soto Kudus - Step 1
2
Panas kan air sedikit aja lalu masukan ayam rebus sebentar hingga busa dari ayam nya hilang lalu buang lalu air nya ganti dengan yg baru sebnyak 2 L lalu beri jahe keprak
Soto Kudus - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan salam sereh dan daun jeruk aduk rata hingga bumbu matang
Soto Kudus - Step 3
Soto Kudus - Step 3
4
Setelah air mendidih masukan bumbu halus lalu beri garam, gula merah dan kaldu koreksi rasa tunggu hingga ayam matang lalu angkat ayam tiriskan lalu goreng ayam hingga setengah matang angkat lalu suir
Soto Kudus - Step 4
Soto Kudus - Step 4
Soto Kudus - Step 4
5
Penyelesaian : masukan nasi lalu tuang kuah soto beri suiran ayam goreng dan toge rebus lalu taburi daun bawang dan bawang putih goreng dan beri kucuran jeruk nipis lalu beri sambal dan emping sajikan
Soto Kudus - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Semarang

Soto Semarang

Lagi pengen banget soto bangkong semarang. Nah bikin sendiri juga lebih besar porsinya 😁. Bahannya pun sederhana, pembuatannya juga mudah sekali. Soto ini tastenya lebih segar, enak disantap hangat-hangat. Ditemenin paru goreng garing, widihhh mantap! #PejuangGoldenApron2

10 porsi
Soto Medan

Soto Medan

untuk 3 porsi
Soto Lamongan Homemade

Soto Lamongan Homemade

baru pertama aku bikin soto sendiri (hahaha) kepikir kan suka beli diluar terus dan Alhamdulillah rasanya sedeep😋

Soto Lamongan #CookpadCommunity #DikuahinBiarSyedep

Soto Lamongan #CookpadCommunity #DikuahinBiarSyedep

Soto itu menu favorit keluarga, apapun jenis dan asalnya aku suka. Kalau ibu mertua dulu buka kedai soto jogja. Bumbu pada dasarnya hampir sama. Sesuai tema #pekaninspirasi minggu ini #DikuahinBiarSyedep aku coba buat Soto Lamongan yang ada taburan koyanya. Source : dari id. Tastemade. Terimakasih untuk #cookpadcommunity karenamu aku bisa berkreasi.

Soto Banjar (2)

Soto Banjar (2)

Resep kedua soto banjarku. Kali ini cobain pake ayam boiler dan gak pake acara kukus2an. Buat ini biar kompak sama 1 team gemesbund 007 😂 Team BoyoFBI sekarang menuju pulau Kalimantan, tugasnya untuk merecook resep milik Duta recook Borneo.. Oh iya petunjuk sebelumnya untuk team kami adalah makanan : berkuah, _o_ _ _a_a_ _a_ , kacang tanah dan daging sapi Hasil diskusi team kami menebak bahwa makanan yang dimaksud adalah : Coto Makassar. Semoga aja bener ya ning min. Kalau ada kesempatan belajar masakan kalimantan yang ingin dipelajari adalah Bingka barandam dan chai kue, karena ingin mencoba rasanya. Source : Priska Koes #sotobanjar #BoyoFBI #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sidoarjo

3- 4 orang
Soto ala Lamongan😀

Soto ala Lamongan😀

Lagi pengen yang seger² aja,,hitung² menyegarkan suasana keuangan di akhir bln yang sangat menipis😂 maaf fotonya agak kurang pas lagi asik²nya nyuapin anak baru ingat hasilnya belum kefoto😂keburu nasi nya mengembang🙏

Soto betawi susu santan

Soto betawi susu santan

Saya pake ayam soalnya anak nya gk mau daging..., kesukaan anak karna kuah nya gurih dr susu dan santan nya.

Soto Ceker

Soto Ceker

ke pasar semalem, harga ayam masih tinggi. Berhubung gag doyan-doyan banget olahan ayam. Jadilah si suami bilang tulangan, sayap, & ceker aja buat di soto #murahmeriah #antiribet

4-5 porsi
Soto Santan Blitar (Becek) #SelasaBisa #ketopad

Soto Santan Blitar (Becek) #SelasaBisa #ketopad

Day 9.. Duluuuu...setiap kali pulkam ke Blitar, tak lupa mampir makan diwarung soto depan stasiun Blitar..hehe..Sotonya beda dg yg ada di Surabaya.. Uenaak..nampol..berkriuk2 ada kentang gorengnya.. Sy skip kentangnya ya.. Rindu bangeeeet dg makanan 1 nih.. Baru kali ini sy nyoba ni resep.. Doakan sy yaa.. Semoga soto sy memper rasanya.. ✌✌ #BikinRamadanBerkesan

