Bagaimana Menyiapkan Soto Kediri yang Lezat

Dipos pada September 3, 2022

Soto Kediri

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Kediri yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Kediri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kediri, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Kediri di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Kediri biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kediri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kediri memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan pengganti nasi Salah satu menu mengenyangkan tanpa harus pake nasi yaitu soto. Kali ini saya bikin soto khas Kediri, isiannya lumayan banyak : soun, kentang dan telur. Soun dan kentang bisa menjadi alternatif pengganti nasi, telur sebagai tambahan protein hewani. Untuk mengurangi lemak dari santan, tinggal dikasih perasan jeruk nipis. Pastinya kenyang banget makan 1 porsi Soto Kediri Source : Resep Bonus Sajiku . . #TetepKenyangTanpaNasi #PekanPosbar #anekasotoayam #sotokediri #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kediri:

  1. 400 gr ayam broiler muda/TG (bagian dada), cuci bersih
  2. 1 batang serai, geprek
  3. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  4. 1.5 sdt garam
  5. 1 sdt kaldu bubuk (masako ayam)
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. 1/4 sdt merica bubuk
  8. 65 ml santan instan (Sasa)
  9. 1200 ml air
  10. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 6 butir bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 2 cm kunyit, dibakar
  15. 3 butir kemiri, sangrai/goreng
  16. 1 cm jahe
  17. 1 sdt kaldu udang bubuk/terasi bakar
  18. Pelengkap :
  19. 100 gr soun, rendam air matang hingga empuk & tiriskan
  20. 250 gr kentang kecil rebus, kupas kulitnya
  21. 2 butir telur rebus, kupas & potong-potong
  22. 1 batang seledri, iris untuk taburan
  23. Secukupnya bawang goreng untuk taburan
  24. 1 buah jeruk nipis, potong-potong
  25. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kediri

1
Rebus ayam & air hingga berkaldu
Soto Kediri - Step 1
2
Tumis bumbu halus, daun jeruk & serai hingga harum. Tuang kedalam rebusan ayam. Beri garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Kecilkan api
Soto Kediri - Step 2
Soto Kediri - Step 2
Soto Kediri - Step 2
3
Angkat ayam lalu suwir kasar. Sisihkan dulu
Soto Kediri - Step 3
Soto Kediri - Step 3
4
Tuang santan kedalam air rebusan ayam. Masak lagi sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Koreksi rasa lalu matikan api
Soto Kediri - Step 4
Soto Kediri - Step 4
5
Sajikan soto bersama semua pelengkapnya
Soto Kediri - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Koya Soto Surabaya

Koya Soto Surabaya

Marhaban ya ramadhan. Ga kerasa sudah bulan puasa lagi. Selalu sukacita menyambut ramadhan. Hari ini sahur dan tarawih pertama. Habis sahur sambil nunggu solat subuh sambil nulis resep. Resep koya soto sengaja saya pisahkan. Agar sahabat cookpad bisa bikin untuk topping. Bisa buat soto, sop atau topping mie instan. Kemarin sisanya saya gadoin sama nasi hangat dan ayam goreng. Enak juga. Ini porsi sekali makan. Kalo mau bikin banyak tinggal di kali banyak bahannya ya. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu18 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Soto Daging Iga

Soto Daging Iga

Serumah pada batuk pilek, pengen makan yg anget2, pas ada sedikit stok iga di freezer sisa mbikin rawon kapan hari. Untuk mempersingkat waktu, lgs keluarin panci presto, iga sama bumbu soto masuk semua. Ternyata enak juga tu, bumbu soto langsung meresap ke daging iganya 😎😎

Mie seddap soto campur ala peny

Mie seddap soto campur ala peny

Saya penggemar mie dan emang suka sama mie seddap rasa soto. Ini tadi liat di kulkas ada bahan-bahannya dan eksekusi lah. Disini mendung , jadi butuh yg hangat2 untuk menghangatkan badan. Di foto saya kasih tambahan kulup kenikir (sayur kenikir) , . karena tadi mama ngrebus kenikir dan jadilah toppingnya.

1-2porsi
Soto Ayam Sederhana Seger

Soto Ayam Sederhana Seger

Lagi kepengen soto ayam, tapi yang simpel ajaa, kebetulan kemaren pas ngungkep ayam, jadi sekalian aja digoreng terus disuwir buat soto. Cucmey deh maak~

4 orang
1 jam
Soto Ayam Banyuwangi

Soto Ayam Banyuwangi

Alhamdulillah.. Bisa ikut meramaikan #Semarak_KuSukaSoto saya bikin soto ayam yang seger ala kampung saya sendiri 😄 #KuSukaSoto #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_banyuwangi #cookingwithhearteatingwithlove

5 porsi
40 menit
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Saya suka banget soto lamongan.pertama kali makannya dulu di salah satu warung soto yang terkenal di Banjarmasin.yang paling saya suka adalah koyanya,kalau makan sotonya pasti saya pake koya yang banyak😋 hmm...enaknya. Sekarang karena sudah pindah ke pangkalanbun,akhirnya saya bikin sendiri deh sotonya🤗 kata papa soto mama juara di hatinya *eaaaaa😍 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_id_borneo

Bubuk koya (untuk soto)

Bubuk koya (untuk soto)

Ciri khas soto di tabur bubuk koya biar wangi. Dan ini sangat mudah sekali.

