Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Kudus yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Kudus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Kudus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kudus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kudus memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : mommy Fitri Sasmaya Pekan inspirasi kali ini membuat ku joget2 bisa buat soto ayam Kudus sendiri. Anak2 ku itu biangnya suka pakai banget yang namanya Soto Kudus. Kalau kami makan di kedai soto Kudus ngetop itu yang mangkuknya mungil2 , keluarga kami tuh sekali pesan bisa 15-20 mangkok dengan rincian tiap anak bisa menghabiskan2-4 mangkuk. Kalau anakku 4 orang, mommiiii2 bisa bayangkan kan, pulang dari kedai soto itu, berapa oktaf level aku ngomel2 nya? Hahahaha .. dan dengan resep ini, aku bisa buat sepanci Soto Kudus enak dengan harga yang jauh hemat, bisa nambah sesukanya, bisa pakai kerupuk dan perkedel , free of charge alias gratis Bila ingin kuahnya bening, menurut mb Fitsas, didihkan air untuk merebus ayamnya dengan api kecil. Tapi aku suka kuah yang kental dan “keruh”, jadi aku memasaknya dengan pakai caraku. silakan disesuaikan selera ya mom.😊 #Pekan_Kudus #Pekaninspirasi #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kudus:
- Bahan A (ayam)
- 1 ekor ayam (lebih enak Ayam Kampung)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sendok makan minyak goreng
- Bahan B (bumbu halus)
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 cm kunyit (kalau mau kuahnya bening, bisa dikurangi)
- 2 cm jahe
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 1/4 sendok teh jintan
- Bahan C (bumbu lainnya)
- 2000 ml air
- 1 batang sereh (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang (size gendut, potong bulat agak besar)
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada bubuk
- Bahan D (pelengkap)
- 1 mangkuk tauge (seduh air panas)
- Secukupnya bawang goreng (bisa bawang putih/ merah)
- 1 batang daun bawang (iris tipis2)
- 1 batang daun seledri (iris tipis2)
- Sambal favorit
- 1 buah jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kudus