Soto Medan

Soto Medan

10-01-2020 Ini masakan waktu banjir kemarin, rumah ibun siih gaa kebanjiran tapi pasarnya. Untung tetangga WA lg ada di pemotongan ayam langsung pesen 1 ekor buat stok. 😘 Cek kulkas masih ada sisa tauge, daun bawang dan bumbu² lengkap. Cuaca dingin dingin gini emang cocok makanan yg berkuah hangat yaa. Source : Olif bunda Qonita #cookpadcommunity_jakarta

Soto Kudus

Soto Kudus

Source : modifikasi resep mba Devi Irwantari 10 Nov 2018 Resep ini sedap tanpa tambahan kaldu bubuk. Cuma pake garam udah enak 😁 Diresep mba Devi kecap manis dicampur dalam kuah. Klo saya lebih suka dipisah hehehh

Soto / Sroto Sokaraja

Soto / Sroto Sokaraja

Waktu lebaran tahun 2017, saat pertama kali berkunjung ke keluarga besar suami di Purwokerto, suami bilang kalo ada kuliner yang wajib banget buat dicoba, namanya sroto sokaraja. Dan setiap lebaran keluarga besar suami selalu nyempetin buat antri nyicip sroto legendaris itu. Dan bener aja, waktu pertama kali coba rasanya emang enak! Perpaduan dengan sambelnya yg terbuat dr kacang, bikin kuah srotonya terasa makin gurih dan sedap deh. Khas lainnya dari sroto ini adalah pake kerupuk warna pink yang di remuk langsung di mangkuknya. Semenjak itu jadinya pengen bgt buat makan sroto lagi, cuma sayangnya kan jauh juga kalau harus ke purwokerto. Untungnya di akun cookpad mama ternyata ada resep sroto sokaraja hasil mama recook juga. Alhamdulillah coba recook dan berhasil! Suami seneng bgt krn katanya rasanya endeus poll. Doi jg seneng krn bisa makan sroto favoritnya tanpa harus pulang dulu ke kampung halamannya. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Minggu37 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_bandung

6-7 Porsi
Soto Sehat bekal kerja

Soto Sehat bekal kerja

Suami saya syuka bgt dg soto, jdi aq bikin soto sehat tanpa santan tanpa micin

5 porsi
2jam
Soto Medan

Soto Medan

Soto medan merupakan salah satu kuliner yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke kota Medan. Perpaduan antara kuah santan, rempah-rempah, bihun, toge, dan perkedel di dalamnya menjadikan makanan ini salah satu menu sarapan favorit di Medan karena rasanya yang mantap. Anak saya Nabil seharian minta makan terus karena masakan ini. #PekanInspirasi #SiapRamadhan #cookpadcommunity_yogyakarta #Pekan_Medan #cookpadindonesia #cookpad #sotomedan

Soto Ceker 🐓

Soto Ceker 🐓

Tinggal di perbatasan arah Medan, jd keseringan mkn soto medan, Soto besantan 😁 Dari dulu searching resep soto tanpa santan, pengen ny tanpa ayam krn paksu g doyan ayam. Kurang srek masak yg g ada temen makan ny. Jadi nyimpen resep mba @Rini Damayanti 👩‍🍳 Soto Ceker dg sambel merah di foto itu kok y bikin selera 😍Coba recook tp skip santan y. Dan tambah beberapa bumbu. Soto ny seger bgt, makan pake / tanpa nasi wuenak. Ceker ny bikin makan g bisa udahan 😂 Jom dicoba ✌ #BeraniKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar

5 orang
35 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Berawal dr kemaren salah belanja. Yg dagang masukin sekantong plastik kecambah. Padahal nggak niatan beli dan baru tau pas di rumah. Malemnya bingung dimasak apa. Krna suami nggak suka kecambah yg ditumis. Mau bikin tahutelor tp suami belom boleh makan yg pedes sama asam. Setelah berpikir panjang haha akhirnya bikin SOTO KUDUS aja kan pake kecambah. Hehe. Kebetulan papa asli kudus. Jadi untuk rasa pas sesuai sono nya haha.

Soto banjar nyaman bujur

Soto banjar nyaman bujur

Sorry ya moms, ku collapse smua potonya.. Kujadikan satu biar enak gak bingung apa aja bahannya.

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Perkenalkan nama ulun susi ibu dari 1 orang anak, lokasi di banjarmasin. Kenapa handak umpat acara #PAPADAAN karna lun handak betamuan 😁lawan buibu/mba-mba/mas-mas yang super hebat yang ada dicookpad ini, yang pandai memasak maupun yang hanyar belajar memasak kaya lun ini 😂. Kada hanya bekenalan lewat dunia maya (grup WA dan IG) aja 😊 semoga lun dapat tiket undangannya untuk bisa umpat kopi darat 😁, dan apalagi ini tu meet up pertama dikalimantan 👏👏🎉🎊. #PAPADAAN #PejuangGoldenApron2