Bagaimana membuat Soto Udang Medan yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Udang Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Udang Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Udang Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Udang Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Udang Medan memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi suka cobain resep soto nusantara, sesuatu yang berkuah dan bersantan. Hihihi. Sayangnya g nemu udang besar, udangnya kecil² tapi rasanya enaaak. Saya tambah kunyit biar kuning, resep asli dari mbak NadiaHayu. Save save reseeep... Note: jika ada kemungkinan dipanaskan kembali atau lebih suka tomat segar, sebaiknya tomat disajikan saat akan dimakan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Udang Medan:
- 600 gr udang, pisahkan kulit dan kepala dengan daging, bersihkan
- 1 buah tomat, potong 12
- 2 bungkus santan instan
- 2 batang daun pre, potong
- 3 batang seledri
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 liter air
- 2 siung bawang putih, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 batang serai, ambil putihnya
- 2 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 sdt gula (sesuaikan)
- 3 1/2 sdt garam (sesuaikan)
- 2 sdm ebi (saya skip)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Udang Medan
