Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Santan Polos yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Santan Polos yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Santan Polos, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Santan Polos bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Santan Polos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Santan Polos memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berawal dari trauma saya makan tauge. Saya menolak makan soto dari saya SMP saya tamat kuliah karena soto itu seringya ada tauge dalam setiap penyajiannya. Suatu hari saya diajak makan soto yang tanpa tauge nya. Dan disitulah kali pertama saya coba soto enak tanpa tauge. Penyajiannya polos tapi saya suka rasa nya. Pasca menikah saya belum berani masak soto. Saya hanya khawatir bakal gagal. Pernah suatu hari saya ajak suami dan anak-anak ke rumah makan soto favorit saya. Dan Alhamdulillah satu lidah, semua doyan. Melihat anak saya lahap, saya bertekad harus bisa memasaknya. Karena memang saya meminimalisir bahkan menghindari anak-anak dari MSG. Akhirnya saya bereksperimen dengan menebak saja bahan - bahannya. Lagi-lagi saya merasa bangga menjadi seorang ibu, anak saya lahap, dan mau nambah makannya. 😊😊😊🙂🙂 selamat mencoba..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Santan Polos:
- 500 gr daging
- Daging bisa diganti ayam, ati-ampela, babat, dsb
- Secukupnya lengkuas, daun salam, sereh
- 1,5 l air
- Bahan kuah soto:
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 bgks Bum-Ker soto cap ayam (udh lgkp merica, cabe jawa, dll)
- 1,5 sdm garam
- 5 cm lengkuas, geprek
- 1 btg besar sereh, geprek
- 2 cm kunyit
- 5 cm jahe, geprek
- 3 lembar daun salam
- 1 kg santan cair, panaskan cukup sampai hangat, jgn mendidih
- 1 sdm gula pasir
- Secukupnya daun seledri
- Secukupnya minyak sayur
- Bahan cabe hijau:
- 10 buah cabe rawit hijau
- 5 buah cabe hijau
- Sejumput garam
- 1 sdm air panas
