Cara Gampang Membuat Soto ayam ceker yang Sempurna

Dipos pada August 20, 2020

Soto ayam ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam ceker yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam ceker bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam ceker biasanya untuk 6 -8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ceker memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam ceker:

  1. Resep Soto Ayam Bahan : 1/2ekor ayam
  2. Bumbu halus : 9 butir bawang merah 5 butir bawang putih
  3. 3 buah Kemiri (sangrai) 1 ruas kunyit 1/2 ruas jahe
  4. 1/2 sdt ketumbar
  5. Bumbu rempah : 1/2 sdt lada bubuk 3 lembar daun salam
  6. 5 lembar daun jeruk 1 tangkai sere Minyak goreng secukupnya
  7. Pelengkap : 3 butir bawang merah (iris tipis lalu goreng)
  8. 3 butir bawang putih (iris tipis lalu goreng)
  9. 2 butir telur rebus Tahu iris kecil lalu goreng Bihun secukupn
  10. Kol secukupnya iris tipis Tomat buang isi dalam nya iris kecil
  11. Tauge secukupnya Daun bawang n daun seledri iris tipis
  12. Jeruk nipis
  13. Cabe (rebus kemudian tambah sedikit garam dan haluskan) Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam ceker

1
1. Marinase ayam dengan jeruk nipis dan garam 2. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan bumbu rempah,aduk hingga merata dan bumbu matang
2
3. Masukkan ayam yg telah dimarinasi aduk hingga rata,lalu tambahkan air,masak dengan api sedang sampai air mendidih dan ayam empuk
3
4.tambahkan garam, gula,dan penyedap secukupnya,koreksi rasa 5. Jika ayam sudah matang, sebelum mati kan kompor masukkan daun bawang secukupnya aduk sebentar.
4
6.angkat ayam (goreng ayam sebentar jgn sampai terlalu kering,lalu suwir2 ayamnya) 7. Saring kuah 8.sajikan dengan bahan pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Mertua

Soto Ayam Mertua

Suami lagi kangen sama masakan emaknya 😅. Minta bikin soto ayam kaya mamah katanya. Ah siyap... 🥰 Saya pake bumbu giling tapi ditambahkan juga bumbu ulek *kerajinan 😅. Yg penting soto seger euy.. 🤤. Kalo masak saya tipe org yg berani bumbu banyak seperti soto ini 😅. Udah bumbu jd tp iseng ditambahin bumbu ulek 😌 #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_Bogor

Soto Ayam Suir

Soto Ayam Suir

Hai cookpaders... Hari ini pengennya makan yang berkuah2 seger. Ini resep dari mertua n sekalian mengenang saat dulu mertua masih tinggal di Jakarta n masih buka usaha katering, dulu suka masak soto ini dengan karyawan2 nya.. Biasanya di rumah masak soto daging, karena mertua gak suka n udah bosan,tapi hari ini suami pengennya soto ayam n kebetulan juga ada stok ayam kampung, jadilah ayamnya di buat soto. 😉😉 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu

4 - 5 porsi
1 jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Resep satu ini khas banget di keluarga ibu saya, dan ibu lah yang memperkenalkannya bahkan jualan pula dengan resep ini, biasanya ibu menjual soto mie. Siyo mie ibu beda dengan sotomie kebanyakan yang biasanya kuahnya berbumbu, kalau mami hanya air kaldu sapi asli ditambah rempah satuan tanpa di ulek atau dihaluskan, tapi kl rasa boleh di bandingkan akan terasa lebih segar kuah sotomie ibu saya, makanya di daerah rumah saya soto mie ibu itu paling dikenal dan disukai, tapi sayang sudah setahun ini ibu off jualan soto nya karna gak ada yg bantu", jadi hanya jualan sarapan saja. Nah untuk mengobati rindu saya buat soto tapi pake ayam. Langsung aja di simak 😁

