Langkah Mudah untuk Membuat Soto sayuran yang Sempurna

Dipos pada March 16, 2021

Soto sayuran

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto sayuran yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto sayuran yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto sayuran, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto sayuran sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto sayuran biasanya untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Soto sayuran diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto sayuran memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Topik 2018 Biasanya masak sekalian untuk buka puasa dan sahur. Suka nya yang berkuah kuah. Jadi pas sahur tinggal menghangatkan saja. Hari ini stock sayuran sudah hampir habis. Pas lihat resep resep trending wk 17 ada resep soto sayuran dr akun Topik 2018. Cocok nih, pas punya ceker, bisa untuk bikin kaldu nya. Saya penggemar soto. Enak banget buat buka puasa. Seger, membuat berkeringat dan semangat. Masak kali ini juga untuk ikutan mengejar ticket GA: The Next Level!. Semoga lolos ke #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto sayuran:

  1. 700 ml kaldu rebusan ceker dan kepala ayam
  2. 1 buah kentang sedang
  3. 100 gr tempe
  4. 50 gr bihun jagung
  5. Sayuran: kol, sawi putih, toge
  6. 2 sdt garam
  7. 1 sdt gula
  8. 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
  9. Minyak goreng untuk menggoreng tempe dan kentang
  10. Bumbu halus:
  11. 1 siung bawang putih
  12. 3 siung bawang merah
  13. 3 butir kemiri
  14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  15. 1/4 sdt lada bubuk
  16. 1/4 sdt kunyit bubuk
  17. 1/4 sdt jinten bubuk
  18. Bumbu geprek:
  19. 1 batang sereh
  20. 1 lembar daun salam
  21. 1 lembar daun jeruk
  22. 1 ruas lengkuas
  23. 1 ruas jahe
  24. Pelengkap:
  25. Irisan halus seledri dan daun bawang
  26. Bawang goreng
  27. Cabe rebus uleg
  28. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto sayuran

1
Buat kaldu: rebus perlahan ceker dan kepala ayam dg api kecil, supaya kaldu tetap bening. Siapkan bumbu. Uleg halus bawang merah, bawang putih, kemiri bersama ketumbar, lada, kunyit dan jinten bubuk. Geprek dan siapkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk.
Soto sayuran - Step 1
Soto sayuran - Step 1
Soto sayuran - Step 1
2
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga matang. Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu. Tambahkan garam dan gula. Didihkan sebentar, cicipi, koreksi rasa.
Soto sayuran - Step 2
Soto sayuran - Step 2
3
Kupas dan potong dadu kentang. Potong dadu tempe. Goreng kentang dan tempe hingga matang kecoklatan. Iris halus kol, sawi putih dan siangi ekor toge. Didihkan air, rebus sayuran bersama bihun jagung, sekitar 3 menit, angkat dan tiriskan.
Soto sayuran - Step 3
Soto sayuran - Step 3
Soto sayuran - Step 3
4
Tata rebusan sayuran dan bihun jagung di mangkok. Tambahkan kentang dan tempe goreng. Taburi irisan daun bawang dan seledri. Siram dg kuah soto panas. Nikmati dg taburan bawang goreng, sambal dan perasan air jeruk nipis.
Soto sayuran - Step 4
Soto sayuran - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

14. SOTO MEDAN

14. SOTO MEDAN

Udah mulai musim hujan, Jadinya kepengen makan yang anget2. Mari kita eksekusi SOTO MEDAN nya #sotomedan #soto #PejuangGoldenApron3

Soto Rempah

Soto Rempah

Soto ini seger banget. Perpaduan rempah-rempah dan lezatnya kaldu ayam. Hmm.. Jadi menggugah nafsu makan. Khususnya bagi pecinta soto seperti saya... #febi'srecipe #masakanrumahanalafebi

Soto ceker

Soto ceker

Iseng buat ternyata anak2 pada suka... Selamat mencoba....

Soto Kudus

Soto Kudus

salah satu soto kesukaanku, soto kudus tanpa embel2 pendamping nya ( karna ribet bikinnya) ... yang penting kuahnya mirip lah ama soto langgangan di blok m itu 💝💝 source : ibu malka

SOTO LESAH MAGELANGAN 🍲

SOTO LESAH MAGELANGAN 🍲

Terimakasih resepnya jeng @Liesa Aulia Maafkan klo caranya beda2 dikit yaa...👌🤗🙏 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_49 #BayarResep #SotoLesahMagelangan #Soto #CookpadIndonesia

Soto banjar

Soto banjar

Soto daging

Soto daging

masak soto tanpa pusing 😃🤣, sebenarnya bisa cara yang lain cuman karena ini buat lauk dan aku lagi super mager padahal hari minggu jadi masak cemplung" beres 😌 maaf keun diri yg tidak telaten

