Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Semarang Ala Bangkong yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Semarang Ala Bangkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Semarang Ala Bangkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Semarang Ala Bangkong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Semarang Ala Bangkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Semarang Ala Bangkong memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ingin coba-coba masak makanan khas kampung halaman pak suami, jadilah saya bikin Soto Semarang ini, dan nemu resep dari cookpaders mbak Andika Shelly S langsung kepincut dan cuss eksekusi di Pawon Tayo. π Source : Andika Shelly S #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #CookpadCommunity_Ambon #Resolusi2019 #PawonTayo #BanggaJadiCookpaders
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Semarang Ala Bangkong:
- 600 gr Dada Ayam
- 3/4 Air (Panci ukuran 20cm)
- Secukupnya Garam dan Gula Pasir
- Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk (me : Royco)
- Secukupnya Minyak Goreng dan Margarin
- Bumbu Halus
- 8 Siung Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 3 Butir Kemiri (Sangrai)
- 3 cm Jahe
- 3 cm Kunyit
- 2 sdt Ketumbar Bubuk
- 2 sdt Lada Bubuk
- 1/4 sdt Pala Bubuk
- Bumbu Rempah Tambahan
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 3 Lembar Daun Salam
- 4 cm Lengkuas (Geprek)
- 2 Batang Sereh (Geprek)
- Pelengkap Soto
- Sohun (Rendam dlm air panas, kurleb 3menit lalu tiriskan)
- Nasi
- Kol (potong kecil tipis, celup dalam air mendidih. Tiriskan)
- Tauge (celup dlm air mendidih. Tiriskan)
- Secukupnya Bawang Putih Goreng (Potong bentuk kotak-kotak)
- 1 Batang Daun Bawang & Daun Seledri (Iris tipis/sesuai selera)
- 1 Buah Tomat (sy skip)
- Secukupnya Jeruk Nipis/Jeruk Kasturi
- Kecap Manis