Soto ayam mantul

Soto ayam mantul

Panas2 kayak gini enaknya makan yang berkuah biar tambah seger #Weekendchallenge#

4 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam Bening Solo

Soto Ayam Bening Solo

Menikah dengan orang Solo harus bisa masak Soto bening, buat tombo kangen suami sama kampung halamannya 😊💝

4 porsi
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Melengkapi resep soto-sotoan nih. Kali ini recook resepnya mba Susi Agung. Sedep banget ini.Keasikan masak sampai foto step by stepnya kelupaan haha... #Cookpadcommunity_PangkalanBun #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPangkalanBun #FestivalRamadanCookpad

11. Soto Ayam

11. Soto Ayam

31/10/2019 Soto itu makanan kesukaan suami. Kata dia wajib bisa masak soto karena favoritnya. Okelah jadi tertantang donk bikin soto padahal belum pernah. Maklum aja dulunya disuruh masak sama ibu malah nonton kartun. Tapi hasilnya enak kok kata suami 🤭😍 #WeekendChallenge #AbangTukangSayur #DekatdiHati #CookpadCommunity_Jakarta

Soto Ceker Ayam Sederhana

Soto Ceker Ayam Sederhana

Kenapa sederhana? Krn disini saya pakai bumbu soto instan tapi ternyata buatnya ga seinstan itu😅 #5resepterbaruku

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

resep dari xander'skitchen, aku tambah kaldu jamur 😁

8 porsi
Soto Ayam Banyuwangi

Soto Ayam Banyuwangi

Alhamdulillah.. Bisa ikut meramaikan #Semarak_KuSukaSoto saya bikin soto ayam yang seger ala kampung saya sendiri 😄 #KuSukaSoto #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_banyuwangi #cookingwithhearteatingwithlove

5 porsi
40 menit
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Assalamu alaikum.. hai bunda semua .. kali ini umi Rika mau bikin soto memanfaatkan bahan2 yang sudah ada di kulkas..meskipun sederhana tapi... enak lho...

Soto ayam ala rumahan

Soto ayam ala rumahan

Perdana bikin soto ayam , dan enak !

17 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam

Soto Ayam

Paling enak masak ini klo punya bayi. Menunya komplit utk bayi. Emak bapak jg doyan.

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Karena ada acara #WeekendChallenge "Pahlawan Menu Sehat" Itu Benar sekali berawal dari Dapur Sendiri karena apa Kita tau benar apa yg dimasak dan dengan proses yang baik tentu nya,, kalau beli diluar kita belum tahu bagaimana mereka membuat nya dicuci dulu kah atau ditambahkan bahan lain seperti boraks pewarna makanan bahkan sampai ada bahan kimia yg bisa merusak organ tubuh kita,,kita tidak tahu,, Jadi lebih aman masak sendiri tentu nya lebih hemat ya moms😜😅, , saya membuat ini karena banyak sekali rempah 2 didalam nya selain itu tentu nya ini masakan kesukaan anak-anak saya para bocil yang doyan makan apa aja,,, alhamdulillah ya Alloh mereka menerima apapun yang saya masak dan selalu bilang "Jaza Killahu khoiro bunda", masakan bunda enak.... 🤗😂😂😘😘🥰ini yang membuat saya semangat untuk memasak sendiri ,terkadang pernah sih buat masakan yang suka pakai bumbu seadanya dan mereka bilang Terimakasih bunda tapi ko masakan nya ga enak ya😲😭😭🤭tapi abis juga moms,, hehehe alhamdulillah lah yg penting ke makan 😜🤭 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge "Pahlawan Menu Sehat" #Minggu24 #Cocomtangpost_OlahanAyam #CookpadCommunity_Tangerang #NhroelHidayati'eKarmianto

13.Soto Ayam Simple 😁

13.Soto Ayam Simple 😁

#PejuangGoldenApron2

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Pengen makan Soto

5 Porsi