Soto bening

Soto bening

Wong puraketa tp lebih suka soto bening yg ringan begini drpd soto sokaraja 😅 #SiapRamadan #MenuBuka

SOMED Soto Medan Ala Jeehan#RamadhanBikinBerkesan#SelasaBisa

SOMED Soto Medan Ala Jeehan#RamadhanBikinBerkesan#SelasaBisa

Rindu pengen Makan Soto Medan....😋😋😋

7 Porsi
1 Jam
Soto Kuah Bening

Soto Kuah Bening

Soto Mie Ceker

Soto Mie Ceker

Assalammualaikum pecinta cookpad dan sobat dapur semua. Semoga hari-hari kalian semua menyenangkan ya.🤗 Alumni kelas online cookpad ngadain posbar lagi nih, entah yang ke berapa aku lupa😅. Pokoknya kali ini bertema kreasi soto, soto apa aja masuk yang penting bumunya bumbu soto. Dan karena aku udah sering banget masak soto jadi bingung mau masak soto apa lagi🤔. Mau masak soto Khas kok ya kendala di bahannya🤦‍♀️. Akhirnya cari ide kreasi soto simple di CP, dan aku nemu resep yang pas yaitu Soto Mie Ceker milik akun CP mbk Icha Annisa Septiana. Lalu posbar kali ini ada yang beda loh, yaitu ada juri tamunya mbk Widyanaura, jadi minder nih secara beliau nih ahlinya perfotoan apalagi foto makanan. Aduh jadi gak pede tapi gak ngikut sayang☺️. Ya udah deh semangat buat dirikusendiri🙈. Tanpa berlama-lama yuk cek resepnya. #PejuangGoldenApron2 (26-09-2020) #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CokpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_Id #BanggaKirimRecook #SukaMasak #MasakItuSaya

MPASI Bayi 8 Bulan “Soto Daging”

MPASI Bayi 8 Bulan “Soto Daging”

4 porsi
Sawi putih bumbu soto

Sawi putih bumbu soto

Soto Rengasdengklok (versi kw)

Soto Rengasdengklok (versi kw)

Di Rengasdengklok ada soto yg enak dan seger. Namanya soto buras. Karena jauh kalo harus kesana. Bikin sendiri aja deh. Saya ga tau bumbu aslinya apa aja. Tapi segini juga udah lumayan :^)

Soto

Soto

Hujan2 gini pengen makan yang seger2. Taraaa jadi deh soto yang yummy ini Banyak ya macam2 soto di nusantara ini, kalo ini soto versiku tapi tetep endes lho.. #5resepterbaruku

Soto Bening

Soto Bening

Soto bening ini mengingatkanku sama Jogja. Bumbunya simpel. Kalau buat soto bening, selalu pakai resep ini. Segeeeerr 🤤 Saya tahu resep ini dari Mba Dhieon Esti yang recook dari Mba Fitri Sasmaya. Cuss kitaa masakk..

5-6 porsi
Soto medan

Soto medan

Mpasi 8+ Soto Medan

Mpasi 8+ Soto Medan

Bismillah yaa,, ntah knp baru berani ngasi pengenalan rasa santan setelah 8m8d,hahaha, padahal mah boleh boleh aja kta dokter anaknya.. Pertama x mkn dan dimasakkin soto medan, ehh alhamdulillah syukaa ank bayinyaa.. Alhamdulillah 😇🤗

Soto Ceker

Soto Ceker

Assalamualaikum, baru kali ini anak2 diperkenalkan ceker ayam. Selama ini saya ga pernah masak yang berhubungan sama ceker, sekalinya ada itu bawaan dari ayam dan itu juga langsung diambil oleh bapak saya. Nah pas nyoba sotonya reaksinya berbeda2, si kakak nanya (ini tulang semua? Dagingnya ga ada mi?) ada dagingnya dah disuwir dipiring neng. Si Ade bilang katanya (Ade makan pakai tangan?) itu bukan tangan ayam tapi kaki ayam dek. Nah keponakan pun nanya (ini ayamnya abis nginjek daon ya mi?tu ada daonnya..) itu bukan nginjek sayang, itu cekernya kena daon bawang. Aihh..norak beud dah ah, tapi enak kan?? Saya pun berkata dan anak2 bilang mantap..hehehe Source : Dapur Airin #berburucelemekemas #resolusi2019 #RecookDepok_Retno #cookpadcommunity_depok #saturesepsatupohon #onerecipeonetree

Soto Ceker

Soto Ceker

Masih seputar per-ceker-an 😂 Karena masi ada sisa stock ceker ayam di freezer jadilah ini 💖