Cara Gampang Menyiapkan Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan yang Lezat

Name: Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1/2 bagian Dada Ayam, potong kotak sekitar 1x1 cm; 1 buah Tomat, potong kotak; 2 buah Kentang ukuran sedang, potong kotak ukuran 1x1 cm; 1 buah Bawang Daun bagian hijaunya saja, iris tipis; 1 batang Serai; 1/2 batang Kayu Manis; 1 butir Kembang Lawang/Pekak; 2 butir Cengkeh; 1 butir Kapulaga; 1 lembar Daun Jeruk; 500 ml Air; 250 ml Susu cair (saya pakai Fullcream); 1/2 sdt Garam; 1 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Kaldu Bubuk Jamur (boleh diganti kaldu sapi/ayam); Sejumput Pala; 1 buah Jeruk Nipis tuk penyegar kuah; Bawang Goreng tuk taburan; Bumbu Halus; 4 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1/2 sdt Merica; 1/2 sdt Garam

Dipos pada February 22, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selama tinggal di jakarta 2 tahun ini belum pernah beli soto jakarta, selalu mager jajan kalo keluar rumah males macetnyah. Si dia pun request soto jakarta, demi demi ye kann, deg2an sih pertama kali bikin, punya doi kritikus makanan banget ampyun dah. Begitu doi nyicip kaldunya pertama kali, langsung bilang enak nih, santannya kentel, hehe blm tau dia saya g terlalu suka santan. Semoga bermanfaat resepnya. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan:

1/2 bagian Dada Ayam, potong kotak sekitar 1x1 cm
1 buah Tomat, potong kotak
2 buah Kentang ukuran sedang, potong kotak ukuran 1x1 cm
1 buah Bawang Daun bagian hijaunya saja, iris tipis
1 batang Serai
1/2 batang Kayu Manis
1 butir Kembang Lawang/Pekak
2 butir Cengkeh
1 butir Kapulaga
1 lembar Daun Jeruk
500 ml Air
250 ml Susu cair (saya pakai Fullcream)
1/2 sdt Garam
1 sdt Gula Pasir
1/2 sdt Kaldu Bubuk Jamur (boleh diganti kaldu sapi/ayam)
Sejumput Pala
1 buah Jeruk Nipis tuk penyegar kuah
Bawang Goreng tuk taburan
Bumbu Halus
4 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
1/2 sdt Merica
1/2 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan

Cuci bersih dada ayam, iris bagi dua bagian sama besar lalu potong dadu, beri sedikit perasan jeruk nipis, sisihkan.Siapkan wajan, tuang minyak dan goreng kentang terendam minyak hingga matang, sisihkan.

Panaskan wajan, tuang 1 sdm minyak sayur lalu tumis bumbu halus hingga berubah warna dan tidak pucat, tambahkan serai, kayu manis, kembang lawang, daun jeruk, kapulaga tumis hingga harum dan layu.

Tambahkan ayam lalu tumis hingga ayam berubah warna kecoklatan tiap sisi, tambahkan air, garam, merica, pala dan kaldu jamur, tutup wajan, masak hingga ayam matang. Bila air berkurang tapi ayam belum matang, boleh ditambahkan air lagi.

Bila ayam sudah matang sempurna, saring ayamnya, tiriskan sebentar lalu goreng sebentar ayam hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Tahapan ni boleh dilewati bila malas, untuk rasa lebih sip baiknya digoreng lagi ayamnya.

Ke dalam kuah ayam tadi, tambahkan susu dan didihkan dengan api kecil. Koreksi rasa. Baiknya diaduk supaya susu tidak pecah.

Saran penyajian : Mangkuk ditambahkan kentang goreng, potongan tomat, irisan bawang daun, ayam, kuah soto dan taburan bawang goreng. Supaya rasa lebih segar beri sedikit perasan jeruk nipis.

Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep soto pekalogan Ibu mertua

Beruntung bener punya ibu mertua yg pinter masak,baik hati buat berbagi resep, biar gak lupa resepnya ku abadikan di cookpad yah...