10 orang
10 menit
Soto Bumbu Bawang Putih

Soto Bumbu Bawang Putih

Sotoooo lagiiii.. Ini versi masak pake merem, bumbu guampang jadi deh lezatnya soto.. Disadur dari laman blog Just Try n Taste-nya mbak Endang, hasil eksekusi racikan bumbunya, ciamik soro.. Yuk dicoba.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

3-4porsi
Soto Koya perdana spesial😊

Soto Koya perdana spesial😊

Dibuat pertama x spesial teruntuk suami 😘😊

Soto Kudus

Soto Kudus

Kebetulan dirumah lagi pada kena flu massal... Untuk menu makan siang, lebih enak yg berkuah lagi menghangatkan..hehe. Langsung saja terpikirkan utk membuat soto ayam khas kudus. Krn rasa kuahnya light bgt. Ga banyak bumbu rempah. Jd ga eneg.. apalagi pas lagi flu2 begini,, cucok. Yuk di recook :-)

5 porsi
30 menit
Soto Daging Sapi 🐄🐮

Soto Daging Sapi 🐄🐮

Edisi Qurban

10-15 porsi
Soto Seger Kuning(Ayam+telur puyuh)

Soto Seger Kuning(Ayam+telur puyuh)

Libur tanggal merah pengen yang seger2. Akhirnya buat deh sotonya.

5 porsi
15 menit
15. Soto Ayam Lamongan

15. Soto Ayam Lamongan

#Menusahur yang gampang dan berselera untuk bikin bangun sahur #MasakSimpel di #FestivalRamadanCookpad. Terus diangetin juga tetep enak. Jadi tadinya bikin soto biasa..Eh ga taunya bikin Koya itu simpel.. Kebetulan lagi ada kerupuk udang juga. Jadilah sekalian bikin Soto Ayam Lamongan sederhana #diRumahAja biar #NgeksisDicookpad sekalian #SilahturahmiRecook sama ka Indy's Kitchen makasi inspirasinya. #Sotoayam #Sotoayamlamongan btw, aku pake ayam negeri, sebelumnya aku pake ayam pejantan rasanya jauh lebih maknyus..

7 porsi
Soto Ayam Khas Jember

Soto Ayam Khas Jember

Soto ayam plus ceker.

Soto ayam plus ceker.

Cuaca panas, bingung mo masak apa... dikulkas cuma ada ayam dikit ama ceker... bikin soto ayam seadanya aja... lagian juga mo gendong debaynya busui....

Soto Ayam Ceker Lamongan

Soto Ayam Ceker Lamongan

Masih seputar MPASI, anak makan kaldu ayam kampung, mamak olah dagingnya 😁. Terakhir bikin Soto Lamongan ini pas Ramadan. Nah, sekarang bikin lagi dengan resep dari Bu @pujirahayu08. Tapi agak beda2 dikit sii hehe. Yowes, cuss check this out, mommies! ❤️ #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Lontong Soto Ayam

Lontong Soto Ayam

|GATheNextLevel-Week 23| Bikin lontong soto ayam versi lengkap 😂😂 Rajin bener bikinnya yakk Eiiitss jangan salah, bikin ini karena ada acara besar dirumah 😂 Jadi sekalian masak, sekalian berbagi resep boleh juga kan 🤗🤗 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

Soto Lamongan enak..

Soto Lamongan enak..

Maaf di foto tanpa suun ya, soalnya buru2 tp tetap enak koq, dijamin....😋😋 Selamat mencoba... Semoga bermanfaat...🙏🙏 Terimakasih yg sudah mampir dan memberikan respon/ komentar...🤗🥰

10 porsi
45 meni
Bubur ayam dengan kuah soto

Bubur ayam dengan kuah soto

Lagi kepengen makan bubur ayam dengan kuah yang enakkk, emang saya suka banget makan bubur nasi pake kuah soto... Kalau gak pake kuah berasa cepat kenyang dan kadang2 gak bisa ngabisin walau cuma sedikit.. Akhirnya pagi ini kesampaian juga, emang bikin sendiri lebih nikmat.. ☺☺😅..yuk moms bikin buat sarapan..