Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 19, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam Kuah Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Kuah Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Kuah Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sahur yang simple dan berkuah, selamat mencoba resepnya yaa.. #dirumahaja #dirumahata #resepdirumahata #sotoayamkuahkuning #menusahur #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning:

125 gran ayam fillet
1 bh kentang
20 gram bihun
100 ml air
1/2 sdt minyak goreng
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt lada
1 batang serai
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
3 lbr daun jeruk
2 sdm minyak goreng
1 sachet santan uk 65 ml
500 ml air
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 lbr daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning

Rebus ayam bersama 500 ml air sekitar 20 menit, lalu dinginkan, suwir-suwir ayam dan pisahkan air kaldu, sisihkan.

Kupas kentang, potong ukuran dadu lalu goreng, sisihkan.

Masak 100 ml air hingga panas, lalu rendam bihun sekitar 2-3 menit, saring aduk dengan 1 sdt minyak goreng, sisihkan.

Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunit, ketumbar bubuk dan lada.

Bumbu Geprek : serai, jahe, lengkuas dan sobek daun jeruk.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu geprek sampai wangi, lalu masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai minyak kering.

Tambahkan air 500 ml, aduk sampai rata lalu tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan santan sambil diaduk agar santan tidak pecah, lalu masukkan ayam suwir, garam dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Siapkan mangkuk saji, isi bihun dan kentang goreng, lalu tambahkan kuah dan ayam suwir, taburi dengan irisan daun bawang.

Selamat mencoba, ditunggu RECOOKnya 💃

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam Kampung

Tiap daerah di Indonesia memang memiliki ciri khas masing-masing untuk hidangan sotonya. Kali ini saya memilih membuat dengan bahan ayam kampung karena ayam kampung lebih gurih dan sedap. Soto Ayam Kampung yang akan saya bagi resepnya kali ini adalah hidangan favorite suami saya karena beliau sebenarnya tidak bisa makan soto ayam tapi dengan resep ini beliau minta masakin ini lagi 😂❤️ Yuk membuat! #cookpadcommunity_malang

11. Soto Ayam

31/10/2019 Soto itu makanan kesukaan suami. Kata dia wajib bisa masak soto karena favoritnya. Okelah jadi tertantang donk bikin soto padahal belum pernah. Maklum aja dulunya disuruh masak sama ibu malah nonton kartun. Tapi hasilnya enak kok kata suami 🤭😍 #WeekendChallenge #AbangTukangSayur #DekatdiHati #CookpadCommunity_Jakarta

Soto ayam

Soto Ayam Kampung

Setelah berangan-angan pingin masak soto akhirnya terlaksana juga

Soto Ayam

Soto ayam surabaya

#weekendchallenge

1. Soto Ayam Simple

Pengen banget buat sotoo tapi bahan simpelll dan yg ada dirumah

5 porsi

Soto Ayam Kuning

Bismillah. Pekan ke 5 Alhamdulillah bisa posting di pekan ini. Seperti biasanya tiap Minggu saya ke tukang sayur, untuk nyetok sayur mayur,daging,telur dan bahan mentah lainnya untuk di olah. Kemaren tuh ada ayam ekoran dijual 40ribu biasanya sekitar 36-38 ribu. Kata budhe sayur ini ayamnya guede banget loh nak.(panggilan nak/ anak ke pelanggan yg udah nikah tapi masih kinyis-kinyis kek saya) hahaha. Saya minta potong ayamnya jadi 10 .niatnya untuk di ungkep . Tapi kata budhe sayur masih ke gedean. Akhirnya dipotong jadi 14. Dan bener aja masih lumayan besar . Luar biasa ya tu ayam. karna bosen Minggu lalu makan ayam goreng terus, akhirnya saya olah jadi 3 macam lauk. Sayur sop ayam,soto ayam, dan ayam bakar. Keren kaannn dari se ekor ayam aja bisa diolah macam2 kreasi. Harus dong ya mak emak jaman now. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityTangerang #WeekendChallenge #SotoAyamKuahKuning #SotoAyamKuning