Soto tangkar

Menu buka puasa hari ini, sengaja dimasak pagi karna dari siang ampe sore sy kerja, jadi nanti pulang tinggal angetin aja Ini pertama kali sy masak soto yg ada santannya, karna disini semua sotonya bening (saya di sidoarjo), tapi karna penasaran akhirnya eksekusi juga deh Resep sy ambil dari blognya mbak Endang JTT, agak disesuaikan juga dengan kondisi yg ada (setelah tanda panah yg sy pake)

Soto bogor

udah lama ga ke Bogor bikin sotonya dlu aja ya, cuaca yang rada dingin begini enaknya makan yang berkuah dan anget-anget

Soto padang

SOTO PADANG

Soto mie

Soto Tauco Pekalongan

Udah pengen makan ini sejak taun lalu tp ga pernah nemu tauco sampai bbrp hari yg lalu. Trus berhari2 cari resep yg cocok sampe akhirnya nemu resep ini dari situs Resep Koki dan hasilnya memuaskan. #SiapRamadan

4 porsi

Soto Betawi❤

Di Surabaya hampir engga pernah nemuin soto betawi. Karena kangen banget jadi buat sendiri aja ya.

Sroto Sokaraja (Soto Sokaraja)

Makanan khas Sokaraja, rasanya enak. Unik karena sambalnya menggunakan tambahan kacang Sroto mlekoh dengan sambal kacang yang banyak :) Dalam membuat sroto kali ini saya tidak membuat lontong, dan diganti nasi Untuk kerupuk, saya ganti kerupuk udang dan emping #AntiRibet #SiapRamadan

Soto Mie Klasik

Berawal dari bingung pake banget mau masak apa buat menu harian.. maklumlah karena tinggal di Waingapu beda jauh sama di Jawa. Sayur di sini hanya ada beberapa macam saja. Jadi yaaa harus pinter-pinter kita aja variasi in menu apa aja yang akan kita hidangkan😍 Ups.... jadi curhat deh... yuuuk cusss bikin.. resep ini saya ambil dari majalah Sedaap. Oh... Iya harusnya Soto mie itu pake risol ya.. Karena saya males bikin jadi ya seadanya saja.. hihihihi.. Alhamdulilah cocok di lidah suami saya😍

6 porsi

Soto kikil betawi

#PejuangGoldenApron2 #Minggu ke-5

Soto Madura

Soto madura ala cici cuit ini adalah resep dari mama... sederhana loh cara bikinnya, tp nendang rasanya 😁 Soto di madura banyak sekali versinya dan rasanya enak semua (emg ak doyan kali ya hahaha) Yg perlu diperhatikan adalah bagaimana menghilangkan bau sapi pd jeroan (krn klo masi bau, sangat mengganggu rasa 😁) disini ak kasi tips nya, jd jgn ragu untuk masak soto madura ya... Yuk masakkk😁

6 porsi

Soto sokaraja laris manis

Soto Bandung

Kangen bandung, kangen soto bandung mama..

Soto Betawi

Ceritanya habis beli daging tapi bosen klo dimasak lapis terus akhirnya bikin soto betawi ajalah makan siang seger panas" biar keringetan n mata melek 😃. Dari bahan n cara masaknya kayaknya banyak n ribet banget yaa. Tp pz udah bikin gampang n tinggal cemplung" aja 😉

Toutho(soto taucho)

Asik dibawain taucho dari kampung..itu enyakkk bngt...g sama dengan tauco di sini,ini cocok untuk bikin soto pekalongan #masakcepat #resepwarisan #masakasikkk #cookpadCommunity_Bogor

Soto Kuali Khas Solo 303 cals (Food Diet)

Kembali lagi dengan resep soto sotoan. Resep ini request dari si Bapak yang suka banget makan yang berkuah dan minta dagingnya di rebus lama dan dipotong berlawanan arah dengan serat daging biar gak banyak yang nyelip (Aku gak terlalu suka makanan berkuah dan daging empuk iris tipis sebenarnya, gak berasa makan daging haha). Harusnya Soto Kuali ini hanya menggunakan Taoge sebagai isi tapi karena lagi gak makan nasi, aku tambahin Soun deh. Berhubung now i am on Diet, i didnt use Fried Shallot or Fried Garlic haha

3 porsi

90 menit

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa