Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Kuah Santan Betawi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam Kuah Santan Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Kuah Santan Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Santan Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Santan Betawi memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bosen masak ayam goreng dengan berbagai resep.. Kita coba dibikin soto betawi.. Eh surprisingly si kaka suka sampe nambah nambah terus.. Alhamdulillah.. Sampe dia nanya "Bunda ini masaknya pake apa? Pake cinta yah?! Enak banget!" Hwakakak 😋😋😋 Emang ini wangi enak banget bangettt.. Ini resep nyontek dari CP nya mba GG's Kitchen dengan sedikit penyesuaian, sesuai isi kulkas hihi.. #CABEKU #ayaminlopwityu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Santan Betawi:
- 1 ekor ayam pejantan +- 800gr
- 2 lembar daun salam + air untuk merebus ayam
- Bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 jempol jahe
- 1/4 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica
- Bumbu Cemplung :
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas lengkuas
- 1 batang serai geprek simpulkan
- 1 buah bunga lawang
- 4 buah cengkeh
- 4 cm kayumanis
- Secukupnya margarin
- 1.5 keping gula peti kecil (yg buat bikin sayur yah)
- Garam, penyedap rasa
- secukupnya Air
- 2 buah santan kara kecil
- Bahan Pelengkap :
- Kentang goreng
- Irisan bawang daun
- Irisan tomat sayur
- Bawang merah goreng
- Kerupuk
- Sambal rawit
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Santan Betawi
