Bagaimana Membuat Soto Medan yang Lezat

Dipos pada February 22, 2021

Soto Medan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Medan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhir-akhir ini lagi musim hujan.. Udaranya dingin bgt.. Pengen yang anget² tapi kenyangin.. Cocok bgt klo bikin soto.. Nemu juga resepnya bunda Rahayu jazakillahu khoyron resepnya bun^^ #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 500 gr dada ayam
  2. 1 batang serai geprek
  3. 2 lbr daun salam
  4. 2 lbr daun jeruk
  5. 1 jempol lengkuas geprek
  6. 1 bunga lawang
  7. 2 buah kapulaga
  8. 3 sdm santan bubuk dilarutkan dengan air (200 ml)
  9. 1500 ml air
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdm gula
  12. 1 sachet kaldu ayam
  13. Bahan yang dihaluskan :
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 2 buah kemiri
  17. 1 cm jahe
  18. 3 cm kunyit
  19. 1 sdt merica butir
  20. Pelengkap :
  21. Nasi hangat
  22. Telur rebus
  23. Kentang rebus
  24. Bihun/ soun
  25. Tomat
  26. Toge
  27. Emping
  28. Bawang goreng
  29. Daun bawang
  30. Daun seledri
  31. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Cuci bersih ayam rebus dengan 1500 ml air (kurleb), jika ayam sudah matang angkat tiriskan, lalu suwir-suwir ayamnya.
Soto Medan - Step 1
2
Blender bahan bumbu halus, lalu tumis dengan menambahkan daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, lengkuas. Tumis sampai harum lalu sisihkan.
Soto Medan - Step 2
3
Masukkan sisa tulang ayam ke air rebusan ayam tadi. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan santan atau santan peras, garam dan kaldu bubuk.
Soto Medan - Step 3
Soto Medan - Step 3
4
Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.
Soto Medan - Step 4
5
Tata dimangkuk, dengan mie bihun, nasi hangat, toge, tomat, daun bawang, daun seledri, suwiran ayam, telur rebus lalu siram dengan kuah soto beri taburan bawang goreng dan emping. Siap disajikan 👍 Selamat mencoba! باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
Soto Medan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ceker

Soto ceker

Pagi2 pengen buat soto eh sampe tukang sayur udah kehabisan daging ayam, yaudah deh buat sotonya pake ceker

4 porsi
60 menit
🎀Soto Semarang

🎀Soto Semarang

Recipe : Bunda Tayo #ResepSotoAyupu3

Soto lamongan ala bung kosaini

Soto lamongan ala bung kosaini

Jadi ini resep Soto lamongan versi saya sendiri Karena saya bukan orang lamongan hehe

5-7 porsi
Soto Bening ala Heni

Soto Bening ala Heni

#berburucelemekemas#resolusi2019 Musim hujan,enak menyajikan makanan hangat dan segar dengan bahan yang minimalis serta murah meriah

5 porsi
30 menit
Soto banjar alakadarnya😉

Soto banjar alakadarnya😉

Bismillah, kemarin ketempatan arisan sy bikinkan soto banjar dpt resep dr mbak sy yg d samarinda,, biasanya klo ngumpul pas lebaran sll bikin ini.. Kemarin Alhamdulillah pd suka n langsung bersih sih siihh mangkoknya sampai lupa mau fotoin racikan sotonya yg komplit😃... Saking semangat nya n seneng pd suka.. Ini foto tinggal sisa2 arisan jd agk ambyar.. 🤭 #syukronmbakyuusayang😍 #sotosebrangpulau #cookpadindonesia #saturesepsatupohon

Soto Semarang

Soto Semarang

Lagi pengen banget soto bangkong semarang. Nah bikin sendiri juga lebih besar porsinya 😁. Bahannya pun sederhana, pembuatannya juga mudah sekali. Soto ini tastenya lebih segar, enak disantap hangat-hangat. Ditemenin paru goreng garing, widihhh mantap! #PejuangGoldenApron2

10 porsi
Soto Medan

Soto Medan

Kali ini lebaran akan terasa sangat berbeda, sedih gak bisa mudik 😭 gak bisa sungkeman langsung sama orang tua. Tapi mau gimana lagi kita tetap harus bersyukur setidaknya masih diberi kesehatan dan masih bisa tatap muka via video call. Apalagi yg paling dirindukan yaitu masakan mama kita. Aduh.... Kebayangkan biasanya kumpul bareng dan makan makanan khas kampung halaman yg dibuat sma mama, skarang karna g mudik jd gak bisa makan makanan yg dibuat sama mama langsung. Untungnya karna saat memasak kita selalu bersama, jd walau g bisa makan buatan mama langsung tp alhamdulillah bisa masak sndiri sesuai dengan yg sdh diajarkan mama dri dlu. Setidaknya ini bisa mengobati rasa kangen saat momen makan bersama dengan masakan khas kampung halaman oleh mama tercinta 😘😘. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #DirumahAja

4-5 Orang
Soto Kuning Segar

Soto Kuning Segar

yg ini ak kasih balungan kuahnya biar sedap. sebenernya bikin soto ini sangat simpel, cuma bikin kuahnya saja intinya, tapi printilan2 (bahan pelengkap) yang lain yg agak bikin ribet 😁😁, tp insyaallah rasanya mantapp, sering2 dicicipi saja saat masak sesuaikan manis asinnya biar pas.. selamat mencoba 👌

Oatmeal Soto

Oatmeal Soto

Bismillah #GantiNasiPutih #oatmealsoto #Bukandietbiasa #oatbreakfast Cocok untuk sarapan nih. Dijamin awet sampe siang😬

Soto sederhana

Soto sederhana

Sesuai namanya, buatnya pun simple yg pntg bisa buat maksing with keluarga Yuuukk diintip😍😍

Soto Ceker #seninsemangat

Soto Ceker #seninsemangat

Nah ini dia nih main dishnya si soto ceker, mamak dapat resepnya dr foodblogger mba diah didi trs mamak modif sesuai selera mamak deh, sejak bisa bikin soto ayam sendiri udh gak pernah beli diluar hihihi gayanya, ini sebenarnya resep soto ayam cuman mamak seneng bgt sama ceker jdnya ceker tok isinya kalau mau campur bisa juga kok suka2 hati aja ya hehehe

8 porsi
120 menit
Soto medan

Soto medan

Tema #GoDaPaders minggu ini aneka soto kesukaan anaku.hampir tiap minggu aku masak soto karena sikecil favorit sekali.hampir semua soto khas daerah indonesia saya masak alhamdulillah sikecil selalu lahap maemnya.waktu hamil juga sukanya soto jadi nular ke anaknya😁😁😁 Source:Arina AE Putri #GoDa_SotoYaKamu #cookpadpaders #komunitaspaders #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019