Bagaimana membuat Soto Ayam Lamongan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#AhlinyaAyam #SiapRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1 ekor ayam kampung
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh (geprek)
- 1 batang bawang prey (iris tipis)
- 1/4 kg tauge (seduh)
- 1 buah kol ukuran kecil (iris tipis)
- 1 bungkus soun (seduh)
- 5 butir telur rebus
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 20 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 butir kemiri
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- Taburan:
- Irisan daun seledri
- Bawang goreng
- Keripik kentang (aku ganti pake kripik ubi jalar)
- Poyah krupuk (krupuk udang)
- Pelengkap :
- Kerupuk udang
- Jeruk nipis
