Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Medan yang Lezat

Dipos pada March 9, 2021

Soto Medan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Medan yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto medan merupakan salah satu kuliner yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke kota Medan. Perpaduan antara kuah santan, rempah-rempah, bihun, toge, dan perkedel di dalamnya menjadikan makanan ini salah satu menu sarapan favorit di Medan karena rasanya yang mantap. Anak saya Nabil seharian minta makan terus karena masakan ini. #PekanInspirasi #SiapRamadhan #cookpadcommunity_yogyakarta #Pekan_Medan #cookpadindonesia #cookpad #sotomedan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 1/2 kg Dada Ayam
  2. 2,5 liter santan cair
  3. 600 ml santan kental
  4. secukupnya Minyak goreng
  5. secukupnya Gula, garam, penyedap rasa
  6. Bumbu Halus
  7. 8 buah bawang merah
  8. 5 buah bawang putih
  9. 2 sdm ketumbar
  10. 5 butir kemiri
  11. 6 cm kunyit
  12. 3 cm jahe
  13. 1/2 sdm jinten
  14. 1/2 sdt merica bubuk
  15. Bumbu Cemplung
  16. 3 batang sereh
  17. 8 butir kapulaga
  18. 3 buah bunga lawang
  19. 5 lembar daun salam
  20. 5 lembar daun jeruk
  21. 1 batang laos
  22. Bahan Pelengkap
  23. Bihun direbus/ rendam air panas
  24. Toge direbus sebentar
  25. Daun seledri diiris
  26. Tomat diiris
  27. Perkedel Kentang
  28. Emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu cemplung. Masak sampai bumbu matang.
Soto Medan - Step 1
Soto Medan - Step 1
2
Masukkan santan cair, tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Kemudian masukkan ayam. Tunggu sampai ayam matang, sisihkan. Goreng ayam sampai kecoklatan.
Soto Medan - Step 2
Soto Medan - Step 2
Soto Medan - Step 2
3
Masukkan santan kental ke dalam kuah, diaduk. Masak sampai mendidih, Jangan sampai santan pecah. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
Soto Medan - Step 3
4
Siapkan bahan pendamping. Tata di dalam mangkok. Dan soto medan siap dinikmati.
Soto Medan - Step 4
Soto Medan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bihun

Soto Bihun

Soto Bihun ini di jamin nagih deh. Pengen lagi...lagi....lagiii....dan lagiiiii. Seger di santap kapan saja dan cuaca apa saja.

6 porsi
Oseng Daging Soto Betawi

Oseng Daging Soto Betawi

Setiap kali lewat daerah Serpong, Tangerang, Saya suka sekali makan soto ini. Namanya Soto H Mamat dengan menu favourite saya yaitu Oseng Daging Soto Betawi Saat cari2 resep ini, akhirnya menemukan resep dari account Lydia. Akhirnya saya coba eksekusi. Memang cukup ribet masaknya karena harus 2 kali masak, yaitu buat kuah soto dan buat tumisan daging..but it's worth to try.. Selamat mencoba ❤️

Soto khas semarang

Soto khas semarang

09.Soto Toucho Khas Tegal

09.Soto Toucho Khas Tegal

15.05.2018..Soto toucho..kl dnger nma masakan ini pasti lngsung inget kampung kelahiran paksu yaitu di tegal..dl pertama x paksu nawarin mkann ini sy agk ragu krn jujur sy kurang suka ama toucho..tp paksu memaksa nyuruh sy mkn ktanya ini enaakk bngt..y udh drpd paksu kecewa aq iyain aja..waktu itu kita mkn di dket alun2 tegal tepatnya di pasar senggol,dsitu bnyk bngt yg jual makann,selain soto toucho ada makann lain kyk sate,soto babat dll..setelah nyobain soto toucho ini,ko sy heraann ko' ini enak bngeett,touchony tuh rasany segeerr bngt gk kyk toucho yg d jual2 d tmpt tinggl sy skrng..dari situ sy jd doyan soto toucho dan di tegal tuh bnyk yg jual toucho,dan hargany bervariasi..dan resep soto toucho ini sy dpt dari ibu mertua yg asli tegal,Mksiihh ya bu 😍😍😘😘 mudah2n ibu sll di beri kesehatan,Aamiin...Soal rasa ini enaaakk segeerrr dan pngen nmbah lg..sangat pas buat menu buka puasa atwpun sahur.. #BikinRamadanBerkesan

Soto Kudus

Soto Kudus

#AhlinyaAyam Tema minggu ini, Ayam berkuah. Buat yang mudah juga Segar. Soto Kudus, Untuk kaldu Kuah Saya gunakan Ceker. Jadi Ayam tidak Saya Rebus,tapi langsung digoreng. Resep ini Saya gunakan satu ekor Ayam. Sesuaikan dengan kebutuhan jika ingin membuat. Bumbu kuah bsa dibagi dua. Untuk penyajian, jika suka nasi bisa dicampur langsung. Di resep ini Saya Gunakan 2 macam Tauge, gunakan sesuai selera saja. Biasanya Soto kudus menggunakan tauge yang panjang. Penambahan irisan tomat juga bisa di Skip, sesuaikan dengan selera. Selamat mencoba 🙏. #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke17 #cookpadcommunity_bekasi

5 porsi
60 menit
Soto Ceker

Soto Ceker

Hujan2 pengen sarapan yg anget2...

6 porsi
Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja

Soto Bumbu Kacang Khas Sokaraja

makanan kesukaan keluargaku 😁 #5resepterbaruku

20 orang
30 menit
Soto Mie (Khas Bogor)

Soto Mie (Khas Bogor)

Pertama kali bikin soto. Alhamdulillaah suami dan mertua suka banget. Katanya enak banget. Rempahnya berasa banget 😍

4-5 Porsi
Soto telur puyuh

Soto telur puyuh

Pulang kerja, kehujanan. Buka buka kulkas eh ada Telur puyuh nih. Munculah ide baru buat bikin soto telur puyuh ini super segarr 😂

Soto lamongan

Soto lamongan

Soto Holywood keto #Ketopad-CP-Aneka Soto

Soto Holywood keto #Ketopad-CP-Aneka Soto

Seger di kala hujan

Indomie soto with Fettucine carbonara

Indomie soto with Fettucine carbonara

Ini bener2 cocok buat kalian yang mau makan pasta tapi dengan harga yang terjangkau dan mudah banget!!!

1 porsi
Soto Lamongan Ala Rumah

Soto Lamongan Ala Rumah

biasa dimasak untuk acara lebaran atau acara keluarga besar kumpul-kumpul. selain gampang dan bisa dibuat dalam jumlah besar.

1-3 keluarga
Soto bening

Soto bening

Saya benciiii banget sama soto krn soto buatan mama rasanya enaaaak banget. Jadi mama kadang jual di bazar dan saya bantuin dan selalu laku walau masaknya banyak. Jadi lama2 saya bosen dan jadi benci sama soto. Tapi hari ini saya tbtb pengen banget soto. Ini adalah rese soto bening. Jika ingin soto dengan santan, tinggal tambahkan santan saja.

10-15 porsi
1 jam
Soto Lamongan simpel

Soto Lamongan simpel

Coba-coba bikin soto lamongan versi simpel untuk buka puasa 😂😂 tetap pake bubuk koya, karena itu ciri khas dari soto lamongan. #BikinRamadanBerkesan #day8

10. Soto Banjar

10. Soto Banjar

Hwaaaaa akhirnya GemesBund007 masuk ke challenge terakhir!!! Kali ini #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook Borneo. Saya mencoba membuat Soto Banjar, tepatnya recook dari Mbak Rina Putri (Kalsel) dan Bunda Nancy Firstiant (Malang)💞 Clue yg saya dan team #RedVelvet terima yaitu berkuah, daging, dan _o_ _ _a_a_ _ a_. Berdasarkan clue tersebut, jawaban kami adalah Coto Makassar. Kalimantan adalah tanah lahir saya, namun baru pertama kali ini saya membuat masakan asli sana. Kedepannya bila diberi kesempatan memasak makanan Kalimantan lagi, saya ingin mencoba Pisang Gapit khas Kaltim, provinsi dimana saya lahir hehe. Dan kebetulan saya suka pisang. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Ngalam #Week10

2 jam
Soto bening seger

Soto bening seger

Soto Betawi Mendadak dangdut

Soto Betawi Mendadak dangdut

Kuah Soto Rempah

Kuah Soto Rempah

Pertama kali bikin soto tanpa bumbu instan..hahaha

3-4 porsi
Soto medan

Soto medan

Ini masakan favorit keluarga kami, bisa bermangkuk mangkuk habisnya. Anak-anak dan suami paling senang dimasaki ini, apa lagi ada perkedel kentang nya, makin hulala makannya.